全国各地の美食と銘酒に舌鼓
木の温もりを感じる北新地の和創作料理店
北新地駅から徒歩すぐ、多くの美食店が立ち並ぶ一角に登場した「北新地 素麺 か・け・ふ」。全国各地から厳選した食材を使って作るのは、和・洋・中とジャンルをまたぎながら、それぞれの良さを巧みに組み合わせて仕上げる創作料理。木をふんだんに使った和の趣あるリラックス空間で、大切な相手との素敵な時間を演出して。
レストランの編集部厳選ポイント
名物の創作素麺など多彩な料理
「北新地 素麺 か・け・ふ」では、他では味わえない独創的な創作素麺を中心に、和・洋・中の多彩な料理を用意。全国から集めた旬の食材を使って、素材の旨味と香りを存分に引き出した繊細な料理は、驚きと発見ばかり。料理を彩る器にもこだわりがあるので、目でも楽しんでみて。
居心地抜群の落ち着いた和空間
1階のオープンキッチンでは、職人の手さばきや美味しそうな香り、心地よい調理音が楽しめる特等席。2階と3階には個室もあって、特別な日やデートにも重宝できる。大人の居酒屋で落ち着いたひとときを味わってみて。
豊富なドリンクで料理とのマリアージュを
四季折々の地酒や、料理との相性も良いクラフトハイボール、ウイスキー、ボトルワインが揃ってるから、ペアリングも楽しい。旬の味わいを活かした選りすぐりのドリンクには、お気に入りの一杯を見つける楽しさが待っている。
