厳選されたこだわり食材を使った
からだが喜ぶハンバーガー
JR鎌倉駅から徒歩5分、白の建物が目印の「BRISKSTAND KAMAKURA」。神戸で人気のハンバーガーが鎌倉でも楽しめる。国産牛100％使用のジューシーなパティや、香ばしい薫りがクセになる全粒粉を使ったバンズを使ったからだが喜ぶハンバーガー。ナチュラルウッドテイストの店内で恋人や家族と大切な時間を過ごしてみて。
レストランの編集部厳選ポイント
縦二つに切られた斬新なハンバーガー
バンズが全粒粉無添加、パティが国産牛100％、自家製の煮玉ねぎと素材にこだわったハンバーガー。さらに2つに切ることで、パティから溢れ出た油を断面に吸わせることで香ばしさや触感が増し、さらにジューシーに。2つに切られているから女性やお子様でも食べやいのが嬉しい。
ナチュラルウッドがどこか懐かしい空間へ
自然の中をイメージした店内。木のテーブルや椅子も手作りだから落ち着きの空間を演出してくれる。席ごとの間隔もしっかりと取られているからゆったりと過ごせるのも嬉しい。
国産牛やクラフトコーラなどこだわりの食材
クラフトコーラやジンジャーエール、レモネードのドリンクとぴったりな国産牛と和牛をミックスしたパティ。一から茹でて揚げるポテトには国産の天然塩を。こだわりの食材を楽しめる。
