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東京都・銀座/和食・日本料理、懐石・会席料理

口コミ評価
4.72 635

12000円~14999

3000円~3999

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とりあえず保存

和食・日本料理、懐石・会席料理/銀座治作のイメージ画像
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優美な和の心を受け継ぐ
伝統の味を今宵、銀座で

喧騒を離れた、和の意匠に彩られた上質な空間「銀座治作」で、80年以上続く伝統の水炊き鍋を。築地や豊洲で仕入れた新鮮魚介や岐阜が誇る最高級ブランド飛騨牛、季節の野菜をを伝統ある和の技で思う存分に楽しむことができる。ウェルカムドリンクとともに、2人きりのラグジュアリーな時間を過ごして。

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  • 記念日・誕生日

重要なお知らせ

新型コロナウィルス感染症の感染拡大状況及び、政府より発表された新型コロナウィルス感染症対策の内容を鑑み、お客様の安心・安全と感染拡大防止の為に下記対応を行っています。

《お客様への対応》
1、非接触の検温のご協力をお願いしております。(37.5度以上の発熱が認められる場合は原則として、入店をお断りさせていただきます)
2、玄関入口にアルコール消毒液(濃度77%)を設置し、入店時に手指の消毒にご協力をお願いしております。
3、トイレにハンドウォッシュ・アルコール消毒液(濃度77%)を設置し、手洗い消毒のご協力をお願いしております。
4、トイレにマウスウォッシュ以外にうがい薬を設置し、うがいのご協力をお願いしております。
5、お客様同士のお料理、お飲み物のシェアをお断りしております。
6、営業時間を短縮させていただきます。(22時閉店)

《従業員への対応》
1、出勤時の手洗い・うがいの徹底
2、37.5度以上の発熱がある場合は出勤停止(保健所への連絡し指示を仰ぐ)
3、勤務時間中、アルコール消毒液(濃度77%)での定期的な手指の消毒
4、マスク常時着用、お料理のお取り分け時にフェイスガード着用(ご要望があれば常時)

《設備の対策》
1、お部屋全てにおきまして、アルコール消毒(濃度77%)、強力分解酵素系洗浄剤(医療器具専用・血液等のたんぱく質分解洗浄)での殺菌を実施しております。
2、お化粧室はお部屋同様、アルコール消毒(濃度77%)、強力分解酵素系洗浄剤(医療器具専用・血液等のたんぱく質分解洗浄)での殺菌を実施しております。
3、玄関入口・従業員用裏口の扉を全開にし、換気をしております。
4、個室でのご利用はお席の間隔を広くセッティング、なるべくお人数様より広めのお部屋でご用意しております。お席を詰めずにご利用ください。
5、カウンターは座席数を減らし、ダイニングルームの扉は開放しております。
6、ご接待以外のお客様にはお部屋でのお会計(テーブルチェック)のご協力をお願いしております。
7、店内抗ウイルス・抗菌済(キノシールドコーティング)
8、ご要望があれば、アクリルパーテーションを設置いたします。(数に限りがございますので、当日午前中までにお申しつけくださいませ)
※対面をずらしてのテーブルセットにも応じます。ご要望があれば、個室の扉も少し開けさせていただきます。

  • 検温を実施
  • 消毒液を設置
  • 定期的な消毒
  • マスク着用
  • 定期的な換気
  • 席間隔

上記以外の衛生対策

・店舗スタッフの衛生・体調管理

・店舗スタッフの検温を実施

・料理は個々皿で提供

この情報は2020年06月05日時点の情報です

レストランからのお知らせ

  • 時下益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。また平素より格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

    新型コロナウイルス感染症に罹患された方々、ご家族・関係者の皆様には心よりお見舞い申し上げますと共に、亡くなられた方々に謹んでお悔やみ申し上げます。

    また、医療従事者をはじめとした感染防止にご尽力されている皆様に、深く感謝申し上げます。

    銀座治作ではこの度の政府の緊急事態宣言全面解除、東京都の要請に伴い10月1日より21時までの営業とさせていただきます。
    認証店につき、20時までアルコールの提供をさせていただきます。

    コロナ感染症対策をしっかりと行い、皆様のご利用を心よりお待ちしております。

    【時短営業期間】

    2021年10月1日(金)~ 東京都の要請に従う


    【営業時間】
    ランチ営業 11:30~16:00(L.O14:30)
    ディナー営業 16:00~21:00(お食事L.O 20:00、お飲み物20:30)

