銀座で味わう極上の中国料理
カウンター×特製ケーキで叶える特別な記念日
銀座駅より徒歩2分の「銀座 Rouge」は、本格的な中国料理をライブ感たっぷりのカウンターで楽しめる貴重なお店。高級食材を目の前で調理する様子や、素材の鮮やかな香りを五感で堪能して。1万本以上のワインや年代物の紹興酒も取り揃えており、記念日や接待にもぴったり。大切な人との特別な時間にぜひ訪れて。
レストランの編集部厳選ポイント
ライブ感あふれるカウンター
カウンターで本格的な中国料理が楽しめるという珍しいお店。大きな窓越しに見える銀座の街並みをバックに、シェフが高級食材を目の前で手際よく調理する様子を観賞できるライブキッチン。音や香りに五感が刺激され、会話も弾むはず。円卓の個室も完備しているので、接待や顔合わせに最適。
本格中国料理×記念日ケーキでお祝い
「フカヒレの上海煮込み」など、贅沢な食材を使用した料理長おまかせのコースが魅力。記念日には、専属パティシエが用意するデザートプレートやバースデーケーキをご用意。メッセージを添えて心に残るサプライズを叶えて。
選び抜かれたワインと紹興酒
熟練のソムリエが厳選した1万本以上の多彩なワインを最適な状態でご提供。お好みのワインがきっと見つかるはず。さらに、10年、20年、30年といった年代物の紹興酒も取り揃えているので、料理とのマリアージュを楽しんで。
