フレンチレストラン「ビクターズ」 ／ウェスティンホテル東京

メニュー例

料理メニュー

※※※夏のプリフィックスランチコース※※※
2022年6月～8月まで
＜前菜＞
■ニース風サラダ　漬けマグロの炙りとアンショアードソース
■グリーンアスパラガスのスモークサーモン巻き
レッドベルペッパーのムースとトマト･マンゴーレリッシュ
■ジャンボンブランと九条ネギのアスピック　ハーブサラダとグリビッシュソース
■エゾアワビ、オマール海老と帆立貝　コンソメゼリーと共に（+2,500）
■ホタテ貝のポワレ　ズッキーニのピュレとスパイシートマトソース
■フォアグラのポワレ　スイートコーンソース
■ヴィシソワーズ（ポロネギとジャガイモの冷製クリームスープ）
■冬瓜とオクラのコンソメスープ
＜メイン＞
■本日の豊洲市場からの一皿
■オマール海老のロースト レモンバーム風味のロブスタークーリー（＋\1,900）
■骨付き鶏モモ肉のコンフィ
■ココナッツカレーソースとサフランライス
■鴨胸肉のロースト　ブラッドオレンジソース
■ダイスビーフステーキ　柚胡椒ソース
■群馬県産 “くちどけ加藤ポーク” のロースト タプナードソース
■仔羊背肉のロースト　フルム・ダンベールソース（＋2,500円）
■牛フィレ肉（又はサーロイン）のグリル　赤ワインソース
（サーロイン+\1,500、牛フィレ肉+\2,500）
＜デザート＞
※全てのデザートには”クレミア“ソフトクリームが添えられます
■ティラミス
■マンゴーとパッションフルーツのムース　
■ピーチのコンポートとライチのゼリー
■トマトコンポート、フロマージュブランクリームとバジルゼリーのヴェリーヌ
■プリンとフレッシュフルーツのパフェ
■フレッシュフルーツのマチェドニア　ローズヒップとハイビスカスの香り
■本日のチーズ　ドライフルーツ添え
●コーヒー、紅茶、ハーブティ

ドリンク

乾杯グラススパークリングワイン1人1杯付き

その他

【有料オプション】
・12cmショートケーキ　3900円（税サ込）
・ミニブーケ　3300円（税サ込）
※3日前までのご予約で別途追加可能

利用可能特典

【アニバーサリー特典あり】デザートプレートのメッセージ(通年)

料金

6900円（税・サ込）

利用可能人数

2人～4人

支払方法

現地決済（特別プランなど除外あり。注意事項参照）

注意事項

※写真の料理およびメニューはあくまでも一例です
※季節や仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合もございます
※お食事制限やアレルギーなどがございましたら、スタッフまでお申し付けください
※お席のご指定は承っておりませんので予めご了承ください
※当プランはオンライン予約限定プランです。お電話またはご来店時にお申し出いただいてもご利用になれません
※他の割引、優待およ期間限定のサービスとの併用はできません
※ご希望のご人数様でご登録が出来かねる場合は、恐れ入りますが直接お電話頂きますようお願い申し上げます

※このプランは女性限定のプランです

※他の割引、優待および期間限定サービスとの併用はできません