艶めく料亭レストランで
和洋折衷の美しいコースを
東銀座にある料亭レストラン「花蝶」。伝統的な日本料理に、伊仏のアレンジで趣向を凝らし、美しい盛り付けで仕上げた和洋折衷スタイルのコースが味わえる。数奇屋造りの意匠とモダンアートが溶け合う艶めいた空間で、非日常の一夜を。
レストランからのお知らせ
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忘新年会プランのご予約、ご利用受付中です。
個室のみ別途一部屋当たりのチャージ料（￥3630～￥18150）を頂戴しております。
編集部の厳選ポイント
伝統とモダンを昇華させた、唯一無二の空間
古風な構えの門をくぐり、石畳の上の行灯に導かれて店内へ。数奇屋造りの料亭をそのまま活かし、伝統的な和の建築に日本のモダンアートを融合させた空間は、イマジネーション豊かで、その雰囲気に魅かれて足しげく通うリピーターも多いほど。ディナータイムが、いつもと違った艶めいたものになりそう。
彩り豊かな、洋食コース仕立ての日本料理
近くの築地市場から仕入れる、新鮮な魚介類をふんだんに盛り込んだ日本料理。色鮮やかな盛り付けや、コースの提供スタイルは洋のスタイルを踏襲していて、高いレベルでの和洋折衷が楽しめる。
妖艶な雰囲気を併せ持つそれぞれのシート
数寄屋造りの料亭をアレンジし、昇華させた空間では、2タイプのシートをご用意。新鋭の日本画家が描いた襖絵が彩る真っ白なダイニング席や、料亭時代の趣が残る種類豊富な個室がリザーブできる。
