ビストロRoot(ルート)<日比谷>

ビストロRootの画像1
ビストロRootの画像2
ビストロRootの画像3
ビストロRootの画像4
ビストロRootの画像5
ビストロRootの画像6
ビストロRootの画像7
ビストロRootの画像8
ビストロRootの画像9
ビストロRootの画像10

ジビエやラクレットチーズを心ゆくまで堪能
銀座の隠れ家ビストロ

新橋・有楽町・銀座からすぐの好立地に位置する「ビストロRoot」は肉好きにはたまらないお店。ジビエや豊富なお肉料理、ワインやクラフトビールとの相性抜群なチーズが楽しめるのが魅力。都会の喧騒を忘れさせてくれるおしゃれな空間で、心ゆくまで楽しんでみて。

レストランの編集部厳選ポイント

の厳選ポイント1

仕込みからこだわった肉や鮮魚の饗宴

ジビエや肉料理が充実した「ビストロRoot」に行ったら、絶対にジビエ盛り合わせを試してみて。さらにその日の仕入れで新鮮な鮮魚のカルパッチョなども楽しめちゃうのも魅力。仕込みにこだわってるから、素材の旨味が引き立つ逸品で満足できること間違いなし。

の厳選ポイント2

濃厚ラクレットチーズの魅力に酔いしれる

目の前で仕上げるとろとろのラクレットチーズは見逃せない。専用の機械で溶かしたチーズを、こんがり焼けた野菜やパンに絡めて、まさに絶品。それだけじゃなくて、ブラータチーズとパルミジャーノたっぷりのリゾットもおすすめ。

の厳選ポイント3

ゆったりと寛げる隠れ家空間

店内はちょっと大人の雰囲気が漂う隠れ家みたいな場所。エレベーターを降りた瞬間、ほの暗く落ち着いた空間に包まれて、心が安らぐ感覚を味わうことが出来る。カウンター席やテーブル席もあるから、様々なシーンで利用してみて。

座席

座席の詳細を見る

写真

その他の写真を見る

プラン

日付

未定

時間

人数

すべてのプラン

/全7件

口コミ Pick Up

にゃーさん

50代前半(男)

利用人数
1名
投稿日
2026/03/23
利用目的
その他(1人での予約)
総合
4.6
プラン
5
雰囲気
4
料理
4
コスパ
5
サービス
5

利用プラン

【ジビエコース】タパス盛り、ジビエ、ドルチェなど8皿+2時間飲み放題

食事やドリンクについて
ジビエコースだったので、猪や鹿など普段あまり馴染みのないお肉を食べられて面白い!
店の雰囲気やサービスについて
フリードリンクでした。店員さんがコチラのグラスの空き状況をよくみていてくれて、次はどうなされますか?と聞いてきてくれたのが良かったです。
その他の感想について
やはりジビエのワイルドな感じと、生ハム系の前菜などの繊細な感じが楽しめた。十分にお腹も満たされました。

きみてるさん

40代後半(女)

利用人数
2名
投稿日
2025/07/08
利用目的
家族との食事
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5

利用プラン

【ジビエコース】タパス盛り、ジビエ、ドルチェなど8皿+2時間飲み放題

食事やドリンクについて
どのお料理も美味しくてお肉たくさんで良かったです!ビール、赤ワイン、ハイボールとどのお酒も美味しく頂きました!
店の雰囲気やサービスについて
かなり混雑していて、わかりにくい場所なのに驚きました。隠れ家風のお店なので知っていると自慢できそうです。ジビエのお肉は食べ応えがかなりあります。
一緒に行った家族の反応について
喜んでました。お肉をたくさん食べて店内も寛げて良かったです。

ハイマルさん

40代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2025/06/17
利用目的
会社の人との食事
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5

利用プラン

ディナー席のみ予約

食事やドリンクについて
遅い時間だったので、席のみの予約で伺いました。気になるメニューがたくさんで選ぶのが大変でしたが、どのお料理も本当においしかったです。特にジビエの盛り合わせは見た目も豪華ですが、女性2人でも食べきれますし、味もとても美味しかったです。ワインのボトルも頼みやすいお値段のものが多かったです。
店の雰囲気やサービスについて
隠れ家のような入口の先にはおしゃれな空間の店内した。気になるメニューがたくさんあったので、店員さんに質問すると丁寧に教えてくれました。
一緒に行った相手の反応について
お店の雰囲気もお料理もとても満足してくれました。また違うメニューを試しに一緒に足を運びたいと思います。

アクセス情報

住所

東京都中央区銀座5-1-16 西山興業西銀座ビル 7F

アクセス 東京メトロ日比谷線・千代田線・都営三田線「日比谷駅」より徒歩3分、東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線「銀座駅」C3出口より徒歩3分、JRほか「有楽町駅」銀座口より徒歩8分
付近の駅 日比谷駅   銀座駅   有楽町駅  

