東京駅を望みながら
伝統の味わいを堪能
東京駅のすぐ目の前、丸ノ内ホテル7階「大志満 椿壽」は、石川県山中温泉の老舗旅館を前身とする日本料理店。長きにわたり受け継がれてきた加賀料理をベースにした品々は、食材だけでなく、器や盛り付けからも四季を感じさせる雅やかさ。東京駅を眺め、心も満たすひとときを。
- 記念日・誕生日
- 女子会
- 顔合わせ
- 飲み会
レストランからのお知らせ
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※）コロナウィルスの対策として、アルコールを使った拭きあげや従業員のマスク着用など衛生管理に取り組んでおります。
※）座席の間隔を広めに設置いたします
お客様には、より安心してご利用いただけるよう
ホール席のテーブルを大きく取って、椅子の間隔にゆとりを持たせております。
＊＊お客様へ 営業時間変更のお知らせ＊＊
当面の間、営業時間を短縮させていだきます。
●平日・土日祝ともに
ラストオーダー20：00 閉店21：00
お客様にはご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。
編集部の厳選ポイント
優雅さに満ちた落ち着きのある空間
東京駅からすぐというロケーションながら、店内はその喧騒を少しも感じさせない落ち着いた雰囲気。しっとりとした気品に満ちあふれ、心穏やかなひとときが過ごせる。大きなガラス窓の向こうに東京駅駅舎が望めるテーブル席のほか、顔合わせや、ビジネスシーンにもぴったりな個室もご用意。
季節色豊かな伝統を感じる懐石料理を
金沢の郷土料理・治部煮など、加賀料理をベースにした懐石料理。北陸産の食材だけでなく日本各地の旬の素材もふんだんに取り入れた、繊細かつ洗練された味わいを堪能できる。
目でも満足できる雅やかな料理を
石川県の九谷焼や山中漆器をはじめ、料理や季節に合わせて器を厳選。野菜でかたどった動物や植物をさりげなくあしらうなど、彩り豊かな美しい盛り付けにも心が躍る。
