自家製シャルキュトリーと世界のワインを楽しむ
下北沢の隠れ家ビストロ
下北沢駅からすぐ、パリの街角を思わせる温かな雰囲気が魅力の「Boucherie GOKITA Tokyo」。熟練シェフが手がける自家製シャルキュトリーや、料理に寄り添うナチュラルワインが気軽に楽しめる大人のビストロ。さまざまなシーンで利用でき、デートや女子会にもぴったり。「非日常」を感じたい日に訪れたい一軒。
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レストランの編集部厳選ポイント
自家製シャルキュトリーの饗宴
熟練のシェフが丁寧に仕上げる自家製シャルキュトリーは、素材の旨みを生かした奥深い味わいが魅力。パテやハム、テリーヌなど多彩な一皿がそろい、ワインとの相性も抜群！ひと皿ごとに驚きと満足感があり、大人のビストロ時間をより華やかに彩ってくれること間違いなし。
木の温もりに包まれる心地よいビストロ空間
木の温かみを感じるインテリアに、柔らかな灯りが心地よく広がる上質なビストロ空間。肩ひじ張らず過ごせるカジュアルさと、特別感を演出する洗練された雰囲気が絶妙な調和。デートや食事会など、どんなシーンでも自然と会話が弾む。
料理に寄り添う極上ワイン
店内にはウォークインセラーを完備し、世界中のワインが楽しめる。フランスやスペイン、ニュージーランドなど幅広い国の銘柄をソムリエがセレクト。季節ごとに変わるボトルも用意しており、イートインと小売りの両方で味わえるのも魅力。
