上質素材×職人技が薫る銀座の特等席へ
大人が楽しめる鉄板焼
銀座の中心に佇む、大人のための鉄板焼レストラン。落ち着いた空間で、職人が目の前の鉄板で丁寧に焼き上げる厳選和牛や旬の海鮮料理をご堪能。立ち上る香りや音まで楽しめるライブ感あふれる演出も魅力的。デートや記念日、接待など、特別なひとときを上質に彩る一軒。
レストランの編集部厳選ポイント
旨味を閉じ込める鉄板の饗宴
職人が目の前で焼き上げる厳選素材は、一皿ごとに火入れの妙を感じる鉄板料理。旬の海鮮、厳選肉、季節野菜が次々と最高の状態で仕上がるライブ感あふれる演出と、味わい深いソースの余韻が大人の食事を彩ります。デザートまで緻密に構成されたコースで五感を満たす名店ならではの体験を。
スタイリッシュな銀座の隠れ家空間
落ち着いた照明と洗練されたインテリアが広がる、大人のディナーにふさわしい上質な雰囲気。カウンター越しに感じる熱気と静寂のコントラストが心地よく、職人技を間近に眺めながらゆったりと過ごして。記念日や特別な夜に選びたい大人の隠れ家レストラン。
料理に寄り添う美酒
鉄板料理の魅力を引き立てるために厳選されたドリンクが豊富に揃うのも魅力。肉や海鮮に合わせたワインをはじめ、日本酒やウイスキーまで幅広くラインアップ。料理との相性を考えた一杯を提案してくれる。
店舗からの返信
じゃぱ様
ご利用ありがとうございます。
この度はご来店いただき、また素敵な口コミをお寄せいただきありがとうございます。
女子7名様でのランチという大切なお食事の場に、鉄板焼 炎をお選びいただけたこと、大変嬉しく思います。
赤身肉の焼き加減やお酒、ワインをお楽しみいただけたとのこと、何よりです。また、L字のカウンターで皆様が会話を楽しみながらお過ごしいただけるようご案内したことについても、お喜びいただけて安心いたしました。
お料理の味わいやボリュームだけでなく、鉄板焼ならではのパフォーマンスや写真映えする演出まで楽しんでいただき、皆様に「大満足」と感じていただけたことが、スタッフ一同何より嬉しく思います。
これからも、料理・サービス・空間のすべてにおいて、優雅で心に残るひとときをお届けできるよう努めてまいります。
また皆様でお越しいただける日を、心よりお待ちしております。
店長