    11月以降は以下の通りです
    ランチ11:30~16:00(最終入店14:30)平日土日問わず
    ディナー16:00~22:00(最終入店21:00)

編集部の厳選ポイント

和食・日本料理、懐石・会席料理/銀座治作の厳選ポイント

喧騒を離れた、和の意匠に彩られた完全個室

大人のための優雅な時間が過ごせる、銀座の和の名店。瓦や藍染めののれんといったシックな和風のインテリアの中で、ところどころにあしらわれた生け花が目を和ませてくれる。豪華な絨毯が敷かれた完全個室をご用意。料理を楽しみながら過ごせば、2人の時間がより濃密なものになる。

和食・日本料理、懐石・会席料理/銀座治作の厳選ポイント

口コミでも絶賛!80年以上続く伝統の水炊き

確かな経験のもと、数々のアイデアを盛り込んで料理を提供する山内料理長が手掛ける料理を堪能。伝統の水炊き鍋は是非一度味わってもらいたい逸品。料理長厳選飛騨牛など築地や豊洲で仕入れる魚介など厳選の旬の素材を、見た目にも華やかな一品に昇華させる。

和食・日本料理、懐石・会席料理/銀座治作の厳選ポイント

料理との相性抜群!豊富なドリンクメニュー

こだわりの和食とともに楽しめるドリンクメニューは日本酒やビールなど豊富なラインナップ。日本酒約50種・ワイン約50種など、厳選して仕入れたドリンクの中からその日の気分や料理に合わせてお好きな1杯をチョイスして。

プラン

日付

未定

時間

人数

すべてのプラン

/全9件

人気No.1ランチ

プチごほうびランチにおすすめ!

【平日限定★ランチプラン】選べる乾杯ドリンク付き!治作名物水炊き鍋を堪能する水炊き鍋膳4皿

通常8445円→65%OFF3000(税・サ込)

記念日・誕生日におすすめ!

【42%オフ】シャンパンor選べる利き酒付き!黒毛和牛の霜降肉ほか和の達人による特選会席7皿ディナー

通常16940円→43%OFF9800(税・サ込)

  • OZ限定

人気No.1ディナー

記念日・誕生日におすすめ!

【52%オフ★個室選択可】シャンパンor選べる利き酒付き!極上吟選飛騨牛ステーキ×治作自慢の水炊き雑炊もいただける贅沢全7皿

通常26785円→53%OFF12800(税・サ込)

  • OZ限定

口コミ Pick Up

きぃさん

50代前半(男)

利用人数
2名
投稿日
2021/10/13
利用目的
夫婦の誕生日
総合
4.8
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
4
サービス
5
食事やドリンクについて
お腹に優しいメニューで、大変健康的にお食事を楽しむことができました。
店の雰囲気やサービスについて
ほとんど全席個室で、とても雰囲気の良いところでした。多少アクセスの悪さがありましたが、ほとんど気になりません。突然にもかかわらず、誕生日サプライズをしてくださいました。
一緒に行った相手の反応について
また行きたい、と強く言っておりました。なかなかいけない雰囲気だったので、夫婦水入らずで大変良かったです。

しま姉さんさん

50代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2021/10/11
利用目的
女子会
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
ハウスワインの赤ワインが美味しくて、いつも水炊きとともにいただきます。
店の雰囲気やサービスについて
コロナ禍も落ち着いてきたのか、ずいぶん人が増えてきました。嬉しいような寂しいような。
一緒に行った相手の反応について
雰囲気の良いお店と喜んでいました。カウンター席もよいね、とのこと。

るるるさん

50代前半(女)

利用人数
3名
投稿日
2021/10/11
利用目的
結婚記念日
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
利き酒日本酒や、シャンパンもあり、ノンアルも通常のメニューには無いオリジナリティあるドリンクの用意があり、楽しめました。お食事もお魚、お肉とバランス良く、盛り付けも素敵でした。和食はやはりいいね、と家族全員、優しいお味を、堪能致しました。
店の雰囲気やサービスについて
お吸い物は目の前にて、料理長が自ら葛餡を温めて提供して下さり、香りも楽しませて頂きました。雑炊も濃厚で美味しく、私達の食べるスピードを見計らって、御代わりの提供もしてくださり、目が行き届きながらも、お料理の説明も分かりやすく、質問にも直ぐに答えて頂き、和やか且つ、楽しいひとときでした。結婚記念日でしたが、最後に少し照明が落とされて、素敵なデコレーションのデザートが運ばれたのは感激でした。和のテイストもありながら、洗練された盛り付けは最後の最後まで、楽しく、もちろん味も申し分なく、家族全員、大満足となりました。お店の外にまでお見送りに出て頂き、こちらのお店を選んで大正解でした。ありがとうございました。
一緒に行った相手の反応について
味、盛り付け、お店の方の接客。全てに大満足でした。個室を用意して頂いたので、ゆっくりと団欒出来て、気付けば結構なお時間、滞在してしまいましたが、お店の方も追い出す様な事は全く仰らず、良い時間でした。

