神戸北野ホテルの別邸レストランで
兵庫五国の地産地消フレンチを味わう
神戸北野ホテルの別邸として六甲山に位置するレストラン「神戸北野テラス」。神戸の景色が一望できる魅力的なロケーションを楽しみながら、ここにしかない自然や食文化を堪能して。「神戸北野ホテル」の代名詞である「世界一の朝食」ほか、ビーガンランチ、記念日ディナーなどラグジュアリーなフレンチに注目を。
レストランの編集部厳選ポイント
神戸の景色を一望できる六甲山のレストラン
神戸市街地からのアクセス至便な山の手ロケーションが圧巻。神戸北野ホテルの別邸となるホテルで神戸の景色を一望しながら至福のひとときをどうぞ。六甲山に佇むレストランだから、「日本三大夜景」の一つに数えられる神戸の夜景はもちろん、黄昏に移ろう夕陽の美しさにもうっとりしながら。
目の前で仕上げてもらえるグルメなメニュー
ランチタイムには絶品のシャルキトリーを切り分けてくれたり、ディナータイムには7時間かけて低温調理したお肉に備長炭をあてて焼き上げてくれたり、目の前で仕上げてもらえるサービスが嬉しい。
地産地消の豊かな食材と先進的な技術が融合
兵庫五国の恵みとされる豊かな食材で地産地消にこだわり、総料理長が培ってきた先進的な調理技術と融合させながら唯一無二の食体験を提供。市場に出回らない未利用魚なども美味しい一皿に。
