緊急事態宣言・まん延防止等重点措置の発出により、レストランの営業や酒類の提供に変更がある場合がございます。ご来店に際しては施設のWEBサイトなど最新情報を必ずご確認ください。また、ご不明点がございましたら施設へお問い合わせください。

  • Go To Eatポイント 使える

東京都・赤坂/洋食・西洋料理、フレンチ

口コミ評価
4.82 136

12000円~14999

5000円~5999

プランを探す

とりあえず保存

洋食・西洋料理、フレンチ/クレアバックスのイメージ画像
洋食・西洋料理、フレンチ/クレアバックスのイメージ画像
洋食・西洋料理、フレンチ/クレアバックスのイメージ画像
洋食・西洋料理、フレンチ/クレアバックスのイメージ画像
洋食・西洋料理、フレンチ/クレアバックスのイメージ画像
洋食・西洋料理、フレンチ/クレアバックスのイメージ画像
洋食・西洋料理、フレンチ/クレアバックスのイメージ画像
洋食・西洋料理、フレンチ/クレアバックスのイメージ画像
洋食・西洋料理、フレンチ/クレアバックスのイメージ画像

想像と創造によって生まれた
液体窒素を使った革新的なモダンガストロミー

1日に10名しか予約を取らないという、赤坂駅徒歩2分の「Crear Bacchus」。時間制はなく、プライベートのような居心地の良さ。シェフの創り出すモダンガストロノミーは、ユニークなだけでなく完成度の高さも魅力。訪れる人の記憶に深く刻まれ、唯一無二の極上な夜を演出。

  • Go To Eatポイント 使える
  • 記念日・誕生日
  • プロポーズ
  • 顔合わせ
  • 飲み会
  • 検温を実施
  • 消毒液を設置
  • 定期的な消毒
  • マスク着用
  • 席間隔

上記以外の衛生対策

・店舗スタッフの衛生・体調管理

・店舗スタッフの検温を実施

・料理は個々皿で提供

レストランからのお知らせ

  • 7月12日から8月31日までの間はランチタイム含めまして終日酒類のご提供は控えさせていただきます

編集部の厳選ポイント

洋食・西洋料理、フレンチ/クレアバックスの厳選ポイント

1皿にシェフの感性を凝縮した独自の美食学

液体窒素やエスプーマ(ふわふわの泡)などの技法を用いて、美しさと斬新さを1皿に描いたガストロノミー。メインディッシュ以外はコースメニューが決まっていないのもこだわりのひとつ。シェフのインスピレーションや食材の状況によって構築される料理は、訪れるたびに新たな驚きと幸福感に包まれる。

洋食・西洋料理、フレンチ/クレアバックスの厳選ポイント

想像&創造が広がる、逸材を選りすぐり

例えば黒毛和牛や、蝦夷鹿、マグレ鴨、ホロホロ鶏など、その日に入荷した質の良い食材を使ったメインが供される。入荷によって異なるので、来店までお楽しみに。ほかに直送鮮魚、契約農園の露地栽培・有機野菜などシェフの感性に合った逸材も脇を固める。

洋食・西洋料理、フレンチ/クレアバックスの厳選ポイント

目の前で起こる食前酒の演出に歓声も

コースには特製の食前酒を用意。実験などで使うガラス容器に入った2種類のドリンクを組み合わせると、その変化にテーブルからは驚きの声が上がることも。気になる方はぜひその目で確かめてみて。

プラン

日付

未定

時間

人数

すべてのプラン

/全13件

人気No.1ディナー

記念日・誕生日におすすめ!

【OZ限定★美しい食前酒付き】記憶に残る料理!シェフが手掛ける有機野菜のガストロノミーな美的8皿ディナー

10980(税・サ込)

  • OZ限定

口コミ Pick Up

りゆさん

20代後半(男)

利用人数
2名
投稿日
2021/07/26
利用目的
結婚記念日
総合
4.8
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
4
サービス
5
食事やドリンクについて
他店にはないような独創的な料理もそうですが、お皿も特徴的で見ていてとても楽しめました
店の雰囲気やサービスについて
スタッフの方の説明が的確でわかりやすかったです。他のテーブルでも一言一句同じ内容を話せているのはサービスとして均一されておりいいと思いました。
一緒に行った相手の反応について
お皿、盛り付け、味、全てを楽しんでいました。お互い理系なのでスポイトなどテンションが上がっていました

なちゅさん

50代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2021/06/22
利用目的
友人・知人の誕生日
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
料理の盛り付けが綺麗で食べるのが勿体無いぐらいです。食器も綺麗で見て楽しめます。お料理もとても美味しく、珍しい野菜が食べられるところがとても気に入っています。今回は2回目の利用で初めてのランチでしたが、ランチもとても楽しめました。
店の雰囲気やサービスについて
とても落ち着けます。飾ってあるお花など、見ていて楽しいです。また料理の説明をちゃんとしていただけます。接客は完璧です。
一緒に行った相手の反応について
初めて見る料理でテンションが上がっていました。とても満足してもらえたようです。帰りに、また行きたいなぁと言われた時、このお店を選んでよかったと思いました。