チロリンママさん

40代後半(女)

利用人数
2名
投稿日
2021/10/09
利用目的
私の誕生日
総合
4.8
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
4
サービス
5
食事やドリンクについて
ちょうど、緊急事態宣言が空けてたので、スパ-クリングワインで、乾杯しました。お食事は、どれも、とても美味しく、品があり、季節感もあり、最高でした!お薦めは、やはり、水炊きです。
店の雰囲気やサービスについて
店内は、和の雰囲気漂い、個室で、今のご時世にも、ピッタリだと、思いました!接客の方も、和服で、感じ良く、私のお誕生会だったのですが、デザートの、花火が可愛らしく、感動しました。
その他の感想について
お食事は、どれも、本当に美味しく、これからの季節に、水炊きは、お薦めです。自家製のポン酢も、美味しかったです。お刺身は、新鮮で、イカも海老も柔らかく、鮪の炙りも最高でした!湯葉や、フグの皮酢浸しも、最初からサッパリと頂けました。茶碗蒸しも、あおさあんが効いてて、ホタテや鰻も入ってて、言うことなしでした。本当に来て良かったです。また、是非、利用させて頂きたいです。最高の誕生日会になりました、本当にありがとうございました(^-^)

ぺいやさん

30代後半(女)

利用人数
2名
投稿日
2021/10/04
利用目的
女子会
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
3000円のコースにお刺身を2膳追加して、3人用に別添え希望しました。4000円/人の支払いでしたが、豪華で全体の雰囲気も素敵でリフレッシュでき、満足でした。前菜からデザートまで量も味もバランスが良かったです。追加したお刺身が絶品だったので、追加して正解でした。ワンドリンクもノンアルコールカクテルの種類が多く、選ぶのも楽しかったです。
店の雰囲気やサービスについて
入店時、和服姿の店員さんに出迎えられ、敷居の高いお店に来てしまったかと一瞬躊躇しましたが、全体の雰囲気が落ち着いていて素敵でした。
一緒に行った相手の反応について
随分敷居が高そうなお店だね?との最初の反応でした(笑)産後の息抜きに久々の女子会だったので、お互いにリフレッシュ出来たと満足でした。

よくある質問

人気のコースやプランは?
OZ限定のおすすめプランは「【個室確約★フルコース】シャンパンor選べる利き酒付き!治作名物・コラーゲンたっぷり水炊き鍋を味わいつくすコース」です。

ランチの人気NO.1プランは「【平日限定★ランチプラン】選べる乾杯ドリンク付き!治作名物水炊き鍋を堪能する水炊き鍋膳4皿」です。

ディナーの人気NO.1プランは「【52%オフ★個室選択可】シャンパンor選べる利き酒付き!極上吟選飛騨牛ステーキ×治作自慢の水炊き雑炊もいただける贅沢全7皿」です。

誕生日・記念日ディナーにおすすめのプランは「 【42%オフ】シャンパンor選べる利き酒付き!黒毛和牛の霜降肉ほか和の達人による特選会席7皿ディナー」です。

誕生日・記念日ランチにおすすめのプランは「【平日限定★ランチプラン】選べる乾杯ドリンク付き!治作名物水炊き鍋を堪能する水炊き鍋膳4皿」です。

テイクアウトのおすすめプランは「【テイクアウトプラン★治作名物水炊き小サイズ】自家製出汁ポン酢&柚子胡椒付き!徳島県産阿波尾鶏を使用した90年の伝統の味」です。

人気の利用シーンや口コミの評価は?
銀座治作は「友人・知人との食事」の利用が人気です。

OZmallユーザーの口コミ評価は、
総合点:4.72(プラン:4.7、雰囲気:4.8、料理:4.8、コスパ:4.5、サービス:4.8)です。

◆OZユーザー さん 30代前半(女性)の口コミ

【食事やドリンクについて】
個室で乾杯のドリンクもついていて、有名な水炊きが頂けたので良かったです。デザートプレートを追加でお願いしましたが、とてもおしゃれな盛り付けでした。

