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【グルメ】 ニューオープン

初上陸!表参道に英国発の人気デリカフェ「フランツ アンド エヴァンス ロンドン」

2016年1月21日(木)時計アイコン17:00コメント 168

初上陸!表参道に英国発の人気デリカフェ「フランツ アンド エヴァンス ロンドン」

ロンドンで、今いちばんファッショナブルな場所と言われている“ショーディッチ”で、人気No.1のデリカフェが日本に初上陸するそう。新しいトレンドの発信地で、多くのアーティストやクリエイターに愛されているというから、グルメ女子は見逃せないはず。

2016年1月22日(金)、表参道に「FRANZE & EVANS LONDON(フランツ アンド エヴァンス ロンドン)」の日本第1号店がオープンする。“料理はクリエイティブであること”をコンセプトとした同店では、イタリア料理や地中海料理をベースに旬の野菜をたっぷり使ったメニューが揃う。

味はもちろん、そのビジュアルの美しさにもこだわっている本国の料理を、表参道店ではそのままに再現し、毎日すべてを店内で手作りするそう。

「アランチーニ」

店内では、ちょっとボリュームのある軽食「デリミール」(単品550円~)と、華やかでヘルシーな「スイーツ」(600円~)が約13点ずつラインナップ。

写真の「アランチーニ」は、白米とさつまいも、紫いもがたっぷり入ったライスコロッケで、モッツァレラチーズとペコリーノチーズ、パルミジャーノチーズがとろける一品。イタリアンパセリの香りと、もっちりした日本米の食感をいかしたメニューになっているとか。日本米を使っているのは、表参道店だけのオリジナル。

「おすすめは『ゴールデンレッドビーツサラダ』です。甘みの強いゴールデンビーツと、酸味が効いたバルサミコドレッシング、マイルドなゴートチーズは、ロンドンでは定番の組み合わせ。香り豊かな味わいが楽しめますよ」と、広報担当者さん。

「パブロヴァ」

デザートを頼むのなら、見た目も華やかで美しい「パブロヴァ」(700円)に注目。きめの細かい砂糖を使って焼き上げたメレンゲは、外はさっくり、中はふんわりとした食感。

「メレンゲの甘さをいかすため、砂糖を使わずに立てた生クリームとフルーツをサンドしているので、軽く味わっていただけます」(同)

また、パン・ブリオッシュがベースの「フレンチトースト」(1280円)も気になる一品。バナナとブルーベリーのソテーを添えて、メープルシロップにフライパンでパンを焼き上げるときに残ったバターを加えたものをソースとしてかけているそう。バナナの濃厚さとブルーベリーの甘酸っぱさに、香ばしいバターのハーモニーが絶品。

「ホームメイドグラノーラ」

1月22日(金)から24日(日)までの3日間は、オープンを記念して、店内で飲食をするか、またはテイクアウトで購入した各日先着30名に、本国でも人気の「ホームメイドグラノーラ」がプレゼントされるそう。

「ナッツ、ドライフルーツ、ゴマなどに、リンゴのソースやシロップをあえ、お店で焼き上げてパッケージしています。開店後にはお店で購入いただくこともできますよ」(同)

