紅茶専門店「ベッジュマン&バートン」のサロン・ド・テに期間限定ティーパフェが登場|ニュース

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【グルメ】 新メニュー

紅茶専門店「ベッジュマン&バートン」のサロン・ド・テに期間限定ティーパフェが登場

2015年8月11日(火)時計アイコン22:00コメント 149

紅茶専門店「ベッジュマン&バートン」のサロン・ド・テに期間限定ティーパフェが登場

モモやマンゴーなど、夏フルーツを使ったパフェもいいけれど、紅茶専門店から生まれた本格的なティーパフェも気になるところ。紅茶好きの女子はチェックして。

約100年の歴史を持つパリ生まれの紅茶専門店「ベッジュマン&バートン 六本木ヒルズ サロン・ド・テ」で、2015年7月9日(木)からこの時期限定のメニュー「ベッジュマン&バートン ティーパフェ」(単品1600円 ドリンクセット2300円)が登場中。

こちらのパフェは、中国茶とベルガモットにホワイトチップを加えた茶葉「アールグレイ フィネスト」を使った紅茶アイスクリームとバニラアイスクリーム、ミルクと相性がいいフレーバードティーの「キャラメル」を使ったジュレの組み合わせ。

「バニラ、紅茶、キャラメルの3種類のフレーバーを合わせたパフェは、ロイヤルミルクティーをそのままスイーツにしたような味わい。紅茶の風味を堪能いただけます」と広報担当者さん。

コーンフレークとバターたっぷりのクラシックガレットのサクサクとした食感がアクセントに。また、ふんわりしたレモンケーキが後味に爽やかさを添える。

「クラシックガレットとレモンンケーキは、店舗でも販売しています。お気に召したらお土産にご購入ください。夏季限定の水出しアイスティーはすっきりした飲み口で夏の暑い時期におすすめです」(同)

さっぱりした紅茶味のパフェは、猛暑の疲れを癒してくれる強い味方。女友達とのティータイムのお供にして。

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