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【グルメ】 イベント

天使も集うイチゴの誘惑!ヒルトン東京で「ストロベリー・エンジェルデザートフェア」

2016年1月1日(金)時計アイコン00:00コメント 195

天使も集うイチゴの誘惑!ヒルトン東京で「ストロベリー・エンジェルデザートフェア」

うっとりするような美しさのイチゴスイーツに誘惑されて、空から天使が舞い降りる・・・そんなファンタジックなイチゴの楽園をテーマにしたデザートフェアが開催中。甘い香りも魅惑的なデザートを見れば、天使じゃなくても誘われてしまうはず。

ヒルトン東京1階の「マーブルラウンジ」では、2016年5月22日(日)まで「ストロベリー・エンジェルデザートフェア」を開催(ただし、1月1日<金>から3日<日>を除く)。時間は14時30分から17時30分までの3時間限定で、平日は3600円、土・日・祝は3720円で楽しめる。(税金、サービス料別)

イチゴをテーマにしたデザートフェアは、20年以上続いている恒例の人気イベントで、昨年に続いて2016年もエグゼクティブ・ペストリーシェフのダヴィッド・ギマレス氏が担当する。モナコの5ツ星ホテルやパリの名店などでキャリアを積んだギマレス氏は、2015年のフェアでは約4ヵ月半の間に2万7000人ものゲストを迎えたそう。

「イチゴをモチーフにしたファッションで訪れるなど、その世界観を楽しむというお客さまも多いですね。細部まで高い技術が注がれた美しいデザートとともに、ブッフェ台のデコレーションなど、愛らしいエンジェルワールドも満喫してください」と、広報担当の重松さん。

今回も、スイートな世界観を堪能できるような工夫が各所にちりばめられているとか。例えば、天使のオブジェが飾られたブッフェ台には、ピンクマカロンの上にヴァニラクリームや生クリームとイチゴをトッピングした「罪深いキューピッドマカロン」や、マロンクリームのまろやかさにウイスキーのほろ苦いアクセントが利いた「ヘブンズ・ストロベリーモンブラン」などが、にぎやかに並ぶ。

このほか、タピオカにダイス型のイチゴを合わせたアジアンスタイルの「ストロベリーラテ」や、きなこのパンケーキにあんことイチゴを挟んだ和風の「どら焼き」などラインナップ。

「たくさん食べていただきたいので、洋風・和風と、バリエーション豊かにそろえ、しかもそれぞれ食感を変えてご用意しています」(同)

今年はギマレス氏のアイデアによる新しいコーナーとして「ストロベリーBar」も新設。こちらでは、新鮮なイチゴを、生クリームやジャム、フレッシュスコーンやパイ生地など、20種類以上の付け合せとソースで自由にアレンジしていただけるとか。

さらに、6種類のアイスクリームで楽しむ「コールドマーブルスペシャルストロベリー」や、ピンクとダークの2種類の「チョコレートファウンテン」といったアクションコーナーもあり、サンドイッチなどの軽食も含めて全40種類のアイテムが味わえるというから、見逃せない!