店舗情報

店名 ビストロRoot (ルート)
TEL

03-6263-9653
※OZmallのご予約はインターネットのみで受付しております

営業時間

17:00~23:30(LO料理22:30、ドリンク23:00)

定休日

不定休

サービス料 コース以外お通し:550円
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB、UnionPay

■QRコード決済
PayPay、d払い、au PAY

■その他
交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay


キャンセル料金

※キャンセルチャージは、通常料金から前日20%、当日80%、ご連絡のないキャンセルは100%頂戴しております
ただし、クリスマス期間など繁忙期には変更することがございますので、詳細は直接レストランまでご確認ください

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン

利用可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら

総席数24席(テーブル20席、カウンター4席)
ドレスコード なし
お子様
※最新情報は店舗へご確認ください
OK
車椅子 対応可
駐車場 なし
たばこ 全席禁煙
アラカルトメニュー(ディナー)
※2026年02月19日時点の価格です
  • ジビエ肉盛り合わせ3990円
  • 猪バラ肉のグリル~バルサミコクリームを~3200円
  • 旨!ラムチョップ 1本900円
  • アンガス牛ハラミ肉の鉄板焼き2590円
  • 鮮度抜群!ラム肉のたたき1280円
  • 黒毛和牛のカルパッチョ~マスタードとパルミジャーノ~ 1580円
  • 馬肉のユッケ980円
  • Rootのトルティージャ(スペイン風オムレツ)680円
  • 大人のポテサラ!780円
  • ジャンボマッシュルームと生ハムのシーザーサラダ1280円
ドリンク(ディナー)
※2025年03月31日時点の価格です
  • グラスワイン650円~
  • ボトルワイン3980円~
  • 生ビール690円
  • ソフトドリンク450円
  • コエドビール瑠璃890円
  • 樽詰スパークリング700円
  • 強炭酸!ハイボール680円
  • アメリカンレモネード690円
  • モヒート690円
  • レモンサワー580円
  • りんご酒650円
  • 梅酒ノンアルコール500円

よくある質問

人気のコースやプランは?
OZ限定のおすすめプランは「【Rootコース】タパス盛り、ジビエ、リゾットなど9皿+2時間飲み放題+メッセージ付きデザートプレート」です。

ディナーの人気NO.1プランは「【Rootコース】タパス盛り、ジビエ、リゾットなど9皿+2時間飲み放題+メッセージ付きデザートプレート」です。

誕生日・記念日ディナーにおすすめのプランは「【Rootコース】タパス盛り、ジビエ、リゾットなど9皿+2時間飲み放題+メッセージ付きデザートプレート」です。

人気の利用シーンや口コミの評価は?
ビストロRootは「その他」の利用シーンが人気です。

OZmallユーザーの口コミ評価は、
総合点:4.31(プラン:4.3、雰囲気:4.1、料理:4.6、コスパ:4.1、サービス:4.4)です。

◆OZユーザー さん 40代後半(女性)の口コミ

【食事やドリンクについて】
どのお料理も美味しくてお肉たくさんで良かったです!ビール、赤ワイン、ハイボールとどのお酒も美味しく頂きました!

【店の雰囲気やサービスについて】
かなり混雑していて、わかりにくい場所なのに驚きました。隠れ家風のお店なので知っていると自慢できそうです。ジビエのお肉は食べ応えがかなりあります。

口コミをもっと読む場合はこちら
営業時間や定休日は?
営業時間は、17:00~23:30(LO料理22:30、ドリンク23:00)
定休日は、不定休です。

日比谷で人気のビストロ

東京都・日比谷

マーブルアーチ 日比谷OKUROJI

洋食・西洋料理、ビストロ、イタリアン、スペイン料理

口コミ評価4.20点

東京都・日比谷

Varmen

洋食・西洋料理、ビストロ

口コミ評価4.30点

東京都・日比谷

モルソー

洋食・西洋料理、フレンチ、ビストロ

口コミ評価4.27点

東京都・銀座

Les Copains de DOMINIQUE BOUCHET(レコパン ドゥ ドミニク・ブシェ)

洋食・西洋料理、フレンチ、ビストロ

口コミ評価4.67点

東京都・二重橋前

bar a vin ROTI

洋食・西洋料理、フレンチ、ビストロ、イタリアン

口コミ評価4.21点

このお店の近くのレストラン

東京都・銀座

オストレア oysterbar&restaurant 銀座コリドー通り店

その他、オイスターバー

口コミ評価4.17点

東京都・銀座

バグース 銀座店

その他、その他

口コミ評価4.46点

東京都・銀座

銀熊茶寮

肉料理、鉄板焼き

口コミ評価4.76点

東京都・銀座

ニユートーキヨービヤホール 数寄屋橋本店

その他、ビアホール・ビアバー

口コミ評価4.33点

東京都・銀座

天丹 銀座本店

中華料理、中国料理、火鍋(専門店)

口コミ評価4.46点

TOP