華麗な天空ダイニングで愉しむ
エレガントチャイニーズ
品川駅直結のラグジュアリーホテル「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」の高層階に待つ、美しい天空ダイニング「CHINA SHADOW」。地上110mから東京ベイ方面の大パノラマを楽しみながら、多彩な食感や味覚に魅了される上質なチャイニーズコースを。
編集部の厳選ポイント
伝統と革新の繊細なバランスの中国料理
王道のチャイニーズをベースに、モダンな食材やエッセンスを掛け合わせた、美しい調べを響かせるハーモニーのような存在である「チャイナシャドー」。点心師が一つひとつ丁寧につくりあげる繊細な点心のコースをはじめ、ビジネスでの会食やフォーマルディナーなど、エレガントな空間にて堪能してみて。
予約が絶えない大好評の飲茶
専属の点心師によるホテルメイドの点心やスイーツは、本場の味を尊重しながらもオリジナルティー溢れるアイデアで、チャイナシャドーでしか味わえないセンスが光る逸品ばかり。ひとつひとつの丁寧な作業を積み重ねてこそのワンランク上の飲茶を楽しんで。
地上110mで味わう本格中華を多様なシーンで
東京のパノラマを一望できるレストランからの美しい眺望。地上26階の絶景を楽しみながら本格中華料理に舌鼓。記念日や会食など、さまざまなシーンでの利用ができる。
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