アライさん

30代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2021/06/15
利用目的
夫婦の誕生日
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
テーブルに置かれた瞬間思わず声がもれます。演出がすごいだけでは料理の味付けも本当においしくて端の端まですぐ食べきれます。食器から食材からすべてこだわっていて素敵でした。烏龍茶でも時間をかけてつくられた高級品、ジンジャーエールもいただきましたが濃縮されていましたが、口当たりがとてもスッキリ爽やかでこれを飲んでしまうと他のジンジャエールが飲めなくなるくらい美味しすぎました、お料理の説明も丁寧で、運んでくるリズムもよく会話もくどくなく、どれをとっても満足すぎました。すべてがオススメです!
店の雰囲気やサービスについて
店内は清潔で明るくすぎなく過ごしやすかったです、席も広々としていて良かったです。入り口からとても高級感がありました。誕生日で重たいプレゼントを持っていたらすぐ持ってくだり気配りが細やかで感動しました。
一緒に行った相手の反応について
今までにない演出や、グラスやナイフまで見たことのないものがでてきたので感動していました。食べ慣れていない料理だとあまり口にしないのですが、ペロリと食べて何でも美味しくて感動できる内容で大満足していました。

ともさん

20代後半(男)

利用人数
2名
投稿日
2021/05/30
利用目的
プロポーズ
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
彼女と2人でお邪魔いたしました。2人とも声が出ないほどの素晴らしい料理。感無量でした。
店の雰囲気やサービスについて
店員様も一つ一つ丁寧に説明してくださり楽しく美味しく過ごせることができました。
一緒に行った相手の反応について
涙が流れるほど感動しておりました。記念日の時はここにまた来ようねと2人で話しました。

ことさん

20代後半(女)

利用人数
2名
投稿日
2021/04/18
利用目的
結婚記念日
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
味はもちろん、見た目も楽しめる料理で一品一品驚きの声が出てしまいました。
店の雰囲気やサービスについて
ゆったりと落ち着いた空間で、一皿ずつ丁寧に説明してくださりました。
一緒に行った相手の反応について
一緒に驚きめいいっぱい楽しみました!おかげさまで思い出に残る1日になりました。

よくある質問

Go To Eatキャンペーンのポイントは使えますか?
クレアバックスは【Go To Eatポイントが使える】Go To Eatキャンペーンの参加店です。「Go To Eat ポイント」を利用した予約申し込みは2021年12月20日まで。来店期限は2022年3月31日までです。期限までに予約を完了してください。
衛生対策で取り組んでいることは?
クレアバックスでは、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、下記の衛生対策に取り組んでいます。

・入店時に検温を実施
入店時に、非接触タイプの体温計でお客様の体温を確認します。

・手指の消毒用アルコールを設置
アルコール消毒液が設置してあります。入店時はもちろんいつでもアルコール消毒を利用できます。

・店内の定期的な消毒
お客様や店舗スタッフの接触箇所(ノブ、キャッシュレス機器など)を定期的に消毒しています。

・店舗スタッフのマスク着用
店舗スタッフはマスクを着用しています。

・席間隔を空ける
席間隔、席配置を工夫し、ソーシャルディスタンスを確保しています。

OZmallだけで予約できるお得なプランはある?
【OZ限定★月~木】食前酒&シャンパンも選べる1杯付き!見た目にも美しいモダンガストロノミー料理全6皿」など、プラン名に「OZ限定」と記載してあるプランや「OZ限定」アイコンマークが付いているプランはOZmallだけで予約できるお得なプランです。ぜひチェックしてください。
一番人気のプランを教えて
ディナーの人気NO.1プランは「 【OZ限定★美しい食前酒付き】記憶に残る料理!シェフが手掛ける有機野菜のガストロノミーな美的8皿ディナー」です。
ランチの人気NO.1プランは「【ランチプラン】美しさと驚きに溢れるモダンガストロノミーをランチで満喫!厳選食材で織りなすシェフおまかせコース全4皿」です。
営業時間や定休日は?
営業時間は、【平日】[夜]18:00~24:00(21:00LO) 【土日祝】[昼]11:30~15:00(13:00LO) [夜]17:30~24:00(21:00LO)
定休日は、です。
店名 クレアバックス(Crear Bacchus)
TEL

03-5797-7260
※ご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都港区赤坂2-15-9 石井第3ビル地下1F

付近の駅 赤坂駅   溜池山王駅  
アクセス 千代田線 「赤坂駅」5a出口より徒歩2分、南北線「溜池山王駅」12番出口より徒歩6分
営業時間

【平日】[夜]18:00~24:00(21:00LO)
【土日祝】[昼]11:30~15:00(13:00LO) [夜]17:30~24:00(21:00LO)


※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください

定休日
サービス料 10%
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB

キャンセル料金

※キャンセルチャージは、通常料金から前日50%、当日80%、ご連絡のないキャンセルは100%頂戴しております
ただし、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン・ギフトチケット

利用可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら

ギフトチケットの利用方法はこちら

店舗における衛生対策

・入店時に検温

・手指の消毒用アルコール設置

・店舗スタッフの衛生・体調管理

・店内の定期的な消毒

・店舗スタッフのマスク着用

・席間隔を空ける

・店舗スタッフの検温を実施

・料理は個々皿で提供

総席数24席
ドレスコード あり
※短パン、タンクトップ、ビーチサンダルなど過度の軽装はご遠慮下さい
お子様 NG
※未就学のお子様はご遠慮頂いております
車椅子 ※エレベーターがございません。申し訳ございませんが、スタッフがお手伝いできる範囲で対応いたします
駐車場 なし
※近隣にコインパーキング有り
たばこ ※個室のみ喫煙可

※2020年4月1日以降、改正健康増進法が施行されています。正しい情報は施設にご確認ください

ドリンク(ディナー)
※2021年05月25日時点の価格です
  • グラスワイン1500円~
  • ボトルワイン5500円~
  • 生ビール900円
  • ソフトドリンク700円
注意事項 ※店内は黒を基調とした内装にリニューアルしました。一部内観写真とイメージが異なりますので、ご了承ください

この施設を利用していた人はこちらも利用しています

周辺エリアで人気の施設

TOP