東京都・広尾/洋食・西洋料理、フレンチ

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洋食・西洋料理、フレンチ/レストランひらまつ レゼルヴ(旧:キャーヴ・ド・ひらまつ)のイメージ画像
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美術館のような隠れ邸宅で
ひらまつのエスプリを受け継ぐ美食フレンチを

西麻布の裏通りにひっそりと佇む一軒家レストラン「レストランひらまつ レゼルヴ」。心地よい温もりに満ちた店内には、現代具象絵画の巨匠・ベルナール ビュッフェなどの絵画やアンティークな調度品が飾られ、まるで美術館のよう。美食家たちがたびたび訪れるこの優美な空間で、食材の新たな魅力に出会える繊細フレンチを。

  • 記念日・誕生日
  • 検温を実施
  • 消毒液を設置
  • 定期的な消毒
  • マスク着用
  • 定期的な換気
  • 席間隔

上記以外の衛生対策

・店舗スタッフの検温を実施 ※37.5℃以上の場合は出勤停止

・店舗スタッフの手袋着用

・お客様に食事の時以外はマスクの着用を依頼

・料理は個々皿で提供

この情報は2020年06月12日時点の情報です

レストランからのお知らせ

  • お客様の笑顔を守るための安全基準「Hiramatsuスタンダード」

    皆様に”安心”してお食事をお愉しみいただくための安全基準「Hiramatsuスタンダード」を定め、以下のような取組みを行っております。ご理解・ご協力をお願い致します。

    <当店での取組み例>
    ●テーブル、椅子等共用部の消毒を徹底し、衛生管理に努めます。
    ●オゾン除菌脱臭器「エアバスター」による空気清浄や換気を実施します。
    ●テーブル数を減らし、各テーブルの間隔を空けております。
    ●マスク着用にて応対をさせていただきます。
    ●スタッフの体調確認や感染リスクの高い場所への訪問自粛を徹底します。

    <お客様へのお願い>
    ●発熱や咳など体調不良の際はご来店をお控えいただくようお願い致します。
    ●混雑を防ぐため、予約時間の調整をお願いする場合がございます。
    ●来店時の体温測定にご協力ください。発熱がある方には入店をお控えいただく場合がございます。
    ●館内に設置しております消毒液にて、手指消毒にご協力ください。
    ●お食事中を除き、共有スペースでのマスク着用にご協力ください。

    その他、安全に関する取組み「Hiramatsuスタンダード」の詳細は、株式会社ひらまつ公式ホームページにてご覧いただけます。

編集部の厳選ポイント

洋食・西洋料理、フレンチ/レストランひらまつ レゼルヴ(旧:キャーヴ・ド・ひらまつ)の厳選ポイント

絵画のような芸術フレンチに心躍る

美食家たちが愛してやまない、繊細なフレンチ。旬&個性的な野菜などを、風味の異なるソースやハーブを美しく重ねることで、口に運ぶたび変化していく奥深い味わいに仕上げている。芸術とも呼ぶべき名店が贈るフルコースが、大切な人とのひとときをより優雅なものにしてくれる。

洋食・西洋料理、フレンチ/レストランひらまつ レゼルヴ(旧:キャーヴ・ド・ひらまつ)の厳選ポイント

各地から仕入れたワインとのマリアージュを

ひらまつがフランス各地の生産者から直接仕入れた蔵出しのワインの数々。フランス料理のよきパートナーであるワインとのマリアージュを堪能して。

洋食・西洋料理、フレンチ/レストランひらまつ レゼルヴ(旧:キャーヴ・ド・ひらまつ)の厳選ポイント

セレブ気分に浸れる優美な一軒家空間

豊富な緑と多くの絵画に囲まれた3階のメインダイニング、スワロフスキークリスタルのシャンデリアがきらめく地階のいずれかをリザーブ。西麻布の一角に突如現れる白亜の空間に、思わず気分も高まるはず。

