スイーツ芸人が教える“甘いもの” vol.008

スイーツ芸人が教える“甘いもの” 

【毎週水曜日 10:00 更新】
よろスィーツ! スイーツ芸人・ナカノタカフミです。年間500軒以上食べ歩くスイーツマニアの僕が本当においしいと思ったナイスィーツを厳選して紹介します。第8回目のテーマは、紫いもにアボカド・・・1度はチャレンジしてみたい変わり種かき氷3選です。

更新日:2016/08/17

  • LINEで送る

ミニトマトがスイーツに!?野菜スイーツ専門店が作るベジタブルかき氷

いま、コレを読んでるあなた! 最近ちゃんと野菜食べられてないなあ~なんて人けっこういらっしゃるのではないでしょうか。

野菜スイーツブランドのこちら「麻布野菜菓子」は、そういう方に特にオススメですよ! ほうれん草&抹茶のフィナンシェや蓮根の最中など、手軽に野菜を摂取できるナイスィーツを販売しています。

特に夏人気なのが、野菜かき氷シリーズ!

甘く煮詰めたミニトマトの甘酸っぱさとふんわりした氷とのフルーティーな口どけが、すばらスィーツ! クリームチーズと練乳が絡みあうことで野菜を感じながらも、しっかりとスイーツのくちあたりに。ほかには無花果やセロリなどを使ったかき氷もあり、ここでしか出会えない新すぃーつな食感を楽しんでみては。

スイーツ芸人が教える“甘いもの” vol.008_01

ミニトマトの瑞々しさと練乳、クリームチーズのコクある甘さとのバランスが最高「ミニトマトのかき氷」950円(税込)

麻布野菜菓子

スイーツ芸人が教える“甘いもの” vol.008_02

TEL.03-5439-6499
東京都港区麻布十番3-1-5
営業時間:11:00~19:30
定休日:第二火曜・第四火曜
席数:8席
アクセス:地下鉄 麻布十番駅より徒歩1分
カード使用可 予約可
完全禁煙

一度みたら忘れられない景色!ダイナミックな紫いもかき氷

かき氷が好きなひとなら、一度は名前を聞いたことをあるだろう人気店「和kitchen かんな」。

氷には日光「松月氷室」の天然氷を使っていて、職人によって繊細に削られた氷が盛りつけられています。日本三景ならぬ“かき氷三景”があるならば、ボクは「和kitchen かんな」を認定しますよ!

氷を彩る自家製シロップが人気で、特に紫いもは他ではあまり見ないめずらしいフレーバー。おいものほっくりした素朴な甘さに包まれた氷がふんわりと優しくとけあい、もう口の中はベリーハピネスィーツ! 

氷の食感が軽いので、濃厚なシロップともバランスよく絡みあうんですね。まるで紫色の着物を着た可憐な女性が佇んでいるようですねえ。あぁ、うつくすぃーつ。

スイーツ芸人が教える“甘いもの” vol.008_03

裏ごしされた紫いもと牛乳のマイルドでなめらかな甘さがクセになる!「濃厚紫いも牛乳(天然氷)」1000円

スイーツ芸人が教える“甘いもの” vol.008_04

TEL:03-6453-2737
東京都世田谷区下馬2-43-11 2F
営業時間:11:00~22:00(かき氷) 11:00~14:30(ランチ) 17:00~22:00(ディナー)
定休日:水曜
席数:30席
アクセス:三軒茶屋駅より徒歩12分
カード使用可 予約可
完全禁煙

アボカド×豆乳!?食べて美しく、健康に。女子力アップかき氷!

アボカド=女子力のイメージ漂う昨今。
女子力高めと言われること多いボクも、カフェに行くとアボカド料理はよく頼みがち(笑)。そんなアボカドかき氷を出す「Bum Bun Blau Cafe with BeeHive」は、ミシュランガイドにラーメンが掲載された人気店!

“カラダに良くておいしい”がコンセプトで、女子でも入りやすいお店です。
たっぷりかかった“アボカド&豆乳”の濃厚なソースは、青臭さはなく後味に豆乳のまろやかな甘みを感じます。

氷ともマイルドに溶け合うのが心地よすぃーつ!
アボカドはコレステロールを下げる効果、豆乳は美肌効果とアンチエイジングにもナイスィーツですね! なんと、店内には個室でエステが受けられるスペースも。ボクも行こうかなぁん。

スイーツ芸人が教える“甘いもの” vol.008_05

生キャラメルソースの甘さがアボカドと豆乳の厚みあるくちあたりとぴったり「アボカド豆乳生キャラメルソース」700円

Bum Bun Blau Cafe with BeeHive

スイーツ芸人が教える“甘いもの” vol.008_06

TEL.03-6426-8848
東京都品川区旗の台3-12-3 J-BOXビル2F
営業時間:平日・土曜12:00~15:00(ランチ)18:00~23:00(ディナー) 日曜・祝日12:00~16:00
定休日:水曜
席数:12席
アクセス:旗の台駅より徒歩1分
カード使用不可 予約可(席のみの予約は不可)
完全禁煙

文/スイーツ芸人 ナカノタカフミ

スイーツ芸人が教える“甘いもの” vol.008_07

東京NSC16期。早稲田大学第二文学部卒業。特注オーダーしたというBigなパンケーキ帽がトレードマーク。「三度の飯よりスイーツが好き!」という芸人の中ではいちばんのスイーツマニアで、特に好きなのはチョコレート。年間500軒以上を食べ歩き、今までに巡ったスイーツショップは2000店以上にものぼる。よしもとクリエイティブ・エージェンシー所属。日本スイーツ協会認定スイーツコンシェルジュ会員。

WRITING&PHOTO/ナカノタカフミ ILLUSTRATION/HONGAMA

TOP