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東京都・銀座/和食・日本料理、懐石・会席料理

口コミ評価
4.79 498

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3000円~3999

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とりあえず保存

和食・日本料理、懐石・会席料理/銀座治作のイメージ画像
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優美な和の心を受け継ぐ
伝統の味を今宵、銀座で

喧騒を離れた、和の意匠に彩られた上質な空間「銀座治作」で、80年以上続く伝統の水炊き鍋を。築地や豊洲で仕入れた新鮮魚介や岐阜が誇る最高級ブランド飛騨牛、季節の野菜をを伝統ある和の技で思う存分に楽しむことができる。ウェルカムドリンクとともに、2人きりのラグジュアリーな時間を過ごして。

  • Go To Eatポイント 使える
  • 記念日・誕生日
  • 接待
  • 顔合わせ
  • 飲み会
  • 消毒液を設置
  • 定期的な消毒
  • マスク着用
  • 定期的な換気
  • 席間隔

上記以外の衛生対策

・店舗スタッフの検温を実施 ※37.5℃以上の場合は出勤停止

・料理は個々皿で提供

この情報は2020年06月05日時点の情報です

レストランからのお知らせ

  • 今後の営業に関して 定休日:日祝

    【ランチ営業】月~土(不定休) 11:30~14:00(L.O13:00) ※期間限定
    【ディナー営業】 月~土 17:00~22:00(L.O 21:00)

    ●年末年始休業●
    12月31日(木)~1月5日(火)※12月30日(水)のみ20時閉店
                                         
    新型コロナウイルス感染症対策につきましてはこちらをご覧くださいませ
    http://www.jisaku.co.jp/ginza/新型コロナウイルス感染症への対策について/
                                   2020年11月16日 現在

編集部の厳選ポイント

和食・日本料理、懐石・会席料理/銀座治作の厳選ポイント

喧騒を離れた、和の意匠に彩られた完全個室

大人のための優雅な時間が過ごせる、銀座の和の名店。瓦や藍染めののれんといったシックな和風のインテリアの中で、ところどころにあしらわれた生け花が目を和ませてくれる。豪華な絨毯が敷かれた完全個室をご用意。料理を楽しみながら過ごせば、2人の時間がより濃密なものになる。

和食・日本料理、懐石・会席料理/銀座治作の厳選ポイント

口コミでも絶賛!80年以上続く伝統の水炊き

確かな経験のもと、数々のアイデアを盛り込んで料理を提供する山内料理長が手掛ける料理を堪能。伝統の水炊き鍋は是非一度味わってもらいたい逸品。料理長厳選飛騨牛など築地や豊洲で仕入れる魚介など厳選の旬の素材を、見た目にも華やかな一品に昇華させる。

和食・日本料理、懐石・会席料理/銀座治作の厳選ポイント

料理との相性抜群!豊富なドリンクメニュー

こだわりの和食とともに楽しめるドリンクメニューは日本酒やビールなど豊富なラインナップ。日本酒約50種・ワイン約50種など、厳選して仕入れたドリンクの中からその日の気分や料理に合わせてお好きな1杯をチョイスして。

プラン

日付

未定

時間

人数

すべてのプラン

/全14件

人気No.1ディナー

記念日・誕生日におすすめ!

【OZ限定プラン】シャンパンor選べる利き酒付き!黒毛和牛の霜降肉ほか和の達人による特選会席7皿ディナー

通常16940円→9800(税・サ込)

  • OZ限定

飲み会におすすめ!

治作名物・水炊きスープアグー豚しゃぶしゃぶコース飲み放題付きプラン

通常20570円→10000(税・サ込)

  • OZ限定
  • 飲み放題

人気No.1ランチ

プチごほうびランチにおすすめ!

