テラス席も!「渋谷モディ」に「ルーフガーデンオイスターバー GUMBO&」が登場|ニュース

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【グルメ】 ニューオープン

テラス席も!「渋谷モディ」に「ルーフガーデンオイスターバー GUMBO&」が登場

2015年11月22日(日)時計アイコン17:00コメント 140

テラス席も!「渋谷モディ」に「ルーフガーデンオイスターバー GUMBO&」が登場

ショットグラスに生カキとスピリットなどのお酒を合わせたアペリティフ(食前酒)、「オイスターシューター」を知っていた? そんな大人のメニューを、キュートなアレンジで気軽に楽しめるオイスターバーが渋谷にオープンしたそう。

2015年11月19日(木)、渋谷の新商業施設「渋谷モディ」9階に、ニュータイプのオイスターバー「ルーフガーデンオイスターバー GUMBO&(ガンボ・アンド)」が登場。こちらでは、定番の「生カキ」や「焼ガキ」をカフェ感覚でいただけるメニューが豊富に揃う。しかも、彩り鮮やかで見た目も可愛いうえに、価格もリーズナブル、と女子に嬉しい要素がいっぱい。

同店の代表的メニュー「オイスターシューター」(各530円)は、本来お酒を使うところ、カラフルなソースやジュレを合わせたところがポイント。濃厚なカキの旨みと食材のマリアージュが10種類もあり、ショットグラスの中に見える色とりどりの組み合わせは、どれもきれいでおいしそう。

「例えば、『プロシュート・マンゴーソース』は、マンゴーの甘さと生ハム(プロシュート)の塩味がトロッとしたカキに絡んで、スイーツ感覚で召し上がれます。『カボチャのスープ・生ハムフリット』も、ポタージュのようなやさしい甘さで女性好みの味です」と、広報担当の高瀬さん。

ほかにも、プチプチした食感のイクラや海草ゼリーにレモンの酸味が効いた「海草ソース・イクラ」、チーズのような風味が赤ワインと相性抜群の「サワークリーム・キャビア」、カプレーゼ風にいただける「バジルソース・モッツァレラチーズ・トマト」など、カキの味わいを多彩に楽しめるメニューがずらり。

グリルドオイスター全部盛り

さまざまなソースで焼き上げる「グリルドオイスター」(各530円)も、10種類のソースがラインナップ。トマトソースで野菜を煮込んだ栄養バランスのよい「アラビアータ」や、ボリュームたっぷりの「生ハムのリゾット」などは、小腹が空いた時にも食べ応えのある一品に。

「オイスターシューターもグリルドオイスターも、彩り鮮やかなメニューが全10種類。ぜひ10種盛り合わせでご注文いただき、見て、選んで、シェアして楽しんでいただきたいと思います。どうぞ、お気に入りの一品を見つけてくださいね!」(同)

「ルーフガーデン」という店名の通り、オススメはやっぱりテラス席。こちらでは渋谷の空も眺められて、開放感もたっぷり。

コーヒーや紅茶などの「ベバレッジ(ソフトドリンク)」(各500円)と「グラスティラミス」(680円)などのスイーツを「ドルチェセット」(1000円)にして、カフェとして過ごすこともできる。ほかにも、イタリアンをベースにした料理や、各種カクテルが50種類以上揃うので、いろいろな場面で楽しめそう。

また、11月30日(月)までは「オープニングフェア」として、「オイスターシューター おすすめ3種セット」が1080円、「おすすめ5種セット」が1404円と、特別価格で提供されるとか。

