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【グルメ】 ニューオープン

こだわりコーヒーにお酒の提供も。「STARBUCKS EVENINGS」がアークヒルズに誕生

2016年6月10日(金)時計アイコン10:00コメント 170

こだわりコーヒーにお酒の提供も。「STARBUCKS EVENINGS」がアークヒルズに誕生

会社帰りに一杯飲みたいけれど居酒屋は微妙、ホテルのバーだと敷居が高いし・・・。そんな悩みを解決してくれるのが、スターバックスの新プログラム「STARBUCKS EVENINGS(スターバックス イブニングス)」。3月にオープンした丸の内に続き、2016年5月31日(火)には六本木・アークヒルズ内にも誕生し、ますます注目を集めそう。そこで編集部が実際に体験してきた。

店内はスタイリッシュでいて温もりも感じられる雰囲気が魅力的。サッと立ち寄れるハイスツールの置かれた「クイック シーティング ゾーン」、仕事での利用に便利なソファ席の「スロー ビジネス ラウンジ」、ゆったりとした時を過ごせる「スロー リラクゼーション ラウンジ」の3パターンに別れているので、用途に応じて使い分けができるのでとっても便利。

また、飾られたアートがインパクト大で、随所にこだわりが感じられ見ているのが楽しい! 農園で収穫された最高品質のコーヒー豆を加工・焙煎していく様子を現しているそうで、銀箔や日本独自の素材が使われるなど、和の要素を取り込んでいるのにも注目してみて。

大人のための洗練された空間では、バリスタによるコーヒーやアルコールの提供など、「STARBUCKS EVENINGS」ならではの贅沢がちりばめられ、ワンランク上の体験が!

コーヒー好きにはたまらない。バリスタが入れるこだわりの逸品

なんといっても「EXPERIENCE BAR」は、コーヒー党にはたまらない空間。知識や経験の豊富な“ブラックエプロンバリスタがコーヒー選びから、抽出、提供までを担当してくれるから、ただコーヒーを味わうのではなく、ストーリーを楽しんでいるかのよう。

初夏にあうコーヒーをオーダーすると、フルーティな味わいで今が旬のアフリカのコーヒー豆「ブルンジ ムランビ」を選んでくれた。ここでは、ハンドドリップやコーヒープレスなど4種の抽出方法から選ぶことができ、今回は真空ろ過方式の「Siphon(サイフォン)」をチョイス。抽出していく様子は見ているだけでも満足度が高く、ふんわりと香る香ばしい香りにいただく楽しみが倍増! 抽出中はバリスタとの会話もできるので、コーヒーの知識を直接教えてもらえるのも「EXPERIENCE BAR」の醍醐味。丁寧に淹れてくれる深い味わいの一杯を堪能してみて。

ワインと日本限定のタルトレットで“フードペアリング”を楽しむ

このお店ならではのポイントがもうひとつ。それが、フードとドリンクの“ペアリング”を楽しむもので、厳選された「ワイン」と日本だけでしか味わえない「タルトレット」の組み合わせ。

今回いただいた組み合わせは「タルトレット オン レッド - カマンベール & ベリーズ」(1296円)。フルーティな風味と上品なナッツのような香りが特長の「赤ワイン、エストラーダクリーク -メルロー」に、深みのあるカマンベールと少し甘酸っぱいドライのブルーベリー、クランベリーが好相性。さくっりとしたタルト生地とアーモンド、チョコレートがアクセントになりつつ、甘さ控えめなので、夜の大人なスイーツと言えるかも。

このほか、「タルトレット オン ホワイト - クリームチーズ & オレンジ」や「タルトレット オン レッド - ブラックココア クーベルチュール」など6種のフードペアリングを楽しんでみて。

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みんなの体験コメントみんなの体験コメントアイコン

mitsuba 2018/05/20 00:20:33
え~知らなかったです。軽くお酒が飲めるカフェ、しかもスタバなんて最高です。
あき 2018/03/05 20:44:45
スターバックスでお酒が飲めると、夜も使いやすいですね
masaki 2016/06/10 22:39:43
自由が丘にも同じようなコンセプト店あるけど、お酒の種類とかイマイチ。バリスタとかいってもアルバイト系だったりなんか、スタバもマクドナルド化していきそう。
ほふほふ 2016/06/11 18:21:32
ブラックエプロン!!選んでほしい淹れてほしい!
chocococoa 2016/06/11 08:18:33
スタバも色んな形態を展開するようになりましたね。二子玉川にある新形態のスタバも、夜帰るときいつもお客さん入っています。カフェも、色んな形があって良いと思います。
うさぎ王子 2018/03/01 13:50:23
最近は、スタバも若い人で意外とうるさかったりして行かなくてなりました。お酒が、気軽に飲めると若い子の溜まり場にならないか心配です。
ぼん 2016/06/13 00:45:48
おしゃれだけど、こんなお店で真っ赤な顔してる人いないんだろうな(笑)私はすぐに顔が赤くなってしまうので、ここじゃ飲めないや~
のんたん 2016/06/10 19:23:34
丸の内オープンの時に行ってみたいと思って調べたら、ワインとビールしか無いので断念しました。カクテルもあれば是非行きたいです。
くろねこ 2016/06/13 08:53:38
抽出方法まで選べるなんてすごい!本当に一杯くらいだけ飲みたい時もあるので、こうゆう店舗は嬉しいですね。増えて欲しいです。
rfc 2016/06/10 12:38:20
アルコールの後は〆のラーメンでなく、コーヒーを飲むといいらしいので、これはいいお店です!でも、他にも出店して欲しいですね
くまたろう 2016/06/12 14:06:49
コーヒー好きには嬉しいだろうね。 お酒も飲めて、静かにゆっくり過ごせるなら居心地よさそう。でも回転率はどうなんだろう?
リンファ 2016/06/10 21:54:53
ちょっとだけアルコールを楽しみたいという時に良さそうですね!いつも最後に珈琲飲むので移動せずにどちらも飲めていいかも♪
mamoneko 2016/06/11 13:24:21
行ってみたいと思いながら、丸の内も行けてない。お酒もコーヒーも飲めるなら、飲めない人と行っても楽しめますね。
ふえ 2016/06/10 11:24:18
丸の内のイブニングスも行ったので、こちらのお店も楽しみです。 バリスタが淹れてくれるコーヒーは気になります!
あゆぼん 2016/06/10 10:43:27
ここ、気になりつつまだ行けてなかったんです!スターバックスのサイフォンで淹れたコーヒー、飲んでみたいです☆
たーたま 2016/06/11 06:39:45
スタバのお酒飲めるところ、一時期ニュースになってから聞かなかったから成功しなかったのかと思ってました。
atsuko♪ 2016/06/12 11:53:05
スタバはどこも激コミだけれどこちらはゆっくり できそうですね~♪ 近くに行ったら寄ってみたいですね!
さや 2016/06/11 12:03:05
一度行ってみたいと思ってました。 都心のスタバはどこも混んでるけど、ここはすんなり入れるのかなぁ?
KMR 2016/06/11 03:24:46
女性が1人で外でお酒飲みに入れるところって少ないのでこれはいいですね。ここなら普通に入れそう。
けんらん 2016/06/11 14:32:35
スタバはどんどんおしゃれになるなあ。。 私も次は銀座に出して欲しい!コーヒー飲みたいです♪

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