甘酸っぱいイチゴの魅力が詰まったデザートの楽園で、天使と一緒に午後の甘い時間を過ごして。

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みんなの体験コメントみんなの体験コメントアイコン

きみ 2018/05/11 18:00:06
ヒルトン東京のビュッフェは憧れます。いつか行ってみたい!
ちゃっぷ 2018/02/07 21:39:21
ヒルトン東京のシェフが変わってからまだ行ってないんで行きたいです!
むつみ 2016/01/01 00:40:57
去年行きました♡飾りつけもかわいくて、女子会にはおすすめです(*´`)♡ Sweets以外に小龍包?やサンドウィッチなどの軽食もありました!
ゅぁ 2016/01/03 11:07:51
毎年行ってます!今期は年明けに予約しています。いろんな種類のいちごがあって、見た目が可愛いスイーツも、いちごの甘酸っぱさでいくらでも食べられます。去年は籠いっぱいに入った小さめのいちごを思い切り食べて満足でした。 今期も楽しみにしていますヾ(@⌒ー⌒@)ノ
simachibi 2016/01/01 20:43:51
今年は一段と可愛らしいですね、いちどギャルの集団に嫌な思いさせられてから、いろんな層の人が来るのだな、と思って敬遠していますが‥。もう少しホテルらしさの雰囲気あると良いのですけど。
みーな 2016/01/01 18:36:54
ヒルトンのマーブルラウンジは時間制限がないのでゆっくりできるのがいいです。量は食べられないけど、少しずつ色んなイチゴデザートを食べられるのが魅力的!
くぅ 2016/01/01 01:04:59
わぁー!写真見るだけで幸せな気分になりますー!食べたいっ!!
くるみかん 2016/01/03 01:55:43
数年前にヒルトン東京のいちごフェア行きました!女子会にはとても良いかな~と思いますが、スイーツの味はあまり私好みではなかったです。アイスばっかり食べてました(^^; 苺そのものが好きなので、苺単体だけたくさん食べたいです
miho 2016/01/03 16:54:15
ストロベリースイーツのビュッフェに行ったらスイーツだけでなくいちごをたくさん食べたいです! ストロベリーBarいいですね! いちごって種類で味が違うので、いちごの食べ比べとかもあると更に行きたくなりますね♪
にゃおす 2016/01/01 21:00:59
去年いきました!お姫様になったような女の子だったら憧れるイチゴのオンパレードって感じです!ヒルトンは、季節によってデザートブュッフェのコンセプトが変わるので、年3回くらいは行ってます!
サッチン 2016/01/17 13:16:35
マーブルラウンジといえば、チョコレートファウンテン目的で行ってたけど、最近行かなくなってきたー。30代になると食べ過ぎ要注意で。。。でもいちごはビタミン豊富だし、行こうかなー。
Nikiya 2016/01/03 21:46:38
マーブルラウンジは見た目も味もクオリティ高いですょね。ちなみに、クリスマスの時は予約取りやすかったです。色が落ち着いていたから? ピンクや赤テーマカラーの時は予約必須です!!
chocococoa 2016/01/03 12:56:37
飾り付けが可愛らしいですね! イチゴは甘酸っぱくて、結構食べれちゃうんですよね。 イチゴフェアは色々ありますが、ヒルトンさんのフェア行ってみたくなりました。
ミミリーン 2016/01/02 08:43:42
一昨年会社の同僚と行きました(^ ^) 見た目から可愛くてテンション上がるし軽食もあるので飽きずに楽しめました! 人気で早めに予約取らないと行けないです。
ぴんくさんご 2016/01/05 09:01:08
イチゴと聞いて飛び付くけど、デザートでイチゴの食べ比べをしたいです。某ホテルで三種類のイチゴ食べ比べ&デザートがあったのでそちらに行こうと思います。
さんどり 2016/01/03 10:54:51
昨年いきました。見た目すごく可愛くてテンション上がるのですが、たくさんは食べられないのでお値段が張る分、やっぱりちょっと悔しく思ってしまいます…
simplelife 2016/01/01 14:08:56
毎年やってますね~。イチゴづくしでイチゴマニアにはたまらないご馳走ですよね。 先輩が毎年行っているので、今年もお供しようと思います。
さっち 2016/01/04 19:24:45
行きたいけど一緒に行ってくれる人がいないです。。スイーツメインで、消費税とサービス料入れると五千円近くするから誘いにくいです
マルコリーニ 2016/01/02 13:14:19
あんまり食べられないから、ビュッフェにはいきませんが、ずらりと並んでいるのを見るとテンション上がりそうですね(*^_^*)
oz2297 2016/01/08 08:16:59
こちらにも「素敵なことですね。最高だと思いますよー。」さんが! 予約が必要なほど人気なんですね、一度行ってみたいな~

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