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オズモール×オズプラス連動企画「おもいやりごはん」では、彼のカラダを気遣う“おもいやり食材”を使ったレシピをご紹介。オズプラスにも同じ食材を使ったアレンジレシピが掲載されているので、書店やコンビニでチェックして!
アジには、脳の機能維持や活性化に必要なDHAや、血流をよくし肩こりなどの改善に役立つEPAなど不飽和脂肪酸が含まれている。また、骨を丈夫にするカルシウムや正常な成長に必要なビタミンB2なども豊富。新鮮なアジは、目が澄んでいて全体的にツヤがあり、お腹がぷっくりと張っている。お店で買うときには、血や汁が出ていないものを選んで。
アレンジ1
アレンジ2
20〜30代の女子力を磨くライフスタイル情報誌。最新号は『わたしの未来予想図が変わる 人生のお金の貯め方』特集。経済・働く環境など女性にとって大きな転機を迎える今、人生とお金の考え方や貯め方を考え直す時期です。自分の未来と前向きに向き合える、お金の貯め方を考えます。さらに、『医療保険・年金まるわかり教室』、『“ゆる”お金管理・節約術』、『2週間・美腸ダイエット』などの特集も満載!
管理栄養士・フードコーディネーター・イラストレーター。岩手県出まれ東京都在住。雑誌、書籍、WEBなどでレシピを紹介したりイラストを描く他、イベントやパーティーへのケータリングも行う。一関FM『watoのおむすびラヂオ』にレギュラー出演中。著書に、差し入れをテーマにした『リトルギフト』(サンクチュアリ出版)など。
調理/wato 撮影/佐野学
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