年間ベスト

東京都・赤坂/洋食・西洋料理、フレンチ

口コミ評価
4.57 120

10000円~11999

5000円~5999

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とりあえず保存

洋食・西洋料理、フレンチ/クレアバックスのイメージ画像
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想像と創造によって生まれた
液体窒素を使った革新的なモダンガストロミー

1日に10名しか予約を取らないという、赤坂駅徒歩2分の「Crear Bacchus」。時間制はなく、プライベートのような居心地の良さ。シェフの創り出すモダンガストロノミーは、ユニークなだけでなく完成度の高さも魅力。訪れる人の記憶に深く刻まれ、唯一無二の極上な夜を演出。

  • 記念日・誕生日
  • プロポーズ
  • 顔合わせ
  • 飲み会

レストランからのお知らせ

  • 2月より定休日を水曜日に変更致します

    2月10日より土日、祝日限定でランチを開始を始めさせていただきます

    皆様のご来店スタッフ一同楽しみにお待ちしております

編集部の厳選ポイント

洋食・西洋料理、フレンチ/クレアバックスの厳選ポイント

1皿にシェフの感性を凝縮した独自の美食学

液体窒素やエスプーマ(ふわふわの泡)などの技法を用いて、美しさと斬新さを1皿に描いたガストロノミー。メインディッシュ以外はコースメニューが決まっていないのもこだわりのひとつ。シェフのインスピレーションや食材の状況によって構築される料理は、訪れるたびに新たな驚きと幸福感に包まれる。

洋食・西洋料理、フレンチ/クレアバックスの厳選ポイント

想像&創造が広がる、逸材を選りすぐり

例えば黒毛和牛や、蝦夷鹿、マグレ鴨、ホロホロ鶏など、その日に入荷した質の良い食材を使ったメインが供される。入荷によって異なるので、来店までお楽しみに。ほかに直送鮮魚、契約農園の露地栽培・有機野菜などシェフの感性に合った逸材も脇を固める。

洋食・西洋料理、フレンチ/クレアバックスの厳選ポイント

目の前で起こる食前酒の演出に歓声も

コースには特製の食前酒を用意。実験などで使うガラス容器に入った2種類のドリンクを組み合わせると、その変化にテーブルからは驚きの声が上がることも。気になる方はぜひその目で確かめてみて。

年間
OZmallアワード

プラン

日付

未定

時間

人数

人気No.1ディナー

記念日・誕生日におすすめ!

【OZ限定★美しい食前酒付き】記憶に残る料理!シェフが手掛ける有機野菜のガストロノミーな美的8皿ディナー

10980(税・サ込)

  • OZ限定

口コミ Pick Up

にゃんみさん

37歳(女)

利用人数
2名
利用時期
2019/12/05
利用目的
友人・知人の誕生日
総合
4.6
プラン
4
雰囲気
5
料理
4
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
見た目から楽しめるお料理とモダンガスロミーの調理法で、初めての触感が楽しめました。フレンチとはもう別カテゴリーな感じがします。正統派フレンチを期待すると違うと思いますのでモダンガスロミーの世界を楽しみたい方、普通のお料理に飽きてる方、楽しみたい方にお勧めです。最後のデザートまで、本当に凝っていて楽しめました。
店の雰囲気やサービスについて
席が離れているので、気にせず楽しめました。3グラスでお願いしましたが、量も多くてびっくり、満足です。
一緒に行った相手の反応について
お誕生日のお祝いを兼ねて行きましたがとても楽しんでもらえました。OZ限定メニューとありましたが、メニューが違ったのが残念です。今回のメニューも楽しめたので良かったです。

モリー さん

28歳(女)

利用人数
2名
利用時期
2019/11/22
利用目的
結婚記念日
総合
4.6
プラン
5
雰囲気
5
料理
4
コスパ
4
サービス
5
食事やドリンクについて
お食事は美味しいのはもちろん、見た目が華やかで一皿一皿運ばれてくるたびに幸せな気持ちになりました。提供時の工夫やサプライズが素晴らしく思い出に残る日になりました。また、乾杯でついているスパークリングワインはとてもなみなみと注いでもらえてびっくりしました。
店の雰囲気やサービスについて
お店の雰囲気やおいてあるオブジェが素敵でした。席はゆとりがある配置で、隣が気になることなくゆっくりと食事が楽しめました。
一緒に行った相手の反応について
結婚1周年記念に主人といただきました。特にお肉料理をとても気に入っていました。主人はたくさん食べる方なので、味が気に入ったこともありもっと量を食べたかったと言っていました。私はちょうど良い満腹感でした。

モンタナさん

32歳(男)

利用人数
2名
利用時期
2019/10/29
利用目的
家族の誕生日
総合
4.6
プラン
5
雰囲気
5
料理
4
コスパ
4
サービス
5
食事やドリンクについて
ロイヤルブルーティー初めて知りました!こんなに、お茶とフレンチのマリアージュが最高ってことも、初めて知りました!
店の雰囲気やサービスについて
無理に席を作らないためか、隣と距離を開けてもらえてたので料理に集中でき、落ち着いて会話出来ました。
一緒に行った家族の反応について
食事でこんなに考えたり、驚いたり、笑ったりしたことは初めてです。妻の誕生日に利用したので、記憶に残る1日になりました。ありがとうございます!

