カジュアルなオイスターバーで
独自技術で浄化を施した高品質の牡蠣を堪能
ミント神戸8階に店を構える「エイス シー オイスターバー ミント神戸店」。ここでは、富山湾の海洋深層水で浄化した鮮度抜群の牡蠣を提供。全国から名産の牡蠣が集まるほか、定番の生牡蠣や焼き牡蠣はもちろん、豊富な牡蠣料理を楽しめる。牡蠣好きのメンバーが集まる女子会におすすめ。
レストランの編集部厳選ポイント
清浄な海洋深層水で浄化した安心安全の牡蠣
理想的な牡蠣の育成環境を追求し、富山湾の清浄な海洋深層水で牡蠣を浄化。富栄養性に優れ、ミネラル豊富な深海で自然の栄養分を吸収しているから、安全性はもちろん、その品質も抜群。健全な成長を促した牡蠣の濃厚な味わいを心ゆくまで堪能して。やみつきになること間違いなし。
バリエーション豊かな牡蠣料理を堪能
鮮度抜群の牡蠣の魅力をそのまま楽しめる生牡蠣はもちろん、焼き牡蠣はさまざまなソースを合わせた多種多様なバリエーションを用意。全種類を一度に楽しめる盛り合わせもおすすめ。
間接照明の柔らかな光がそそぐ空間
白を基調とした清潔感のあるカジュアルな空間。肩ひじ張らずにゆったり過ごせる雰囲気が魅力で、友人との気軽なお出かけにも最適。こだわりが詰まった牡蠣を楽しんで。
