日本料理「さくら」 鉄板焼カウンター ／ヒルトン東京お台場

利用人数

4名

投稿日

2023/02/12

利用目的

家族の誕生日

※コメントはありません

利用人数

2名

投稿日

2022/12/26

利用目的

家族との食事

食事やドリンクについて

最初に乾杯ドリンクサービスが付いていて、この時は車を利用していたので ノンアルコールに変更してもらい 乾杯することが出来ました。お料理も目の前で、詳しい説明がありコースが進んで行き メインのお料理のステーキの所の火をつけて燃え上がるパフォーマンスの時は、動画の撮りかた(スローモーションに設定する事)も教えていただけたので 素敵な動画も残すことができて、大満足の食事会になりました。

店の雰囲気やサービスについて

何より 目の前で調理するところが見られ、シェフの説明も丁寧で 落ち着いた雰囲気で食事が出来たのは良かったと思います。そして デザートでは席を移動して ゆったりとした別のスペースで楽しめたのも 良かったと思います。

一緒に行った家族の反応について

いつもは 質より量の息子ですが、高級感のあるレストランで ゆったりとした雰囲気で食事が出来て 満足感はあったようで良かったと思いました。

利用人数

2名

投稿日

2022/12/24

利用目的

家族との食事

食事やドリンクについて

魚介もお肉も、全て美味しかったです。日本酒もとても美味しかったです。

店の雰囲気やサービスについて

店員さんも、シェフも丁寧な対応で、食材の説明もわかりやすかったです。

一緒に行った家族の反応について

贅沢ランチをしたい時はこちらへ来たいと言っています。シェフとのお話が楽しい食事になりました。

利用人数

1名

投稿日

2022/11/25

利用目的

その他(1人での予約)

食事やドリンクについて

全ての食材の絶妙な焼き加減と絶妙な塩加減、素材の良さを最大限に引き出した焼き方！お魚の皮がパリパリ、身はふわふわ！お肉の焼き加減は好みを聞いてくださいまして、私好みのレアでした。

店の雰囲気やサービスについて

シェフのお話しは楽しく上品で、最高のひとときを過ごせました。スタッフの皆様にあたたかいおもてなしをしていただきました。

その他の感想について

苦手な食材は別の食材に変更してくださいます。もし苦手なものがある方は、予約時に記入することをお勧めします。

利用人数

3名

投稿日

2022/11/25

利用目的

結婚記念日

食事やドリンクについて

前菜はスープかオードブルが選べましたが、オードブルは一口サイズの品が2品出ただけ。一方スープは耐熱フィルムに包まれたものを鉄板で温めるというパフォーマンス付きでした。魚介は鯛でしたが、トマトソースと相性がよくとてもおいしかったです。お肉がおいしかったのは言うまでもありませんが、自家製ポン酢や赤身大根を使ったおろしなど、これらの薬味を楽しむにはもう少しお肉の量がほしい！と思ってしまいました。

店の雰囲気やサービスについて

鉄板が3つありそれぞれ8名ほど座れるようになっていました。客層は思っていた以上にカジュアルで、ドレスコードなどもありせんでした。未就学児もいた我が家にとっては過ごしやすかったです。スタッフの質は差があるかなと思います。シェフは食事の邪魔にならない程度に話しかけてくれたりして好印象でしたが、サービスの方は可もなく不可もなくといったところ。差額にてオプションがいろいろ選べるようですが、聞かないと値段を開示してくれません。それってサービスとしてどうなのでしょうか。

一緒に行った相手の反応について

予約した時点でお腹いっぱいにはならないだろうなと思いましたが、夫は腹4分目くらいだったよう。わたしと小学生の娘は腹7分目くらいでした。

利用人数

3名

投稿日

2022/11/11

利用目的

家族との食事

食事やドリンクについて

シェフが目の前で焼いてくれて、お肉も魚も絶品でした。前菜とスープが選べますが、前菜は少し寂しい感じでしたが、娘が頼んだスープばとてもおいしかったです。

店の雰囲気やサービスについて

日本庭園を見ながら美味しい鉄板焼を頂きました。シェフが気軽に話しかけて色々教えてくれました。とても楽しく過ごせました。隣との間隔が少し近いなと感じました。サービスの担当の人に、きのこが苦手です、と伝えて、大丈夫ですよ、と言われたのに、普通にきのこが入っていて残念でした。