なみくまさん

58歳(女)

利用人数
3名
利用時期
2019/09/30
利用目的
夫婦の誕生日
総合
4.8
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
4
サービス
5
食事やドリンクについて
一度分子料理が食べてみたくて、このお店を選びました。お料理の味も器も盛り付けの美しさも最高で、事前に伝えたひとりだけ食べられないものにも対処して代替の食材が使われていました。なので、無理せず、食べられないものは伝えた方がいいと思います。
店の雰囲気やサービスについて
お店に着くとお店の方が外でお迎えしてくださいました。お料理の説明を毎回してくださるのですが、覚えきれないので、紙に書いてもらえましか?とお願いすると、帰りにとても詳しい手書きのメモを下さいました。しつこい?質問にもにこやかに答えていただいて、申し訳ないほどでした。帰りも、お店の外で、いつまでも見送ってくれました。
一緒に行った相手の反応について
母は始め、高過ぎると言っていましたが、帰りにはこの歳でこんな珍しいお料理が食べられてよかったと申しておりました。

うへじろうさん

27歳(男)

利用人数
2名
利用時期
2019/08/04
利用目的
恋人の誕生日
総合
4.8
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
4
サービス
5
食事やドリンクについて
料理の一つ一つにこだわりがあり、味も繊細でとても美味しい。見た目も美しく斬新で楽しむことが出来る。
店の雰囲気やサービスについて
1日10名のため、サービスの質も非常によい。料理の提供スピードも完璧。
一緒に行った相手の反応について
非常に満足していた。アニバーサリープレートもとても喜んでもらえた。

よくある質問

OZmallだけで予約できるお得なプランはある?
プラン名に「OZ限定」と記載してあるプランや「OZ限定」アイコンマークが付いているプランはOZmallだけで予約できるお得なプランです。ぜひチェックしてください。
どんな利用シーンで使われることが多い?
当店は、「記念日・誕生日」「プロポーズ」「顔合わせ」「飲み会」などでご利用いただくことが多いです。口コミには、実際のお客さまの利用目的も記載してありますので、ご参考になればと思います。
一番人気のプランを教えて
ディナーの人気NO.1プランは「 【OZ限定★美しい食前酒付き】記憶に残る料理!シェフが手掛ける有機野菜のガストロノミーな美的8皿ディナー」です。ランチの人気NO.1プランは「【顔合わせ★個室確約&シャンパン1杯付き】美しさと驚きに溢れるモダンガストロノミーな全4皿の顔合わせにおすすめのコース」です。
営業時間や定休日は?
営業日は、【平日】[夜]18:00~24:00(21:00LO) 【土日祝】[昼]11:30~15:00(13:00LO) [夜]17:30~24:00(21:00LO) 。定休日は、です。
OZmallアワードって何?
東京女性を中心に330万人の会員を持つ女性向けWEBサイト・OZmall(オズモール)で、ホテルや温泉宿、レストラン、ビューティサロンなど、専任スタッフが女性目線で厳選した施設をお得に利用できる「OZのプレミアム予約」。OZmallアワードは、そんな質の高い掲載施設の中で昨年会員が実際に予約し支持した、“本当にいいお店”がわかる毎年大人気のランキング企画です。
店名 クレアバックス(Crear Bacchus)
TEL

03-5797-7260
※ご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都港区赤坂2-15-9 石井第3ビル地下1F

付近の駅 赤坂駅   溜池山王駅  
アクセス 千代田線 「赤坂駅」5a出口より徒歩2分、南北線「溜池山王駅」12番出口より徒歩6分
営業時間 【平日】[夜]18:00~24:00(21:00LO)
【土日祝】[昼]11:30~15:00(13:00LO) [夜]17:30~24:00(21:00LO)


定休日
サービス料 10%
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB

キャンセル料金

※キャンセルチャージは、通常料金から前日50%、当日80%、ご連絡のないキャンセルは100%頂戴しております
ただし、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン・ギフトチケット

利用可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら

ギフトチケットの利用方法はこちら

総席数24席
ドレスコード あり
※短パン、タンクトップ、ビーチサンダルなど過度の軽装はご遠慮下さい
お子様 NG
※未就学のお子様はご遠慮頂いております
車椅子 ※エレベーターがございません。申し訳ございませんが、スタッフがお手伝いできる範囲で対応いたします
駐車場 なし
※近隣にコインパーキング有り
たばこ 分煙
※個室のみ喫煙可
ドリンク(ディナー)
※2017年02月25日時点の価格です
  • グラスワイン1400円~
  • ボトルワイン4500円
  • 生ビール900円
  • ソフトドリンク700円
注意事項 ※店内は黒を基調とした内装にリニューアルしました。一部内観写真とイメージが異なりますので、ご了承ください

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