十勝のチーズを堪能できる「とかちーずまつり」開催！銀座ベルビア館ではメーカーズマークのハイボールがお得になる特別フェアも

更新日：2019/02/01

昨年好評だった「とかちーずまつり」が今年も開催される。2019年2月4日（月）から28日（木）までの期間、十勝のチーズブランド4社と、銀座の有名レストランをはじめとした都内11施設によるスペシャルコラボレーション！　各社のこだわりが詰まった24種のチーズの中から、シェフが料理に合わせて厳選。今回は、とかちーずメニューとともにメーカーズマークのハイボールが特別価格で楽しめる、銀座ベルビア館のレストランをご紹介。

今だけメーカーズマークのハイボールが特別価格に

とかちーずまつりの期間中、一部のレストランでは、とかちーずメニューを頼むと、1品につき、サントリー・メーカーズマークのハイボールを1杯108円で注文OK（お1人様1杯まで）。対象の4店舗をおすすめメニューと合わせてどうぞ。

対象のレストランをピックアップ

カマンベールと彩り野菜のオイル煮 918円

【1F】銀座バール・デルソーレ 2Due

イタリアから熱い支持を受けるバールのパイオニア「銀座バール・デルソーレ 2Due」。イタリア職人・食文化の継承者として、粋な大人の銀座スタイルを創出。パスタや本格ナポリピッツァをはじめ、様々なイタリア料理をカジュアルに楽しむことができる。

期間中いただけるのは3つのとかちーず料理。オイルの中にとかち野ウォッシュチーズがまるごと1個入った、カラフル野菜を使用した彩り鮮やかな「カマンベールと彩り野菜のオイル煮 918円」。バゲットの上にカチョカバロをのせて鉄板でローストしたイタリアの定番料理を、十勝チーズで再現した「カチョカバロのステーキ～鉄板仕立て～（864円）」もおすすめ。

DATA

銀座ベルビア館 1F
TEL．03-5159-2020
営業時間：月～金11:00～23:30（23:00LO）、土10:00～23:30（23:00LO）、日祝10:00～23:00（22:30LO）
提供時間：ディナータイム限定（17:00～LO）

トマトチーズフォンデュ 980円

【7F】博多ほたる銀座店

活気のあるオープンキッチンが魅力的で、博多流のおもてなしで来る人を楽しませる「博多ほたる銀座店」。福岡から直送の食材をたっぷりと使い、王道のもつ鍋や郷土料理など、福岡のグルメがズラリ。

「トマトチーズフォンデュ（980円）」は、なかさつないカマンベールを使用。サーモンとアボカドのフライをディップして召し上がれ。また、大葉やショウガを混ぜて仕上げたパテの上に、大胆にチーズをのせてこんがりと焼いた「和パテとカチョカバロのオーブン焼（980円）」も、今だけの限定メニュー。

DATA

銀座ベルビア館 7F
TEL．03-6228-7167
営業時間：11:30～14:30（14:00LO）、17:00～23:00（22:00LO）
提供時間：ディナータイム限定

レストランの詳細を見る

カマンベールチーズのフリット 700円

【7F】Gottie's BEEF

熟成ステーキの専門店「Gottie's BEEF」。約40日間じっくり時間をかけた熟成肉を使うことでより柔らかく、うまみが増したハンバーグやステーキが自慢。

今回は、女性に人気のメニュー「カマンベールチーズのフリット（700円）」が十勝チーズで復活。ベリーソースがいいアクセントに。ハイボールとの相性も抜群です。メインのハンバーグやステーキとあわせ、お酒のおつまみとしてどうぞ。

DATA

銀座ベルビア館 7F
TEL．03-3567-0120
営業時間：月～金11:30～15:00（14:30LO）、18:00～23:00（22:30LO）、土日祝11:30～15:00（14:30LO）、17:00～23:00（22:30LO）
提供時間：営業時間内

十勝チーズと生ハムのサラダ 1857円

【8F】シュタインハウス銀座

ドイツから直輸入のビールは常時20種以上取り揃え、店こだわりのラガービールや白ビールなど銘柄によって異なる味わいを楽しめる。ドリンクとの相性のいい、本場の味を再現した本格派のドイツ料理とともに満喫したい。

香り高い十勝チーズ・槲（かしわ）とドイツのスモークした生ハムとが好相性の「十勝チーズと生ハムのサラダ 1857円」、ホエイジャムを使用した甘酸っぱいソースが味を引き立てる「鴨ムネ肉ローストホエイジャムソース 2008円」のほか、デザートには1日15食限定の「十勝クリームチーズのスフレ 1058円」も。十勝のチーズを心ゆくまで堪能しよう。