丸ビル5階のエキゾチックな異空間で
洗練されたベトナムフレンチを
丸ビル5階にあるベトナミーズフレンチレストラン「カサブランカシルク」。海外のリゾートホテルをイメージした店内は、華やかなカサブランカ、アンティークのヴィトンのスーツケースや旅を思わせる小物の数々であふれる。洗練されたベトナムフレンチとともに印象的な夜を。
編集部の厳選ポイント
洗練されたベトナムフレンチ
アジアのスパイスや調味料、珍しい食材を使い、現地の味を表現したベトナム料理に、独自のアレンジをプラス。アジアとフレンチの調理方法を融合し、新しいメニューを提供している。どこにもないオリジナルソースが印象的な、洗練されたベトナムフレンチに注目。
利用シーンに応じて選べる席タイプ
東京駅が見渡せる、広々としたダイニング。テーブル席や気軽に立ち寄れるバーカウンター、2つの完全個室など、利用シーンに応じて好きなタイプの席をチョイスして。
輸入ビールや各国ワインや豊富なカクテル
ベトナムの333やサイゴンをはじめ、シンガポール、タイ、インドネシアなどの輸入瓶ビールや、各国ワイン、オリジナルカクテルが充実。料理に合わせて好みのドリンクを楽しんで。
