都立大学駅前の和モダン空間で
香り高い打ちたて蕎麦を味わう
都立大学駅から徒歩1分にある、落ち着いた和の佇まいが心地よい「手打ち蕎麦 なみの」。職人が毎日丁寧に打つ香り高い蕎麦を堪能することができる。旬の食材を活かした一品料理に日本酒などを合わせ、ランチからディナーまで、落ち着いて愉しむ大人のひとときにおすすめ。
レストランの編集部厳選ポイント
職人仕込みの本格手打ち蕎麦
玄蕎麦をその都度丁寧に石臼で挽きあげ、鮮度の高い自家製の蕎麦粉を使用。「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の“三たて”にこだわり、豊かな香りとしなやかなコシ、喉ごしの良さを最大限に引き出している。シンプルながらも奥深い味わいで、蕎麦本来のおいしさを存分に楽しめる。
旬の一品料理を銘酒の数々とともに
人気の桜刺しやウナギ短冊串など、季節ごとの食材を取り入れた蕎麦と相性のよい料理も充実。全国各地から厳選した日本酒や焼酎とともにゆったりとした時間を過ごせる。
駅近の落ち着いた和モダン空間
木の温もりを感じる店内には、カウンター席やテーブル席を完備。ひとりで静かに蕎麦を味わう時間から、友人や家族、仲間との食事まで幅広いシーンに対応できる。
