選びぬいた食材が元気よく踊る
迫力の鉄板パフォーマンスを目の前に
ザ・プリンス パークタワー東京にある「ステーキハウス桂」。プライベート感を大切にしたカウンター席で、熟練したシェフの技が間近に堪能できる。1頭1頭の個性が感じられる和牛や、うまみがたっぷりの魚介など、その時々でいちばんおいしい食材を料理長自らが選りすぐり。訪れるたび新しいおいしさに出会える。
- Go To Eatポイント 使える
店舗における衛生対策
検温を実施 
消毒液を設置 
定期的な消毒 
マスク着用 
定期的な換気 
席間隔
上記以外の衛生対策
・店舗スタッフの衛生・体調管理
・店舗スタッフの検温を実施
・お客様に食事の時以外はマスクの着用を依頼
・料理は個々皿で提供
・その他
お客様用のおしぼりは、使い捨てのものと併用
この情報は2020年06月05日時点の情報です
レストランからのお知らせ
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【営業変更ならびに営業休止のお知らせ】
今般の新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感染拡大を受け、
お客さまならびに従業員の健康と安全確保および諸般の事情により、
下記の通り営業変更をさせていただきます。
【ランチ】11:30P.M.～3:00P.M.（ラストオーダー2:30P.M.）※4/29～5/8まで営業（5/2,6を除く）
【ディナー】5:00P.M.～10:00P.M.(コース料理ラストオーダー9:00P.M.／ラストオーダー9:30P.M.)
※(火)(水)は定休日となります。（祝祭日を除く）
※同一グループの同一テーブルでは8名さま以内、滞在時間を2時間以内とさせていただきます。
※同一テーブル9名さま以上でご利用の場合は「対象者全員検査」制度を活用し、ご利用者さま全員の陰性の検査結果を確認させていただきます。
※政府・東京都の要請につき営業時間・ラストオーダー・アルコール提供時間に変更のある場合がございます。
編集部の厳選ポイント
迫力のパフォーマンスをプライベート席で
落ち着いた雰囲気の店内で、半円型ブース席または、2人専用のカウンター席をリザーブ。重厚な鉄板を前に臨場感あふれるパフォーマンスが楽しめる。肉汁がはじけ飛ぶ音や沸き立つ音に包まれて、鉄板焼きの醍醐味を堪能して。
本当においしいものを選びぬいた自慢の食材
いつでも最高の状態で提供できるよう、日本全国から食材を選りすぐり。脂の質の良さを見極めた和牛、季節ならではの魚介など、一つひとつの素材を大切にした至極の鉄板焼きが味わえる。
ソムリエが世界中のワインを選りすぐり
店内のワインセラーのほか、ホテル内に大型セラーも用意。世界中のおいしいワインを、料理や好みに合わせてセレクトできるのも楽しみのひとつ。ワイン選びに困った時は、ソムリエのアドバイスを参考にしてみて。
