北極圏の生サーモンの深みを体験
北欧テイストの店内で寛ぎのひとときを
ノルウェーの北極圏から直送された新鮮な生サーモンを使った美味しい料理が楽しめる『salmon atelier Hus』。イタリアンやフレンチ、和風など多彩な料理法でサーモンを堪能できるのが魅力。さらに、珍しいノルウェービールや名店のカクテルもご用意。温かな「家」のような空間で、女子会や飲み会利用におすすめ。
レストランの編集部厳選ポイント
ノルウェー産サーモンの魅力に酔いしれる
ノルウェー北部から取り寄せた新鮮なサーモンのみを使用。良質な水や恵まれた自然環境で育ったサーモンだから、脂の乗りが良く栄養もたっぷり！しかも、水揚げからたった3日で日本に届くから、鮮度も抜群。上品な甘みと風味が楽しめる海の幸を味わって、特別なひとときを過ごしてみて。
見た目が可愛いオリジナルカクテルが魅力
銀座の名店BAR『lafrance』が監修したオリジナルカクテルを多数取り揃え。特に専門農家から直送された香り立つミントを贅沢に使用した「ミント」がおすすめ。その他、ノルウェービールやアイリッシュウイスキーも揃ってるから、お好みの一杯を見つけてね。
居心地抜群！ 北欧風デザインの店内
暖かい家のような空間がお出迎え。店内は木製の世界地図や白樺の木が飾られていて、まるで北欧の一軒家にいるみたい。銀座や日比谷からもアクセスがいいから、友達と一緒に楽しいひとときを過ごして。
