鉄板×眺望×上質食材の三位一体
華麗なるグリル料理を体感
恵比寿にある会員制サロン「Q.E.D.CLUB」にあるグリルルームで、本格グリル料理を。素材に合わせた火の通しでうまみを最大限に引き出し、肉や魚のおいしい瞬間がダイレクトに堪能できる。季節によって表情が変わる庭園の眺望も魅力のひとつ。
- Go To Eatポイント 使える
店舗における衛生対策
消毒液を設置 
定期的な消毒 
マスク着用 
定期的な換気 
席間隔
上記以外の衛生対策
・店舗スタッフの衛生・体調管理
・店舗スタッフの検温を実施
・料理は個々皿で提供
この情報は2020年07月10日時点の情報です
レストランからのお知らせ
- 【ＯＺ限定】ゲストチャージ2000円をサービス！
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≪営業時間のお知らせ／感染予防対策≫
平素よりご愛顧賜りありがとうございます。
下記の通りお知らせさせていただきます。
【営業時間】
LUNCH 12:00／12:30～14:30閉店
DINNER 17:30／18:30～21:30閉店
※再度宣言等発令された際は事前告知なく、
弊店営業時間も変更させていただきますこと予めご了承くださいませ。
【感染予防対策】
■館内設備の衛生強化
・定期清掃/換気
・調理器具/食器類消毒
・クロークなどにアクリル板設置
・スタッフの定期PCR検査実施
・紫外線除菌ライト設置
・ナノウェーブBLUEESE空気清浄機設置
■お客様への安全対策
・ご自宅での検温協力をお願いします
・館内各所での手指の消毒協力をお願いします
・テーブル間隔の確保
※安全策を講じた上、事前告知なく変更もございます
■従業員の健康管理
・出勤前検温、チェック表記入徹底（体調不良や37.5度以上の発熱時は自宅待機）
・手洗い、うがい、手指消毒
・全従業員マスク着用
編集部の厳選ポイント
こだわりの鉄板！ 温度調整がうまみの秘訣
グリルするだけのシンプルな調理法だからこそ、欠かせないのが鉄板。肉や魚・野菜などの食材に応じて適当な火加減がキープできるよう、きめ細やかな温度設定が可能な特注品を完備。目の前で絶妙なタイミングで焼き上がった、最高のひと口を召し上がれ。
極上の料理をゆっくり堪能できる空間
ライブ感たっぷりの調理工程を見られるほかに、料理長との距離感が近いのも醍醐味な鉄板カウンターや、ゆったりくつろげる個室をご用意。料理長の食へのこだわりなどを聞きながら、お腹も心も満たされて。
季節に合わせたイベントも開催
春はお花見、初夏にはホタル観賞など、季節ごとにイベントも開催。都会とは思えない庭園を望みながら、おいしいひとときに酔いしれて。
店舗からの返信
のんたん様
先日はご来店頂きありがとうございました。
結婚記念日のお食事お楽しみ頂けました様でなによりでございます。
またのご利用お待ち致しております。
小林