都内で働く営業職のメト口千香（めとぐち・ちか）30歳。激務をこなす毎日に疲れ気味。そんな彼女の心を満たしてくれるのは、月１のごほうびソロごはん。終業後にあえて知らない駅で降り、ふと見つけたお店の扉を叩く。その先に待っているのは、ふっと肩の力が抜けるような、優しい時間だった。
【紹介したお店】
錦のはりく
元宮廷料理人の比嘉さんと、星付き店で腕を磨いた大城さん。2人の技と感性が光る沖縄料理のダイニングです。地元･沖縄の厳選食材を丁寧な手仕事で独創的な1皿に昇華。さらに、沖縄フルーツを使った自家製ドリンクなど、郷土愛に満ちた逸品が揃います
きんのはりく
TEL.03-6659-3367
住所／東京都墨田区江東橋2-17-1 BFB Ⅱ 2F
かつしかけいた・著
漫画家･イラストレーター。東京東部の多文化共生を描いた漫画『東東京区区』第1巻が発売中。このほか、雑誌や書籍の表紙イラスト･挿絵なども手がける
※メトロミニッツ2026年5月号「ひと皿、ひと時、沁みる夜」を再編集して転載
※記事は2026年4月20日(月)時点の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります
