選びぬいた食材が元気よく踊る
迫力の鉄板パフォーマンスを目の前に
ザ・プリンス パークタワー東京にある「ステーキハウス桂」。プライベート感を大切にしたカウンター席で、熟練したシェフの技が間近に堪能できる。1頭1頭の個性が感じられる和牛や、うまみがたっぷりの魚介など、その時々でいちばんおいしい食材を料理長自らが選りすぐり。訪れるたび新しいおいしさに出会える。
- 記念日・誕生日
店舗における衛生対策
検温を実施 
消毒液を設置 
定期的な消毒 
マスク着用 
定期的な換気 
席間隔
上記以外の衛生対策
・店舗スタッフの検温を実施 ※37.5℃以上の場合は出勤停止
・お客様に食事の時以外はマスクの着用を依頼
・料理は個々皿で提供
・その他
お客様用のおしぼりは、使い捨てのものと併用
この情報は2020年06月05日時点の情報です
レストランからのお知らせ
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【営業変更のお知らせ】
日頃よりステーキハウス桂をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
ステーキハウス桂では、今般の新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感染拡大を受け、
お客さまならびに従業員の健康と安全確保および諸般の事情により当面の間、営業時間を以下の通り縮小させていただきます。
[ディナー]5:00P.M.～10:00P.M.(ラストオーダー9:30P.M.)
※ランチ営業を休止しております。
※(水)(木)を定休日とさせていただきます。
今後も状況を注視し、お客さまが安心してお過ごしいただけますよう努めてまいります。
みなさまのご理解、ご協力を賜りますよう何卒宜しくお願いいたします。
【4/1より全席禁煙のお知らせ】
2020年4月1日（水）より受動喫煙対策「改正健康増進法」全面施行に伴い、
原則室内禁煙となり、喫煙は専用の各種喫煙室でのみ可能となり、当レストランも4月1日より全席禁煙となります。
お客さまには大変ご不便をおかけいたしますが、所定の場所での喫煙にご協力をお願いいたします。
編集部の厳選ポイント
迫力のパフォーマンスをプライベート席で
落ち着いた雰囲気の店内で、半円型ブース席または、2人専用のカウンター席をリザーブ。重厚な鉄板を前に臨場感あふれるパフォーマンスが楽しめる。肉汁がはじけ飛ぶ音や沸き立つ音に包まれて、鉄板焼きの醍醐味を堪能して。
本当においしいものを選びぬいた自慢の食材
いつでも最高の状態で提供できるよう、日本全国から食材を選りすぐり。脂の質の良さを見極めた和牛、季節ならではの魚介など、一つひとつの素材を大切にした至極の鉄板焼きが味わえる。
ソムリエが世界中のワインを選りすぐり
店内のワインセラーのほか、ホテル内に大型セラーも用意。世界中のおいしいワインを、料理や好みに合わせてセレクトできるのも楽しみのひとつ。ワイン選びに困った時は、ソムリエのアドバイスを参考にしてみて。
