巖邑堂「どら焼き」~デパ地下スイーツ連載~

少し気温も下がり、あたたかい飲み物が恋しくなる季節が到来。小豆が旬を迎える今の時期、こっくり甘いあんこのお菓子とあたたかい飲み物でおやつ時間を楽しむのはいかが? 日本橋高島屋S.C.本館にある明治4年創業の老舗和菓子店「巖邑堂(がんゆうどう)」からは「どら焼き」をご紹介。すべて手作りのこだわりの品は、必要な分だけ個装で買えるから手土産にもおすすめ。

更新日:2018/11/12

ふっくら生地の中にこだわりが詰まった絶品どらやき

巖邑堂「どら焼き」

価格/216円
販売期間/通年

日本橋高島屋S.C.本館 和洋菓子担当バイヤーさんのコメント

どらやき好きの巖邑堂5代目が創作した自慢の品です。上品な甘さのつぶあんを、波照間産黒糖、厳選した醤油などを隠し味に使ったふっくらとした食感の生地が絶妙なバランスで包み込みます。小ぶりサイズのため1個ペロリといただけます。

巖邑堂/日本橋高島屋S.C.本館

電話番号
0332114111 0332114111
住所
東京都中央区日本橋2-4-1 Map
営業時間
10:30~19:30
交通アクセス
東京メトロ銀座線・東西線「日本橋駅」B2出口直結、都営浅草線「日本橋駅」より徒歩4分、JR「東京駅」八重洲北口より徒歩5分
ホームページ
日本橋高島屋S.C.本館 公式HP

WRITING/YUKI HORIE

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