プラン

日付

未定

時間

人数

よくある質問

衛生対策で取り組んでいることは?
レストランひらまつ レゼルヴ(旧:キャーヴ・ド・ひらまつ)では、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、下記の衛生対策に取り組んでいます。

・入店時に検温を実施
入店時に、非接触タイプの体温計でお客様の体温を確認します。 検温の結果、37.5℃以上の発熱が確認された場合、入店できません。

・手指の消毒用アルコールを設置
アルコール消毒液が設置してあります。入店時はもちろんいつでもアルコール消毒を利用できます。

・店内の定期的な消毒
お客様や店舗スタッフの接触箇所(ノブ、キャッシュレス機器など)を定期的に消毒しています。

・店舗スタッフのマスク着用
店舗スタッフはマスクを着用しています。

・常時/定期的な換気
常時、もしくは定期的に外気を取り入れて換気をしています。

・席間隔を空ける
席間隔、席配置を工夫し、ソーシャルディスタンスを確保しています。

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一番人気のプランを教えて
ディナーの人気NO.1プランは「【MENU Anniversaire CARREAU】ソムリエ特製カクテル付き!前菜やWメイン・パティシエ特製のデザートなどアニバーサリーコース」です。ランチの人気NO.1プランは「【平日ランチ限定★2750円】大人の隠れ家邸宅で!前菜・メインディッシュ・特製デザートまで旬の食材を使ったランチコース全4皿」です。
営業時間や定休日は?
営業時間は、[昼]11:30~15:30(14:00LO) [夜]17:30~23:00(20:30LO) 。定休日は、月、火※祝日の場合は翌日に振替です。
店名 レストランひらまつ レゼルヴ(旧:キャーヴ・ド・ひらまつ)
TEL

03-5766-6880
※ご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都港区西麻布4-3-7

付近の駅 広尾駅  
アクセス 東京メトロ日比谷線「広尾駅」4番出口より徒歩6分
営業時間

[昼]11:30~15:30(14:00LO)
[夜]17:30~23:00(20:30LO)

※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください

定休日 月、火

※祝日の場合は翌日に振替

サービス料 なし
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB、その他

キャンセル料金

※キャンセルチャージは、通常料金から前日20%、当日80%、ご連絡のないキャンセルは100%頂戴しております
※但し、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでお問い合わせください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン・ギフトチケット

利用不可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら

ギフトチケットの利用方法はこちら

店舗における衛生対策
※2020年06月12日更新

・入店時に検温

・手指の消毒用アルコール

・店舗スタッフの衛生・体調管理

・店内の定期的な消毒

・店舗スタッフのマスク着用

・常時もしくは定期的な換気

・席間隔を空ける

・店舗スタッフの検温を実施 ※37.5℃以上の場合は出勤停止

・店舗スタッフの手袋着用

・お客様に食事の時以外はマスクの着用を依頼

・料理は個々皿で提供

総席数40席
ドレスコード なし
お子様 OK
お子様歓迎店舗
ベビーカーOK/離乳食の持ち込みOK/個室あり/子供用の食器あり/お子様メニューあり
※年齢制限、お子様用コース・料理の有無、持ち込みの可否などについては、レストランまで直接お問い合わせください
車椅子 対応可
駐車場 なし
※近くにコインパーキングがあります
たばこ 全席禁煙
※喫煙スペースがあります

※2020年4月1日以降、改正健康増進法が施行されています。正しい情報は施設にご確認ください

注意事項 <共通事項(該当する場合)>
※お子様用のお食事は要予約となりますので、店舗まで直接お問合せください
※その他優待サービスとの併用・ポイント利用および付与は致しかねます
 ご予約当日の追加ご注文分に関しても同様に対象外となりますので、予めご了承ください
※当日の追加注文は、消費税が別途かかりますので、予めご了承ください
※プラン内で選べるお料理に関しては、プラス料金がかかるものがある可能性がございます。詳しくは当日お店のスタッフにお聞きください

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