【特定日・20食限定★ランチプラン】選べる乾杯ドリンク付き!治作名物水炊き鍋を堪能!秋の水炊き鍋膳4皿

通常8445円→3000(税・サ込)

口コミ Pick Up

リッコさん

40代後半(女)

利用人数
2名
投稿日
2020/11/23
利用目的
結婚記念日
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
水炊きはまずスープを先に味わうように用意されましたが、これがとても美味しくて鶏肉を食べる前にお代わりをしてしまいました。勿論鶏肉も美味しく、〆の雑炊もお腹がいっぱいになっても最後まで美味しくいただけました。利き酒三種を頼みましたが、担当の方の説明がとても簡潔で分かりやすく丁寧でした。楽しくお話ししながらの説明で飲むのも楽しめました。もちろん選んで頂いたお酒もこちらの希望にあったとても美味しいものでした。
店の雰囲気やサービスについて
店舗は地下ですがお店に向かうと一階での、出迎えと検温があり入店前からしっかりしていて安心できるお店だなと感じました。カウンターの席を選べたのでそちらにしていただきましたが、三組ほどの空間だったので気持ち的には半個室のような感覚でゆったりと過ごせました。担当の方の対応がとても素晴らしくて、こちらのことをよく見ていて下さっているのを感じました。店内ですれ違う他のスタッフもどのかたも優しい笑顔で挨拶をしてくださるのでリラックスして過ごせました。友人にも薦めたくなるお店です。
一緒に行った相手の反応について
男性でも充分満足できるコース内容でした。食事でだいぶ満足できたのでデザートが食べられるか心配でしたが、ちょうど良い量で口もさっぱりして良かったとのことでした。

miamiaさん

40代後半(女)

利用人数
2名
投稿日
2020/11/20
利用目的
友人・知人の誕生日
総合
4.8
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
4
サービス
5
食事やドリンクについて
お刺身と水炊き(雑炊含む)が絶品でした。ドリンクは若干高めですが、種類ごとに安めのものも用意されていて、美味しく飲むことができます。こだわりのお酒も価格は高いですが用意されているので、自分で払うのでなければ楽しめます。
店の雰囲気やサービスについて
入口での検温消毒から、食事の提供、1Fまで階段を登ってのお見送りまで、すべてが気持ちのよい対応でした。ちょっと特別な日の食事におすすめしたいです。
一緒に行った相手の反応について
鶏料理が大好きな友人が、水炊きを大変気に入ってました。デザートをアニバーサリー仕様にしていただいたのも喜んでいました。接待でも使えそうと言ってました。

ちょこさん

20代後半(女)

利用人数
2名
投稿日
2020/11/19
利用目的
家族との食事
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
とても美味しいお料理で感動しました!メインの水炊きはもちろんですが、前菜もお米もデザートも全て美味しかったです。
店の雰囲気やサービスについて
一歩踏み入れた時から「特別感」を感じるおもてなしでした。スタッフの方の所作も美しくて「さすが」と常々感じていました。
一緒に行った家族の反応について
妹と食事に行ったのですが、「とっても贅沢で素敵な時間だった」と喜んでいました。

tom1964さん

50代後半(男)

利用人数
4名
投稿日
2020/11/22
利用目的
接待
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
初めて伺いましたが久しぶりに料理が美味しいと感じるお店でした。
店の雰囲気やサービスについて
個室を利用できるため、このような時節でも安心して食事することができました。
一緒に行った相手の反応について
コースの料理は内容的に素晴らしく、締めの水炊き雑炊の濃厚な味わいに感激してました。

chiさん

40代前半(女)

利用人数
1名
投稿日
2020/11/20
利用目的
その他(1人での予約)
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
食前に一杯ドリンクをいただけて、鳥の水炊きがいただけます。お料理は3種水炊きの前にいただいたものも美味しかったですし、デザートも少しの量ですが、それがまた美味しかったです。
店の雰囲気やサービスについて
一人でしたが、カウンターでとても落ち着いた雰囲気でいただけました。他のかたを気にすることなくお食事できました。
その他の感想について
水炊きのお出汁まですべて美味しいので、あますことなく食べることができます。

よくある質問

Go To Eatキャンペーンのポイントは使えますか?
銀座治作は【Go To Eatポイントが使える】Go To Eatキャンペーンの参加店です。「Go To Eat ポイント」を利用した予約申し込みは2021年3月31日まで。来店期限は2021年6月30日までです。期限までに予約を完了してください。
衛生対策で取り組んでいることは?
銀座治作では、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、下記の衛生対策に取り組んでいます。

