光が造るアート空間で
極上の旬素材にうっとり
旬の素材を活かすことにこだわり、イタリアンやフレンチの技法も取り入れた独自の“新和食”が楽しめる「春秋ユラリ 恵比寿」。世界的デザイナー・杉本貴志氏が手がけた趣の異なる2つの美しい空間ともてなしに包まれる、上質の時間を過ごして。
店舗における衛生対策
消毒液を設置 
定期的な消毒 
マスク着用 
席間隔
上記以外の衛生対策
・店舗スタッフの衛生・体調管理
・店舗スタッフの検温を実施
この情報は2021年12月15日時点の情報です
レストランからのお知らせ
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弊感染拡大防止に最大限の配慮を行った上、営業中です。
営業時間
ランチ 11:30～14:30(Lo14:00) 【テイクアウト
ディナー 17:00～23:00(フードLo22:00 ドリンクLo22:30)※日祝～22:00(フードLo21:00 ドリンクLo21:30)
【春秋の対策とお客様へのお願い】
感染拡大と予防につきまして、株式会社春秋はお客様とスタッフの健康と安全をお守りするために感染防止対策、店内衛生強化にあたっております。
●弊社従業員はマスクを着用して業務にあたらせて頂いております。
●弊社従業員は、うがい、手洗い、消毒液による手指の消毒を励行するとともに、検温を実施し、健康管理に努めております。
●店内におきましてはこまめな換気、配席の際は出来る限りの配慮を行ない、安心してご利用頂けるように努めてまいります。
ご予約時等、ご要望ございましたらご相談下さいませ。
■店内ご利用お客様へのお願いとお知らせ
●入店前のアルコール消毒をお願い致します。（店頭にご用意しております）
●入店の際はマスクの着用をお願い致します。また、お席を離れる際もマスク着用の徹底をお願い申し上げます。
●ソーシャルディスタンスを保つ為席の間隔をあけてご案内させて頂きます。●ランチメニュー用紙、おしぼりは当面の間使い捨て紙製のご用意となります
●ご希望のお客様には薄型ゴム手袋をご用意致します。
●店内営業時間及びアルコール提供時間は要請順守致します。
予めご了承くださいませ。
感染が一日も早く収束することを心より願いながら、スタッフ一同、感染予防および感染拡大防止に努めてまいります。
編集部の厳選ポイント
和洋折衷！素材を活かした新和食コース
イタリアンの経験を持つシェフが作り上げるのは、従来の和食にとらわれない自由な発想から生まれる日本料理。上質な素材にこだわるのはもちろん、作家による陶器を使用するなど、見た目の美しさにも細やかな気配りが見られる。自家製の野菜製など、深い志のもと作り上げられたコースを堪能して。
水と光の洗練空間！癒しのデザイナーズ空間
世界的デザイナー・杉本貴志氏が手がけた空間。涼やかな水面をイメージさせる“波紋”、ランダムな光がロマンティックに輝く“木漏れ日”の2つのテーマから成る贅沢なシートへ。
顔合わせにぴったり！個室＆お祝いコースも
結び湯葉や尾頭付きの鯛など、縁起の良い素材を盛り込んだ慶事にふさわしいお料理をご用意。個室が確約されるので、ご家族や友人とのプライベートな時間を優雅に過ごせるはず。
