鉄板×眺望×上質食材の三位一体
華麗なるグリル料理を体感
恵比寿にある会員制サロン「Q.E.D.CLUB」にあるグリルルームで、本格グリル料理を。素材に合わせた火の通しでうまみを最大限に引き出し、肉や魚のおいしい瞬間がダイレクトに堪能できる。季節によって表情が変わる庭園の眺望も魅力のひとつ。
- Go To Eatポイント 使える
- 記念日・誕生日
店舗における衛生対策
消毒液を設置 
定期的な消毒 
マスク着用 
定期的な換気 
席間隔
上記以外の衛生対策
・店舗スタッフの衛生・体調管理
・店舗スタッフの検温を実施
・料理は個々皿で提供
この情報は2020年07月10日時点の情報です
レストランからのお知らせ
- 【ＯＺ限定】ゲストチャージ2000円をサービス！
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≪営業時間変更のお知らせ／感染予防対策≫
平素よりご愛顧賜りありがとうございます。
下記の通りお知らせさせていただきます。
【営業時間】
●緊急事態宣言中
LUNCH 12:00／12:30～14:30閉店
DINNER 17:00／18:00～20:00閉店
※アルコール類のご提供は中止させていただきます
※宣言明け後も当面の間、営業時間は上記とさせていただきます
※期間延長となった場合、事前告知なく弊店営業時間も変更させていただきますこと、予めご了承くださいませ。
【感染予防対策】
■館内設備の衛生強化
・定期清掃/換気
・調理器具/食器類消毒
・クロークなどにアクリル板設置
・スタッフの定期PCR検査実施
・紫外線除菌ライト設置
・ナノウェーブBLUEESE空気清浄機設置
■お客様への安全対策
・ご自宅での検温協力をお願いします
・館内各所での手指の消毒協力をお願いします
・テーブル間隔の2m以上の確保
・1組最大4名様まで
※安全策を講じた上、事前告知なく変更もございます
■従業員の健康管理
・出勤前検温、チェック表記入徹底（体調不良や37.5度以上の発熱時は自宅待機）
・手洗い、うがい、手指消毒
・全従業員マスク着用
編集部の厳選ポイント
こだわりの鉄板！ 温度調整がうまみの秘訣
グリルするだけのシンプルな調理法だからこそ、欠かせないのが鉄板。肉や魚・野菜などの食材に応じて適当な火加減がキープできるよう、きめ細やかな温度設定が可能な特注品を完備。目の前で絶妙なタイミングで焼き上がった、最高のひと口を召し上がれ。
極上の料理をゆっくり堪能できる空間
ライブ感たっぷりの調理工程を見られるほかに、料理長との距離感が近いのも醍醐味な鉄板カウンターや、ゆったりくつろげる個室をご用意。料理長の食へのこだわりなどを聞きながら、お腹も心も満たされて。
季節に合わせたイベントも開催
春はお花見、初夏にはホタル観賞など、季節ごとにイベントも開催。都会とは思えない庭園を望みながら、おいしいひとときに酔いしれて。
年間
OZmallアワード
店舗からの返信
もえ様
先日はご来店頂きありがとうございました。
お誕生日のご友人もお楽しみ頂けたようでなによりでございます。
またのご来店お待ち致しております。
小林