中谷先生Check!
<今月の女子力アップポイント>
せっかくのおうちデートだから、エスニック炒めのエビは奮発して大振りなものをセレクト。ひき肉だけでなく、春雨をたっぷり入れてあげると、ボリュームが出るわりにカロリーが抑えられるのも嬉しい。彼の健康をさりげなく気遣う・・・そんな気持ちが伝わるはず。カフェを思わせるワンプレート料理は、盛り付けが難しそうだけれど、仕切りが付いたお皿を使うとバランスよく盛り付けられて便利。大きなお皿に小さなお皿を重ねて料理を盛り付けたり、グリーンリーフを添えたりすると、おしゃれ感がグーンとアップ。見た目のかわいいプレートごはんは、女子力磨きのポイント!