ハート型ショコラを添えて。「ジャン=ポール・エヴァン」の「母の日コレクション」
2016年5月3日(火)
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今年の「母の日」の贈り物はもう決めた？ お母さんがスイーツ好きなら、フランス生まれの人気ショコラティエ「ジャン=ポール・エヴァン」の限定コレクションに注目を。同店では、2016年4月22日（金）から5月8日（日）までの期間、「母の日コレクション」として5種類の商品を販売する。
写真は、チョコレートでできたハート型のケースに4粒のボンボンショコラと、カリッとしたシリアルのビスキュイをショコラでコーティングした「ペルル クラッカントゥ ショコラ メランジュ」を詰めた「クール エレ」（7557円）。
真っ赤なハート型が印象的なボンボンショコラは今年の新作で、2種類のフレーバーが登場。ビタータイプの「クール ノワール ルージュ」は、ヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネで、日本のカラシを隠し味にしたサブレ入りでザクザクした食感がアクセントに。ミルクタイプの「クール レ ルージュ」は、ヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネで、こちらはサブレに海苔を加えているとか。
定番のボンボンショコラも2種類がイン。JEAN-PAUL HEVINのロゴが入った「トロワ オランジュ」は、ビターなチョコレートと爽やかなオレンジピューレがマッチ。一方、SAPHIRの文字入りの「サフィル」は、パリパリ食感のあるビスキュイにあわせたミルクタイプ。ヘーゼルナッツとアーモンドのクリームが好きな人にはたまらないはず。このほかのアイテムについても、広報担当者さんに詳しく教えてもらった。
家族の食卓で一緒にいただくのなら、ハート型ケーキ「ガトー クール エレ」を
真っ赤なハート型の「ガトー クール エレ」（3780円／直径約11cm）は、ムース ショコラ ノワールとビスキュイを重ねたガトーを、ルージュのピストレでデコールしたケーキ。2、3名にぴったりの大きさなので、夕食の後のデザートとして一緒にいただくのもおすすめ。
「ビスキュイの口どけがとてもよいため、驚くほど食感が軽い仕上がりです。また、上質なカカオを贅沢に使用しているので、薫り高いカカオの香りが口いっぱいに広がります」（同）
ハート形のショコラとギモーヴがポイント！ボンボンショコラの詰め合わせ4種
新作の「クール ノワール ルージュ」と「クール レ ルージュ」を詰めたボンボンショコラの詰め合わせもラインナップ。写真は、2種類のハート形ボンボンショコラのほかに、「トロワ オランジュ」「サフィル」をはじめとする定番フレーバー6種類と、やさしい口どけの新作ギモーヴ2種類を添えた「ボワットゥ ショコラ 10個入 ママン」（10個入3940円・写真、6個入2584円）。
「クール ギモーヴ ノワール」（写真左から2列目上）は、ライム果汁を加えたイチゴ風味のギモーヴをビターチョコレートで包んだ1粒。ミルクチョコレートでコーティングした「クール ギモーヴ レ」（写真左から2列目下）は、ヴァニラ風味のギモーヴにコーヒーを加えているとか。
10個入りではさらに、キャラメル風味のムースガナッシュとミルクチョコレートを組み合わせた「マノン」（写真中央上）、カリブ産の上質なカカオを使ったビターガナッシュ「カライブ」（写真中央下）も楽しめる。
さらに、スパイスがほのかに香るジャンドゥジャをミルクチョコレートでコーティングした「スープソン」（写真右上）、ピエモンテ産ヘーゼルナッツのプラリネをコクのあるビターチョコレートで包んだ「ピエモン」（写真左下）も入っていて、バラエティ豊かなのが嬉しい。
また、「カーヴ ア ショコラ ママン」（9個入3714円・写真、16個入6061円）なら、オンラインブティックでも販売しているというから、店舗に足を運ぶ時間が捻出できない女子にぴったり。
9個入りには、ハート型のボンボンショコラ「クール ノワール ルージュ」と「クール レ ルージュ」、「クール ギモーヴ ノワール」と「クール ギモーヴ レ」のギモーブ2種類、定番フレーバーの「トロワ オランジュ」と「マノン」のほか、アーモンドとヘーゼルナッツの香ばしいプラリネにヌガティーヌをのせ、ミルクチョコレートでコーティングした「ロシェ」（写真中央下）が入っているそう。
16個入りには、さらに「サフィル」と「ピエモン」に加えて、ヴァニラ風味のムースガナッシュとミルクチョコレートが上品な味わいの「サロメ」なども味わえる。お母さんの好みに応じてセレクトを。
オンラインブティック限定の冷凍配送のケーキも登場
オンラインブティック販売のアイテムでは、真っ赤なデコールが印象的な「ガトー ドゥ ヴォワヤージュ メルシー ママン」（5400円＋送料）にも注目を。
冷凍配送のこちらは、フランボワーズのシロップで風味付けしたビスキュイと、滑らかなガナッシュ ノワールを層にしたガトーで、上質なカカオの味わいと甘酸っぱいフランボワーズのマリアージュを満喫できる。滑らかな口どけも魅力的。
赤やハート型をデザインに取り入れたラインナップは、いずれも見た目も味も極上。日頃の感謝と愛情をしっかり伝えてくれるはず。
