ビストロ×グリル×他国料理
銀座のダイニングで新感覚の食体験を
2025年2月オープンの「グリル ビストロ POIVRER」は、フランス料理にグリル料理や他国料理を融合させた新感覚のダイニング。食を楽しむ大人のために、落ち着いた雰囲気の中で革新的で独創的なメニューを提供。ここでしか味わえない、美味しいひとときを過ごして。
レストランの編集部厳選ポイント
吉田シェフが贈るビストロの新しいスタイル
SNSで人気のシェフ、吉田能がプロデュースする「グリル ビストロPOIVRER」では、フランス料理と他国料理が見事に融合したグローバル・グリル・キュイジーヌが楽しめる。YouTubeチャンネル「George」で100万人以上のファンを持つ彼が、食の新たな可能性を追求した素敵な料理を味わってみて。
四季折々の食材を活かした華やかな料理
日本の四季を感じる食材を活かして、お肉を中心に華やかなビストロ料理を用意。前菜からデザートまで多彩な料理が並び、特に旬の食材や天然素材にこだわったメニューは絶品。100種類のワインと共に、新しい発見が楽しめそう。
便利な立地×落ち着くプライベート空間
「POIVRER」は、親しい仲間とカジュアルに過ごせるプライベートな空間を演出。刺激的でありながらも、ゆったりとした雰囲気で食事を楽しむことができるから、特別なひとときを過ごしたい時にはぴったり。リラックスしながら美食体験を。