かわいくておいしいカキ料理が味わえる、新感覚のオイスターバー。まずワンショットから試してみて。

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みんなの体験コメントみんなの体験コメントアイコン

みやぁ 2021/04/01 11:37:07
オイスター全部盛り!テンション上がりますね。 ワイン片手に食べたい!
まどまこ 2020/04/15 15:40:32
色鮮やかですごく美味しそうですね。牡蠣大好きなのですが一度あたってから生は避けています。。。でもやっぱり食べたい~
レイチェル 2015/11/23 21:55:24
昨日丁度生牡蠣食べました!めっちゃ美味しかった~(^^) オイスターシューターって初めて聞きました。生牡蠣はレモンを搾ってツルリ、が最高だと思うけど、たまには色んな食べ方をするのも良さそうですね。
misa 2015/11/22 18:02:04
ガンボの生ガキは臭みがなくて食べやすいです!
yon 2015/11/23 18:39:22
以前はカキが食べられなかったのですが、カキフライからはじまって、なべ などを経て生ガキも美味しいと思うようになりました( ^ω^ )食べられるものが増えると人生楽しいですねぇ。カキ美味しいですね!
ひよ 2015/11/23 01:11:26
やっぱ生牡蠣~♡ たらふく食べられると至福の時間が訪れる♡( ̄▽ ̄)そのかわりちょっとでもマズイ感じがしたら出す!傷んだの食べて牡蠣にあたるようになりたくないんだもん!
ニャリコ 2015/11/22 18:12:39
すごーい!牡蠣もこんなにたくさんの種類のソースで食べられたら楽しめますね。  生ガキ、焼きガキ、牡蛎フライ牡蛎大好きです。でも、今体調不良なので元気になったら是非行きたいです。( _ )
くまたろう 2015/11/24 09:20:44
おぉ、ガンボできたんだ!牡蠣食べたいなぁ♪ 前にお洒落系のダイニングバーで生牡蠣食べて中っちゃったことがあるんだけど、オイスターバーで食べれば大丈夫かな、と勝手に信じている。
まゆ 2015/11/22 20:04:29
バリエーション豊かで美味しそう! でも、1度パスタに入ってた牡蠣に当たってから、カキフライくらいしっかり火が通ったものしか食べないんだよなぁ…★
あゆぼん 2015/11/24 02:30:21
グリルドオイスター全部盛り、頼んでみたいです☆生牡蠣は抵抗があるのですが、グリルされているものであれば、安心して、美味しくいただけそう♪
むっつん 2015/11/22 19:03:37
おっとなー♪ 仕事帰りのデートに良さそうですね♡♡ 牡蠣は好き嫌いが分かれる食べ物なので、誘う前に聞いておかなきゃ!
みーたん 2015/11/23 00:46:08
こんなオシャレなお店は、1人がお気楽なワタシにはなかなか行き辛いですが… でも、牡蠣はものすごく美味しそう(笑)
もっこりミセス 2015/11/22 21:19:13
Rの付く月は牡蠣ですな。 いろんなバリエーションがあるので、一度食べてから、おうちでも作りたい。  
2015/11/24 22:53:25
美味しそうですが、身近にカキ好きな友人がいないのが悲しいです。色々な味わいが楽しめて面白そうなのに。
さっち 2015/11/22 22:34:17
冬に生牡蠣食べて、今までで2回当たりました…でも喉元過ぎればなんとやらで、今年も食べちゃうんだろうな
まさよん 2017/05/25 12:39:15
生牡蠣大好きです~。火を通すより、生牡蠣の方がくせがない気がするのですが、あまり賛同を得られず…
peko1214 2015/11/23 21:06:49
洒落てるなぁ。オイスターバーあまり行く機会が無いけど、お店でしか食べられない感じで、気にはなる。
かつ 2015/11/22 20:51:42
オイスターバーと言えば生牡蠣オンリーってイメージですが~このバラエティなら楽しく牡蠣食べれそう~
いーや 2015/11/23 08:14:20
オイスター、美味しそう!生もいいけど、やっぱり怖いからついつい火の通ったものを食べます。
なぎさ 2015/11/22 20:19:16
グリルドオイスター全部盛りが美味しそう過ぎて・・・何人かでシェアして全制覇したいですね!

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