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【グルメ】 イベント

大豆ハンバーガーやベジたこ焼も!代々木公園で「東京ベジフードフェスタ2015」

2015年10月4日(日)時計アイコン00:00コメント 139

大豆ハンバーガーやベジたこ焼も!代々木公園で「東京ベジフードフェスタ2015」

肉や魚、卵、乳製品など動物性食品を一切使っていない料理や食品を「ベジフード」と呼ぶこと、知っていた? おいしくてヘルシーな野菜を多彩に楽しめるフェスタが、代々木公園にやってくる。美容や健康に関心のある女子はもちろん、料理好きにもオススメ。

2015年10月17日(土)、18日(日)の2日間、代々木公園のけやき並木では「東京ベジフードフェスタ2015」が開催される。今年で13回目となるイベントには、100店以上が集結して、植物性のオーガニック食材を使ったメニューを提供するそう。

イベント限定の特別メニューも多数用意されていて、豆腐や豆乳を使った体に優しいスイーツ、野菜をたっぷり使ったドリンクなど、幅広いジャンルのベジフードが並ぶ。どれもしっかりとした味や食感で、思った以上に食べ応えあり。

「大豆の『ソイミート』を使ったハンバーガーや唐揚げなどは、まさにお肉そのものの食感です。初めて食べる食材の驚きを楽しんでいただきたいと思います」」と、事務局長の中村さん。

中でもメニューが充実しているのはカレーで、いくつかあるインド料理店のブースではさまざまなタイプのベジカレーがいただける。インドではベジ対応をしているレストランが多いので、それだけ種類も豊富なのだとか。

また、仮設ステージでは、ミュージシャンによる音楽ライブや、ビューティフードインストラクターのShihoさんによる「トークショー」などが随時開催。注目は10月17日(土)の18時から20時に予定されている「ベジフェス・ナイト」。ビートルズのポール・マッカートニーのインタビュー映像上映や、ポップスバンド「空中楼閣」のライブ演奏のほか、幻想的な灯りを楽しむキャンドルナイト企画も行われるから、秋の夜を満喫するのにぴったり。

有機・無農薬栽培の野菜や果物、天然酵母のパン、オーガニックコットンを使った雑貨などのお店も要チェック。さらに輪投げなどのできる「おまつりブース」もあるので、ちょっとしたお祭り気分を楽しめそう。

「お祭りの定番『たこやき』もベジフードになって登場します。タコの代わりに手づくりコンニャクを使っていますが、歯ごたえもそっくりです」(同)

マクロビオティックやローフード、精進料理など、話題のベジフードに興味のある女子は、気軽に参加できるフェスを覗いて。

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みんなの体験コメントみんなの体験コメントアイコン

くっちゃん 2021/05/19 05:08:19
美味しそうですね~こうゆうイベント行きたいなーといつも思ってます。
S 2021/05/04 09:07:03
こういったイベントは今はなかなかできないですね、
atsuko♪ 2015/10/06 21:39:44
ポール・マッカートニーもベジタリアンなの? 70過ぎているのに、日本でのコンサートでも伸びやかな歌声素晴らしかったです~♪ 年を取ったら筋肉が落ちるから、お肉を食べた方が良いと聞きますが、大豆のソイミートもなかなかですね! お料理にも使ってみたいし、まずは食べてみたいです!
かもてぃん 2015/10/04 01:00:23
海外でローフード食べて感動してから、他ではなかなか食べることなくて欲してました!!年をとるごとに、健康的で美味しいものを求めるようになったなー!屋台の店の本店調べて通いたいとおもいます!
たらこ 2015/10/04 18:03:58
こういうところに行くと本当に色々買ってしまいます。 代々木公園だと、帰りの寄り道も楽しそうです。 表参道も徒歩圏内なので、続けてヘルシーフード巡りをしてしまいそうです。
レイチェル 2015/10/04 10:54:35
ベジフード気になります!野菜好き! 大豆を肉代わりにしたミートソースを以前食べましたが、美味しかった~。肉そのもの、とは思わないけど、大満足の味でした。
りんりん 2015/10/05 10:57:49
最近マクロビに凝ってるから是非覗いてみたいイベントです。野菜は好きだけどベジフードをまだあまり美味しいとは思えないのできっかけにしたい。
いーや 2015/10/04 06:46:22
ベジフード、体にも良さそうだしたまに取り入れたいね。私は今はおからにはまってます。この前、おからナゲットを作ったら美味しかった~。
さや 2015/10/04 11:24:07
ヘルシーだけじゃなくて、本当においしいのであれば言うことないですね、 ライブとかあるならイベントとしても楽しめておもしろそう☆
ケタコ 2015/10/04 01:46:51
行きたいと思ってカレンダーみたら仕事でした。残念。年々ヘルシーなものを欲するので(^^;;自宅で作る参考にもしたかったな。
ゆうぱん 2015/10/05 07:39:21
ベジフード、なんとなく満足できなさそうな勝手なイメージを持ってましたが、こういうイベントでいろいろ味わえると良いですね。
ななみっちょ 2015/10/04 06:43:39
お店が100店舗以上あるなら、いろいろ楽しめそう。お肉代わりになる食材を知ることで、普段の食生活の改善につなげたいな。
あーちゃん 2017/01/03 23:27:29
ソイミート使ってみてます(*^^*)ベジタリアンではないけど、たまには体のためにベジタリアンフードいいと思います
たーたま 2015/10/04 06:09:34
ちょっとカロリーを気にしているのでベジフードは良さそうですね。もっと浸透してどこでも食べられるようになってほしい
anego 2017/05/15 05:37:08
ベジフード、特に体に何かあるわけではないので普段から食べたいわけではないけど、どんな味なのか食べてみたいかな。
キナコ 2015/10/04 14:55:48
ベジフード、いいですねー。カロリーダウンよりも、野菜はお肌に良いだろうから食べたい。野菜も最近高いですけどね!
ちょこん 2015/10/04 09:44:38
体に良さそう! 代々木公園のイベントって、毎週色々ありますよね。昨日は、北海道フェア行ってしました(^^)
エマ 2015/10/04 20:57:51
自分はベジタリアンに近いから、すごく美味しいけど、肉食が好きな人にはやっぱり物足りないみたい。。。
むっつん 2015/10/04 14:22:38
行きたい!野菜を積極的に摂ろうとしないと食べないので、美味しい食べ方を知りたい~p(*^-^*)q
ぴよたろ 2015/10/04 22:06:07
ベジタリアンな人にはたまらないイベントですね! 私的には肉フェスとかのほうが魅力的ですが(笑)

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