スターツ出版発行「メトロミニッツ[Metro min.]」

更新日:2020/01/20

スターツ出版発行「メトロミニッツ[Metro min.]」

近所のスーパーに行けば、棚には多彩なプロセスチーズが並んでいます。デパ地下のチーズ売り場に行くと、様々な海外のナチュラルチーズを買うことができます。では、日本のチーズ工房が作ったナチュラルチーズと出会うことは? 今や日本各地には本格的なナチュラルチーズの作り手が大勢います。出会う機会が少ないなら会いに行き、チーズ作りに傾ける情熱を集めて、東京の皆さんにご紹介しよう・・・。そんな思いを胸に、ネズミ年の2020年は「日本のチーズ」特集から始めます。

日本のチーズ

No.207 1月20日発行 2月号

アンケートに答えると抽選で素敵なプレゼントが当たる!

「メトロミニッツ」をお読みいただいた感想など、アンケートにご回答くださった方の中から抽選で、「ソール・ライター展」鑑賞券、、にしきやのごちそうレトルトセット、超音波洗浄機、ヘアケアブランド「sugami」セット、「レアル・マドリード」のユニフォームなどをプレゼント。ぜひふるってご応募ください!

応募締切/2020年2月10日

【イベント参加者募集中!】関東エリアのチーズを味わうイベント

Metro min.編集部が独自にセレクトした名店と、日本各地のチーズの生産者とのコラボレーションによるイベント「共創料理」。第14弾は取材陣とともにチーズ工房を訪れたフランス料理店「ロドラント ミノルナキジン」の今帰仁実シェフが腕を振るいます。まずは「八丈島乳業」の魚谷孝之さんのお話をお聞きしながら、ウェルカムドリンクとチーズの食べ比べを。その後、今帰仁シェフがそのチーズを使用して作る全5皿の特別コースが登場します。

共創料理 with ロドラント ミノルナキジン

場  所/ロドラント ミノルナキジン(東京都中央区銀座7-7-19 ニューセンタービルB1)
日  時/2020年2月29日(土)11:30~14:30
料  金/3000円(ウェルカムドリンク、チーズ食べ比べ、全5皿のコース)
募集人数/18名(抽選)※着席スタイル
応募締切/2020年2月5日(水)

メトロミニッツ[Metro min.]とは?

メトロミニッツ[Metro min.]は、2002年11月に創刊した東京のフリーマガジンです。毎月20日、東京メトロ主要53駅157台の専用ラックで10万部を配布しています。
また、Amazonなどで一部電子雑誌として販売しております。

[Metro min.×OZmall]一流の料理人がいる名店案内

世界中の美食家たちを魅了するレストランのなかでも、Metro min.編集部が独自にセレクトした名店が、OZmallで予約可能に。記念日やデート、友人や家族との食事など、どのようなシーンでも最高のおもてなしを求める方はお見逃しなく。感動と思い出を残してくれる名店へようこそ!

  • LINEで送る

TOP