いつ訪れても、新しいおいしさに出会えるペストリー ショップ
東京・虎ノ門「アンダーズ 東京」の「ペストリー ショップ」があるのは、虎ノ門ヒルズの1階。シグネチャースイーツの「エクレア」や「スイート ジャー」をはじめ、店内に並ぶデザートの数々は約2カ月ごとに入れ替わるため、年間を通して買えるものはほとんどないのだとか。
これは、フルーツをはじめ、旬を迎えた食材を、最もおいしいアレンジのスイーツにして味わってほしいというシェフのこだわりによるもの。スモールからロングサイズまで、シーンに合わせて選べる「エクレア」は、シェフたちのアイデアや技術が詰まった自信作。季節感あふれるフレーバーや、華やかなデコレーションを楽しみに、新作が登場するたびに訪れるファンも少なくない。
新感覚のグラス入りデザート。ロングスプーンで底からすくって召し上がれ！
ペストリー ショップ内にはイートインスペースも設けられており、こちらでいただくこともできるのも嬉しい。
定番の「スイート ジャー」はグラスジャーの中にケーキの世界観を表現した新感覚のデザート。バニラビーンズをたっぷり使用した「プリン」や、北海道産のマスカルポーネとマラスキーノで味付けし、食感が楽しいクランブルをトッピングした「ティラミス」、パンナコッタやラズベリージュレ、ピスタチオクリームなどを重ねた「ピスタチオルージュ」など常時6種のラインナップで、こちらも季節ごとにフレーバーが変わる。断面が美しく、持ち運びがしやすいので、差し入れとしても喜ばれそう。
ナッツやフルーツを散りばめたチョコレートは、ギフトにもぴったり
薄く伸ばしたチョコレートの上に、ナッツやドライフルーツなどをトッピングした「マンディアンチョコレート」は、ちょっとした手土産として大人気。見た目にもかわいらしく、価格も手に取りやすいことから、まとめ買いする人も多いそう。コーヒー、ビター、チョコレートバナナ、ホワイト、ストロベリー、パンダンリーフ(アジア原産の香りのよいハーブ)の6種からお好みでどうぞ。
口溶けなめらかなチョコレートを、個性豊かなフレーバーで
「アンダーズ チョコレート ライブラリー」もホテルを代表するスイーツのひとつ。ユニークなインデックス入りのボックスの中には「70％ビターチョコレート」や「ストロベリー」など定番のフレーバーに加えて、「シナモン」や「チリペッパー」といった個性的なものまで、11種の異なる味わいがずらり。 それぞれが際立つ個性的なフレーバーは、チョコレートファンもリピートするおいしさ。ギフトはもちろん、デスクのそばに常備しておきたくなりそう。
ペストリーDATA
- ショップ名
- ペストリー ショップ
- 場所
- アンダーズ 東京 1F
- 営業時間
- 8:00～20:00、土日祝10:00～20:00
- 定休日
- 無休
- ケーキのメニュー
- エクレア（216円～）、スイート ジャー（702円）
- その他のメニュー
- アンダーズ チョコレート ライブラリー（2138円～）、マンディアンチョコレート（378円）
- 電話番号
- 0368307765 0368307765
- スポット名
- アンダーズ 東京
- 電話番号
- 0368301234 0368301234 代表
- 住所
- 東京都港区虎ノ門1-23-4 Map
- 交通アクセス
- 東京メトロ「虎ノ門駅」1番出口より徒歩5分
- 駐車場
- あり
- 駐車料金割引
- 1回3000円以上お買い上げの場合、1時間無料
- ホームページ
- 「アンダーズ 東京」公式HP
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WRITING／MINORI KASAI
※記事は2018年10月23日現在の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります
