サンス・エ・サヴールの結婚式＜ウェディング会場予約＞

南フランスにある星付きレストラン「ル・ジャルダン・デ・サンス」の 味を受け継ぐサンス・エ・サヴールは、新郎の友善さんの職場。こちらをウエディングの会場に選んだのは、ここでしか味わえないおいしいお料理と共に楽しいひとときを「大切な人たちに贈りたい」との願いから。軽やかで繊細な味わいに感動した志穂子さんも、これならフランス料理に慣れていない親族もきっと喜んでくれると思ったそう。当日は２人もゲストと一緒に料理を堪能。「本当においしくて皆さん笑顔に。会話も盛り上がり楽しいひとときになりました！」

挙式は２人が敬愛する牧師先生によるキリスト教式を、大きな窓から自然光が注ぐ丸ビル35階の吹き抜けのアトリウムで。見に来てくれた方の中には、サンス・エ・サヴールで結婚式をした先輩カップルの姿も。「みなさん結婚式の後も何度も食事に訪れて、彼とはスタッフとお客様の枠を超えて交流を深めていた方たち。私たちの結婚を知り、わざわざ祝福に駆けつけてくださったんです。本当に幸せな出来事でした」と志穂子さん。

メニューは同店の料理を知り尽くす新郎とシェフにおまかせ。フランスの本店でも絶賛されているスペシャリテをはじめ、選りすぐりの料理をゲストに振舞った。志穂子さんが「苦手だったウニがこんなにおいしいなんて！」と感動したという「ズワイガニとウニの詰め物」から始まった珠玉のコースは、ゲストに大好評だったそう。後日たくさんの方から届いた「おいしかった！　招待してくれてありがとう！」のメールに、２人は改めて大感激。