一緒に行った家族の反応について

雰囲気も良くて、シェフが娘に写真や動画のばえる撮り方を教えてくれたり、楽しく過ごせてとても満足でした。

利用人数

3名

投稿日

2022/10/24

利用目的

家族との食事

食事やドリンクについて

食事が全体的にとても美味しかったです。ガーリックライスは油を使っていなくて、大葉と紫蘇が効いていて満腹でもペロリと食べられました。

店の雰囲気やサービスについて

冒頭に今度結婚式をあげるので、そのお祝いできました。と伝えたところ最後のデザートで、プレートを出していただきました。

一緒に行った家族の反応について

家族全員とても満足していました。お料理、雰囲気、サービス共に素晴らしくて、また行きたいです。

利用人数

2名

投稿日

2022/10/17

利用目的

友人・知人との食事

食事やドリンクについて

プラン以外のものを頼んでしまい、結局、もう少し高いプランでもよかったかという感じです。お肉がメインだけど、前菜やら何やら出てくるのはいいのですが、これといって印象に残るものはあまりなかったと思います。自家製の肉味噌はとても美味しかったですよ。追加で頼んだガーリックライスは、油を使っていないというのが売りのようですが、油なしのガーリックライスって、それはただのチャーハンです。ガーリックライスのおこげもあまり美味しいとは思えませんでした。

店の雰囲気やサービスについて

晴れていていい天気だったのに鉄板焼きのお店の中きら見える景色は日本庭園、それも日が当たらず暗いんです。ちょっと残念でした。その分落ち着いた雰囲気はありましたが。また、混んでいないのに隣にまだ食べてらっしゃる方々がいるカウンターの席に案内されました。少し早く行ったからでしょうか？また、メニューの説明をされにいらして予約したメニューを変更する際に料金を、提示しないのはちょっと良くないです。聞かなかった私も悪いですが、ホテルのサービスとしてはちょっとどうかと。結局、かなりのお値段をお支払いすることになり、別のプランで行った方が良かったかなと思ってしまいました。また、食べようとしている時やゆっくりしたい時に話しかけられてしまい、少々、落ち着かない思いをしました。また、最後のデザートを、別の席でいただくのはどうかと思います。椅子もテーブルも低くとても食べづらい体制でデザートをいただくのも落ち着かない気分でした。期待には及ばないランチとなり残念でした。

一緒に行った相手の反応について

私と同じ感想です。特に私たちは食事をしながら会話を楽しみたいと思っているので、タイミングを見てサービスしてほしいと言っていました。特に一般のお店ではなくホテルにわざわざ行って食事をしているのですから。

利用人数

2名

投稿日

2022/10/12

利用目的

プロポーズ

食事やドリンクについて

カウンター鉄板焼きのため、パフォーマンスがとても良かった！2人して、調理シーンに魅了されていた。

店の雰囲気やサービスについて

プロポーズすると言うこともあり緊張していたが、シェフ含め多くの方が気軽に話しかけてくださり緊張がほぐれた。

一緒に行った相手の反応について

とても満足していました。サービス、料理共に満足していると言っていた。

利用人数

2名

投稿日

2022/08/23

利用目的

いつものデート

食事やドリンクについて

お食事のシャッターチャンスを教えて頂いたり、分かりやすく説明頂いたり、美味しいだけてなく心も満たされました。また季節のおすすめドリンクを教えて頂きとても参考になりました。

店の雰囲気やサービスについて

鉄板焼きを担当されていたサンノミヤさん(すみません漢字失念)が、気さくに楽しくお声がけ頂けるのでこちらも楽しく食事できました。かといってこちらの会話を邪魔するようなことも無く、さりげなく楽しませて頂き嬉しかったです。またデザートの際は鉄板前から移動してゆったり座れる席へ案内頂き、2度楽しめたような気持ちになれました。

一緒に行った相手の反応について

お料理もドリンクも満足していました。よく食べる主人ですがゆっくり食べ進めるので満腹感もあり、大変満足していました。