表参道に初登場するロンドンで話題のお店。毎日行っても飽きない街の食堂“eatery(イーテリー)”として利用して。

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みんなの体験コメントみんなの体験コメントアイコン

あき 2018/01/17 23:59:32
デリカフェ、とってもおしゃれですね!!!
ちゃっぷ 2018/01/14 23:12:54
表参道のデリカフェ面白いですね!行きたいです!
harurui 2016/01/22 10:20:10
今オープンニング行ってきました!サラダをテイクアウトしようとして9:20に行きましたが、サラダは全然なく…スイーツとサンドが先に並んでました。イートインも出来ますが、店頭に並んでないものはイートインも基本出来ないようで…結局チャイラテをテイクアウトしました。 ランチメニューもサラダを選べるものがあるようで、サラダは11:00くらいには出揃うようです。一階ですが半地下になってますが、エレベーターが右にあるので車椅子やベビーカーでも大丈夫です(^O^)
キナコ 2016/01/21 23:13:51
Shoreditch 住んでたけど、お店どこにあったんだろ。。ロンドンより完成度高そうな写真ですね!向こうは何でも雑だから。行きたいな。
えみこ 2016/01/22 08:09:20
身体にも良さそうでおいしそう! それにしても、ローラのカップケーキといい、最近食べ物の英国ブームきてる?? 英国は今バブルだから、今後暫く流行の発信地になるかもしれませんね^ ^
すーめめ 2016/01/21 20:33:00
パブロヴァ、食べたことがあります! ふわしゅわで甘々でした…。私はそれほど好きではないですが、ハマる人はハマるらしいです。 イギリス以外でも、ニュージーランドでも食べられます。
しおん 2016/01/21 20:40:27
写真だけ見るとあまり惹かれないけど、実際に見たらまた違うのかな…自宅の近くにお店が無いとテイクアウトはしないので、試したくなったらカフェの方に寄ってみます!
苫治安 2016/02/25 00:50:19
行ってきました。友人と2人でケーキ3種を注文。日替りで勧められたクロワッサンのプディングは面白かったけど、要はパンプディングなのでフレンチトーストのイギリス版。あとの二つは、乗ってるバタークリームが超美味。但し下の生地はクリーム無しだとボサボサで正直なところイマイチでした。あの小さなカップケーキ1個で600円は高い。表参道価格? お茶はポットサービス、ミルクティーを頼むと温めたフォームドミルクが出てきて、こちらはいい感じでした。
e-m-y 2016/01/28 10:34:03
最近デリカフェが増えてますねー! 会社帰りのちょこっとだけ食べたい時に、テイクアウトは家で温めだと味が違うんだろうなぁと思って買わなかったけど、カフェならおいしく軽く食べて帰るのに良さそう!
レイチェル 2016/01/22 20:50:19
英国発を押すのはあまり上手い宣伝ではない気がしますね、コメント欄見てると笑 でもアランチーニとっても美味しそうだし、パブロヴァもあっさりと食べられそうで、なかなか良さそう!
2016/01/21 21:05:19
イギリスは料理があまり美味しくないイメージなのですが、これはどうなんでしょうか。。 デリカフェは、ランチの時間帯に間に合わなかった時などに便利なので行ってみようかな。
ワイン 2016/01/22 08:12:07
記事のの中で一番気になるのがhomemadeグラノーラ!イギリスって美味しい食べ物のイメージがないので、ロンドンで人気と言われても説得力がらないですね。
りんりん 2016/01/21 20:49:44
うわぁ、見た目からして期待できなそう。ロンドンはどんなにお金だしても美味しいものがなかったからなぁ。日本人仕様に味も見た目も繊細になってるといいけど。
miho 2016/01/24 12:15:10
盛り付けとかかわいい感じですね! 他の方も書かれていますが、イギリスは味が薄いっていうかしないっていうか…日本人向けならその辺は大丈夫ですよね!?
まゆ 2016/01/21 22:04:44
良くも悪くも、イギリスっぽい見た目のメニューですね。 『洗練された』というよりは、ちょっと『無骨』な感じ。 でも、初上陸だし、味見てみたいな☆
もん 2016/01/22 10:03:21
何だかとても美味しそうなビジュアル・・・!でもイギリスのデリってどうなんでしょうね?実際おいしいのかな?今度表参道に行った時は試してみます!
さっち 2016/01/22 22:10:22
ロンドン発のグルメって、あんまり美味しそうに感じない…フィッシュアンドチップスとアフタヌーンティーでカロリー摂ってるイメージの国なので
saijou 2016/01/24 10:49:28
イギリス、期待し過ぎなければ、お金かけずに美味しいもの食べられますよね。オーガニックも早くから取り入れられていたし私は好きです。
マカロン 2016/01/24 08:48:56
私が住んでいた当時のイギリスにはオシャレかつ美味しいお店が少なかったけど、いまは現代的で美味しいお店が増えてるみたいですね。
たーたま 2016/01/22 06:03:12
イギリスはあまり美味しいものがないとよく聞くのですが、日本人向けに美味しくなっているのか、本場の味なのか気になるところです

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