【店の雰囲気やサービスについて】
接客は正直微妙でした。あまり心が感じられませんでしたが、ランチでお安いのでこの程度かもしれません。ゆっくり出来たのは良かったですが、様子を伺いに来てくれることは一度もありませんでした。

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衛生対策で取り組んでいることは?
銀座治作では、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、下記の衛生対策に取り組んでいます。

・入店時に検温を実施
入店時に、非接触タイプの体温計でお客様の体温を確認します。

・手指の消毒用アルコールを設置
アルコール消毒液が設置してあります。入店時はもちろんいつでもアルコール消毒を利用できます。

・店内の定期的な消毒
お客様や店舗スタッフの接触箇所(ノブ、キャッシュレス機器など)を定期的に消毒しています。

・店舗スタッフのマスク着用
店舗スタッフはマスクを着用しています。

・常時/定期的な換気
常時、もしくは定期的に外気を取り入れて換気をしています。

・席間隔を空ける
席間隔、席配置を工夫し、ソーシャルディスタンスを確保しています。

営業時間や定休日は?
営業時間は、11:30~22:00(L.O21:00) ※現在は都の要請に従った営業時間となっております。詳細は店舗までお問い合わせください
定休日は、不定休です。
店名 銀座治作(ジサク)
TEL

03-3542-5877
※ご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都中央区銀座8-12-15 全国燃料会館ビルB1F

付近の駅 銀座駅  
アクセス 東京メトロ銀座線ほか「銀座駅」A3出口より徒歩5分
営業時間

11:30~22:00(L.O21:00)

※現在は都の要請に従った営業時間となっております。詳細は店舗までお問い合わせください

※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください

定休日

不定休

サービス料 10%
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB、その他

キャンセル料金

※キャンセルチャージは、通常料金から前日20%、当日80%、ご連絡のないキャンセルは100%頂戴しておりますただし、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください

※ご来店の前に、ご予約内容の確認のためにお電話をする場合がございます。予めご了承ください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン・ギフトチケット

利用可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら

ギフトチケットの利用方法はこちら

店舗における衛生対策
※2020年06月05日更新

・入店時に検温

・手指の消毒用アルコール設置

・店舗スタッフの衛生・体調管理

・店内の定期的な消毒

・店舗スタッフのマスク着用

・常時もしくは定期的な換気

・席間隔を空ける

・店舗スタッフの検温を実施

・料理は個々皿で提供

総席数86席
ドレスコード なし
お子様 OK
※年齢制限、お子様用コース・料理の有無、持ち込みの可否などについては、レストランまで直接お問い合わせください
車椅子 対応可
※お手伝いしますので、事前にお知らせください
駐車場 なし
たばこ 全席禁煙
※店外に喫煙専用室あり

※2020年4月1日以降、改正健康増進法が施行されています。正しい情報は施設にご確認ください

アラカルトメニュー(ディナー)
※2019年10月03日時点の価格です
  • 焼きたて出汁巻き玉子1,650円(二~三人前)
  • 季節のおつまみ盛り合わせ (お好みのお飲み物に合わせてご用意いたします)1,320円(一人前)
  • 長芋バター焼き 1,100円(二人前)
  • アボカドとずわい蟹の和風焼1,100円(一人前)
  • 自家製おぼろ豆腐 (冷たい・温かい、お選びいただきます)1,650円(二人前)
  • ちりめんじゃこ自家製豆腐のサラダ1,320円(二人前)
  • 国産黒毛和牛と長茄子の西京味噌焼 (黒毛和牛を西京味噌で漬けこんだ人気の一品)2,200円(二人前)
  • その他、おつまみなど880円~
ドリンク(ディナー)
※2019年09月26日時点の価格です
  • グラスワイン1,800円
  • 生ビール1100円
  • ソフトドリンク550円~
  • 瓶ビール1,100円
  • カクテル990円~
  • 焼酎(グラス)880円~
  • 日本酒(一合)1,100円~
  • シャンパン(グラス)2,200円
注意事項 ※お申し込み時に「店舗への質問」に質問を記入された場合、電話かメールなどで連絡を差し上げる場合がございます。連絡のつきやすい電話番号、メールアドレスをご記入ください

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