簡単なのにおしゃれ! 春らんまんのお花見弁当レシピ

東京のお花見2017 レシピ

東京のお花見ピクニックに持っていきたいのは、“簡単”なのに”おしゃれ”なお花見弁当! みんなに褒められて、喜ばれるお手製の弁当で、お花見を盛り上げよう。例えば、定番おにぎりはオムライス風に、から揚げはマーマレードの裏ワザでオレンジ風味にして、本格的な味わいなのに簡単で見栄えよし。今回は、オズモールで人気のお花見弁当から花まるレシピ4つをご紹介

更新日:2017/03/28

春らんまん!簡単でカラフルな褒められレシピが大集合

春らんまん!簡単でカラフルな褒められレシピが大集合

目にもおいしい華やかな、春のカップ寿司&イチゴ桜餅

女性が多いお花見なら、味だけではなくて見た目にもこだわりたいもの。それなら、簡単なのに華やかに仕上げられる「カップ寿司」と、イチゴがかわいらしく顔をのぞかせた「イチゴ桜餅」はいかが? 春らしい色鮮やかなお弁当だから、並べただけでみんなの歓声が上がりそう。旬をいただく「菜の花とクリーミーサラダ」も。

◆お花見弁当MENU

・女子ウケ抜群。おしゃれな「カップ寿司」
・旬の菜の花を洋風アレンジ「菜の花と生ハムのクリーミーサラダ」
・スイーツはお花見に欠かせない!「イチゴ桜餅」

お肉もスイーツも食べたい、欲ばり2種のベーグルサンド

もちもちの食感のベーグルに、お肉またはフルーツを挟んで2種のサンドイッチに。ベーグルをトーストしたり、お好みのフルーツに変更したりとアレンジができるのも嬉しい。難しそうなカスタードクリームは、電子レンジを使うことで時短&簡単に。彼とのお花見デートでも、女友達とのお花見でも、喜ばれること間違いなし。

◆お花見弁当MENU

・ボリュームたっぷりな「照り焼きチキンのベーグルサンド」
・電子レンジで作る簡単カスタードクリーム「いちごバナナカスタードのベーグルサンド」
・切って漬けるだけの「カラフルピクルス

食べ応えがあって嬉しい、オムライスおにぎり&マーマレードチキン

ボリュームたっぷりのお弁当を用意したいから、薄焼き卵にくるまれた「オムライスおにぎり」と、オレンジがほのかに香る「マーマレードチキン」がおすすめ。簡単なのに一見難しそうなおかずに、家庭的な一面をアピールできそう。食感が楽しい「しゃきしゃきポテトサラダ」も添えて。

◆お花見弁当MENU

・かわいいルックス「オムライスおにぎり」
・簡単なのに本格派「マーマレードチキン」
・食感がクセになる「しゃきしゃきポテトサラダ」

野菜たっぷりでヘルシー、クラブハウスサンド&ミモザサラダ

みんなでたくさん遊ぶとついつい食欲が出ちゃうけど、カロリーは気になっちゃう。それなら、野菜たっぷりでヘルシーな「クラブハウスサンド」と菜の花を使った「ミモザサラダ」を用意。サンドイッチはかわいらしくラッピングすれば、みんなから褒めてもらえそう。辛さとガーリック風味がやみつきになる「スパイシーポテトフライ」も。

◆お花見弁当MENU

・野菜もたっぷり摂れる「クラブハウスサンド」
・まるで春の花畑「菜の花と生ハムのミモザサラダ」
・エスニックな味付けがコツ「スパイシーポテトフライ」

レシピ・撮影協力/ABCクッキングスタジオ

全国約28万人が通う料理・パン・ケーキが学べる料理教室。ABC初めての方なら、500円(材料費・税込)で体験レッスンに参加が可能。3・4月の体験レッスンでは、お花見の手土産にぴったりなパンやケーキのレッスンを開催中。お好きなスタジオを選んで参加して女子力を高めてめてみては?

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