日本初上陸！自由が丘にNY発オーガニック・グルメバーガーで人気の「ベアバーガー」
2015年8月2日(日)
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ニューヨークで「体にやさしくおいしいグルメバーガー」として評判のハンバーガーブランドが、この夏、日本初上陸。ニューヨーカーたちの圧倒的な支持を集めているオーガニックな“グルメバーガー”の、人気の秘密とは？
2015年7月19日（日）に、自由が丘に日本での第1号店をオープンした「Bareburger（ベアバーガー）」。同店は2009年に創業して以来、全米No.1のレストラン情報誌「ザガット」で「ニューヨークのハンバーガー トップ10」に4年連続でランクインしたり、ミシュランのニューヨーク版に「環境に配慮する名店」として連続で掲載されたり。現在では北米を中心に26店舗で展開しているけれど、その人気と評価は年々高まっているそう。
店名の「bare（ベア）」は、「ありのまま」という意味。放し飼いで育てたオーガニックミートのパテや数種類の穀物を使ったマルチグレインバンズ、有機肥料によって生産された野菜など、農薬や成長ホルモンなどを極力使っていない食材にこだわっているのが同店の特徴なのだとか。
シュープリーム 1846円
13種類のハンバーガーが並ぶメニューには、オニオンリングが印象的な「シュープリーム」（1846円）や、「カウンティ フェア」（1814円）など、ボリュームたっぷりのバーガーが勢揃い。
「刻みフライドポテトをはさんだ『シュープリーム』は、濃厚なスペシャルソースによく合います。オニオンリングは、食べ応えもありインパクトを添えてくれますよ」と、広報担当者さん。
トゥモローバーガー 3218円
さらに、国産銘柄牛の宮崎牛を使用したプレミアムバーガー「トゥモローバーガー」（3218円）などの日本限定メニューもあるとか。「宮崎牛の中でもさらに希少な“尾崎牛”という黒毛和牛を使っています。こちらは、ジューシーですっきりとした味が楽しめます」と、広報担当者さん。
「グアボチョップ」（1036円）、「ローマンハート」（777円）など4種類のサラダや、バニラ、チョコレートなど6種類のフレーバーが選べるシェイク（842円）なども人気とか。
体にやさしく、ボリュームたっぷりのグルメバーガー。がっつり食べたいときに立ち寄って。
トップ画像：「ソーカル」（1771円）