・手指の消毒用アルコールを設置
アルコール消毒液が設置してあります。入店時はもちろんいつでもアルコール消毒を利用できます。

・店内の定期的な消毒
お客様や店舗スタッフの接触箇所(ノブ、キャッシュレス機器など)を定期的に消毒しています。

・店舗スタッフのマスク着用
店舗スタッフはマスクを着用しています。

・常時/定期的な換気
常時、もしくは定期的に外気を取り入れて換気をしています。

・席間隔を空ける
席間隔、席配置を工夫し、ソーシャルディスタンスを確保しています。

OZmallだけで予約できるお得なプランはある?
【OZ限定プラン】シャンパンor選べる利き酒付き!黒毛和牛の霜降肉ほか和の達人による特選会席7皿ディナー」など、プラン名に「OZ限定」と記載してあるプランや「OZ限定」アイコンマークが付いているプランはOZmallだけで予約できるお得なプランです。ぜひチェックしてください。
一番人気のプランを教えて
ディナーの人気NO.1プランは「 【OZ限定プラン】シャンパンor選べる利き酒付き!黒毛和牛の霜降肉ほか和の達人による特選会席7皿ディナー」です。ランチの人気NO.1プランは「【特定日・20食限定★ランチプラン】選べる乾杯ドリンク付き!治作名物水炊き鍋を堪能!秋の水炊き鍋膳4皿」です。
営業時間や定休日は?
営業時間は、月~土 17:00~22:00(L.O21:00)。定休日は、日、祝です。
店名 銀座治作(ジサク)
TEL

03-3542-5877
※ご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都中央区銀座8-12-15 全国燃料会館ビルB1F

付近の駅 銀座駅  
アクセス 東京メトロ銀座線ほか「銀座駅」A3出口より徒歩5分
営業時間

月~土 17:00~22:00(L.O21:00)

※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください

定休日 日、祝
サービス料 10%
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB、その他

キャンセル料金

※キャンセルチャージは、通常料金から前日20%、当日80%、ご連絡のないキャンセルは100%頂戴しておりますただし、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください

※ご来店の前に、ご予約内容の確認のためにお電話をする場合がございます。予めご了承ください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン・ギフトチケット

利用可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら

ギフトチケットの利用方法はこちら

店舗における衛生対策
※2020年06月05日更新

・手指の消毒用アルコール

・店舗スタッフの衛生・体調管理

・店内の定期的な消毒

・店舗スタッフのマスク着用

・常時もしくは定期的な換気

・席間隔を空ける

・店舗スタッフの検温を実施 ※37.5℃以上の場合は出勤停止

・料理は個々皿で提供

総席数86席
ドレスコード なし
お子様 OK
※年齢制限、お子様用コース・料理の有無、持ち込みの可否などについては、レストランまで直接お問い合わせください
車椅子 対応可
※お手伝いしますので、事前にお知らせください
駐車場 なし
たばこ 全席禁煙
※店外に喫煙専用室あり

※2020年4月1日以降、改正健康増進法が施行されています。正しい情報は施設にご確認ください

アラカルトメニュー(ディナー)
※2019年10月03日時点の価格です
  • 焼きたて出汁巻き玉子1,650円(二~三人前)
  • 季節のおつまみ盛り合わせ (お好みのお飲み物に合わせてご用意いたします)1,320円(一人前)
  • 長芋バター焼き 1,100円(二人前)
  • アボカドとずわい蟹の和風焼1,100円(一人前)
  • 自家製おぼろ豆腐 (冷たい・温かい、お選びいただきます)1,650円(二人前)
  • ちりめんじゃこ自家製豆腐のサラダ1,320円(二人前)
  • 国産黒毛和牛と長茄子の西京味噌焼 (黒毛和牛を西京味噌で漬けこんだ人気の一品)2,200円(二人前)
  • その他、おつまみなど880円~
ドリンク(ディナー)
※2019年09月26日時点の価格です
  • グラスワイン1,800円
  • 生ビール1100円
  • ソフトドリンク550円~
  • 瓶ビール1,100円
  • カクテル990円~
  • 焼酎(グラス)880円~
  • 日本酒(一合)1,100円~
  • シャンパン(グラス)2,200円
注意事項 ※お申し込み時に「店舗への質問」に質問を記入された場合、電話かメールなどで連絡を差し上げる場合がございます。連絡のつきやすい電話番号、メールアドレスをご記入ください

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