フカヒレや新鮮な魚介など選りすぐりの食材で仕上げる
伝統的な広東料理
凝縮した美味が光る伝統的な広東料理を、ホテルレストランらしい現代的なセンスで仕上げたグランドプリンスホテル新高輪の中国料理店。伊勢エビなどの新鮮な魚介やフカヒレなどその味はもちろん、スタイリッシュな食器とともに目でも楽しめる。
レストランからのお知らせ
-
【営業のご案内】
当面の間、月曜日を定休日とさせていただきます。（祝日を除く）
編集部の厳選ポイント
フカヒレの姿煮など広東料理の神髄に舌鼓
“食は広州にあり”とも謳われる広東料理をベースに、現代的なセンスを合わせるのが「古稀殿」スタイル。厳選したフカヒレや伊勢海老などの食材を、数々の受賞歴があるシェフが豊かな味わいに仕上げている。
お祝い事にもぴったりな豪華中国料理
豪華食材を使い華やかに盛り付ける中国料理はお祝い事にもぴったり。ソムリエが選ぶ豊富なドリンクセレクションもあるので、家族や友人との賑やかな食事会にもおすすめ。
ホテルならではの落ち着いた空間
落ち着いて食事を楽しめるよう、店内はゆったりとスペースがとられている。柘榴坂に面した窓際席は開放感もあり女子会などにもぴったり。
店舗からの返信
little5様
先日は当店をご利用いただきまして誠にありがとうございました。
料理長稲川のこだわりが光る料理につきまして、美味しかったとのお言葉を頂戴し、大変嬉しく存じます。
頂戴しましたお言葉はスタッフで共有させていただき、今後もお客様にご満足いただけるよう努めてまいります。
ぜひまたご会食の場に当店をお選びいただけますと幸いでございます。
little5様のまたのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。
レストランマネージャー