友達が集まるパーティの手土産に！作って食べて＆食感が楽しいスイーツTOP5
2014年11月27日(木)
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ホームパーティで話題を集めること間違いなしの絶品「食べる直前に仕上げるスイーツや、独特な食感のスイーツ」を編集部がセレクト。おいしいだけじゃない、体感できるスイーツで盛りあがろう！
クッキーみたいに香ばしいナッツざくざくの生地に感激！ クロッカンシュー ザクザクの「クロッカンシュー ザクザク」
焼きたての生地に注文が入ってからクリームを詰めてくれる、北海道生まれの大人気シュークリームが東京初上陸。アーモンドと砂糖をまぶして焼いたザクザク軽快な歯応えのシュー生地と、とろ～りなめらかな特製カスタードクリームの組み合わせが楽しい♪ 冷蔵庫で冷やし、クリームをプリッとさせてから食べても美味。★1個237円、6個1296円
黒蜜をとろ～りかければ和菓子にチェンジ!? ラトリエ ドゥ シュクルの「阿波和三盆のロールケーキ 黒蜜添え」
高級料亭「青柳」で腕を振るった経験を活かし、上質な日本食材をスイーツに仕立てる人気のパティスリー。上等な和三盆を生地にもクリームにも使ったTOKYO Me＋限定のロールケーキは、最初はそのまま味わい、次に黒蜜をかけてめしあがれ。コクのある濃厚な甘さが、しっとりなめらかな生地にからみ、和菓子のような味わいに変化！ ★1本1500円
お気に入りの器に盛って愛でたい和スイーツ。ISSUIの「水乃果 富有柿の蜜よせ」
茶席で振る舞われる椀に盛った菓子を現代感覚に仕立てたISSUI。冬季限定のあんみつは、まったり濃厚な甘さの富有柿のソースと寒天、もみじのセット。蜜や寒天が別々になっているので、それぞれの素材の味が際立ち、蜜の量の調整も可能。センスよく盛って堪能して。★1個648円
みんなですくって楽しむ、お豆のジャム。空いろの「ほし&クッキーセット」
老舗和菓子店「空也」の五代目が”餡=豆のジャム”をテーマに餡の新しい魅力を発信。上質な豆を純度の高いざらめ糖ですっきりした甘さに仕上げた「ほし」は、パンやヨーグルトにも合うまさにジャム。シナモンを利かせたスプーン形のクッキーで餡をすくえば、おいしさ倍増。★1セット1082円
ふわふわ軽～いパンケーキ風のミニどら。にほんばし えいたろうの「ふわどら」
老舗が作る新感覚どらやきの「ふわどら」はリコッタチーズを加えたスフレタイプの生地で、驚くほどふわふわ。定番2種は小豆の風味が豊かに感じられる伝統製法のつぶし餡に、生クリーム、カルピスバターをそれぞれそれサンドした「ふわどら生クリーム」と「ふわどらバター」。★1個216円
