極上素材と熟練シェフの華麗な手さばきを楽しむ
銀座の大人レストラン
銀座の中央通りに面した鉄板焼レストラン「銀明翠 GINZA」。黒毛和牛をメインに、旬の魚介やフレッシュな野菜、みずみずしいフルーツなど全国各地の選りすぐり素材が季節の彩りを添える。目前の鉄板から沸きあがる音や香りに包まれて、美食に酔いしれるひとときを。
レストランからのお知らせ
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◆ 店休日について ◆
・4/18(木)、4/25(木)
上記は営業をお休みさせていただきます
◆ 営業時間 ◆
平日 LUNCH/11:30～15:00（13:30L.O.) DINNER/17:00～22:00（20:00最終入店）
土日祝日 11:00～22:00（20:00最終入店）※通し営業
◆ご来店時のお願い◆
お食事場所はB1階、8階、10階のいずれかのフロアになります。先ずは8階までお越しください
◆ ウイルス感染対策について ◆
・当店はカウンター席のほかに、２名様からご利用可能な個室テーブル席もございます
・天井換気システムを導入しており、店内の空気は1時間に9回以上入れ替わっております
・来店時間を分散し、ご予約は制限しております
・ご来店のお客様には店内に設置した消毒液のご利用をお願いします
・発熱や咳など体調が悪いお客様はご来店をお控えください
・大きな声での会話はお控え下さい
・カウンター席では他のお客様との間隔を空け、間にはアクリル板を立てております
・業務中は手洗いうがいを励行し、加えて一時間毎のタイマーで定期的に30秒以上の手洗いと消毒を義務化
編集部の厳選ポイント
とろける味わい！お店自慢の「黒毛和牛」
ＯＺのために用意された黒毛和牛は、見事なまでのサシが入った美しい見た目としっかりとした赤身ながらもやわらかい肉質。融点が低いためお腹の中でもとけやすく体にやさしい。フィレまたはサーロインのどちらかを選べるから、仲間同士で食べ比べを楽しむのもおすすめ。
大人の雰囲気ただようラグジュアリー空間
銀座中央通りに佇むレストラン。1席ごとに余裕あるメインカウンターや奥に隠れた半個室カウンター、誰にも邪魔されない完全個室で、大人のディナータイムを楽しんで。
こだわりの排煙システムで空気をキレイに
メインカウンターは天井と一体型の換気口で、開放感あふれる広々スペースを実現。特殊な換気システムで洋服へ臭いが付きにくく、女性への配慮もバッチリ。
