東京駅を望みながら
伝統の味わいを堪能
東京駅のすぐ目の前、丸ノ内ホテル7階「大志満 椿壽」は、石川県山中温泉の老舗旅館を前身とする日本料理店。長きにわたり受け継がれてきた加賀料理をベースにした品々は、食材だけでなく、器や盛り付けからも四季を感じさせる雅やかさ。東京駅を眺め、心も満たすひとときを。
- 記念日・誕生日
- 接待
- 顔合わせ
レストランからのお知らせ
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●期間限定 幻の焼酎「森伊蔵」フェア開催！2月1日～3月31日まで●
ボトル12500円が10500円！
●新店 大志満「汐留店／すし勘六」 オープン！●
ザロイヤルパークホテル東京汐留25階のロケーションに落ち着いた和モダンのダイニング席。
ご家族・ご友人とのお食事はもちろん、大切なご会食やご宴会まで大小個室もございます。
店内に「すし勘六」カウンターもあり、割烹・寿しどちらのお料理も一緒にお召し上がりいただけます。
https://www.ozmall.co.jp/restaurant/5902/
●新店 大志満椿壽「有楽町店」オープン！●
伝統の加賀料理に加え、今までの大志満になかった厳選した和牛を目前で焼き上げる「鉄板焼コーナー」もございます。
https://www.ozmall.co.jp/restaurant/5739/plan/138263/
編集部の厳選ポイント
優雅さに満ちた落ち着きのある空間
東京駅からすぐというロケーションながら、店内はその喧騒を少しも感じさせない落ち着いた雰囲気。しっとりとした気品に満ちあふれ、心穏やかなひとときが過ごせる。大きなガラス窓の向こうに東京駅駅舎が望めるテーブル席のほか、顔合わせや、ビジネスシーンにもぴったりな個室もご用意。
季節色豊かな伝統を感じる懐石料理を
金沢の郷土料理・治部煮など、加賀料理をベースにした懐石料理。北陸産の食材だけでなく日本各地の旬の素材もふんだんに取り入れた、繊細かつ洗練された味わいを堪能できる。
目でも満足できる雅やかな料理を
石川県の九谷焼や山中漆器をはじめ、料理や季節に合わせて器を厳選。野菜でかたどった動物や植物をさりげなくあしらうなど、彩り豊かな美しい盛り付けにも心が躍る。
