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東京都・銀座一丁目/洋食・西洋料理、フレンチ

口コミ評価
3.44 949

5000円~5999

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洋食・西洋料理、フレンチ/ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座のイメージ画像
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銀座のブラッスリーで
巨匠の味を感じるひとときを

マロニエゲート10階に位置する、フランス料理界の巨匠ポール・ボキューズ氏の料理を気軽に味わえるブラッスリー。コンセプトは「伝統とモダン」。伝統的なフランス料理にモダンを取り入れ、重厚で落ち着いた雰囲気の店内は、オープンキッチンから伝わる活気、銀座の夜景とドレッシーな装飾が、女子会や記念日を素敵に演出。

  • 記念日・誕生日
  • 女子会

編集部の厳選ポイント

洋食・西洋料理、フレンチ/ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座の厳選ポイント

歴史を築いたクレーム・ブリュレを堪能

ボキューズ氏が生みの親であり、氏の名を冠したクレーム・ブリュレは絶品。香り高いバニラのクリームと、表面のキャラメルのほろ苦さの絶妙なマリアージュは、コースの最後にあらためて幸せを感じさせてくれる。

洋食・西洋料理、フレンチ/ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座の厳選ポイント

ポール・ボキューズ氏のエスプリを感じて

ポール・ボキューズ氏の料理のコンセプトは、「BonneCuisine(おいしい料理)」。それは、良い素材、良い火加減、良い味付けを基本に、フランス料理の技法を用いて素材の持ち味を最大限に生かした料理。ボキューズ氏の美しい料理を存分に堪能したい。

洋食・西洋料理、フレンチ/ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座の厳選ポイント

銀座のモダン空間 女子会や記念日に

フロアに白い大理石が敷かれたエントランスを抜けて、ダイニングへ。窓には東京タワーを主役に色とりどりのネオンがきらめき、天井から吊るされたタッセルの装飾に照明が反射して波のような影を描く、独創的な光の演出もドラマティック。

プラン

日付

未定

時間

人数

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/全11件

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口コミ Pick Up

jionさん

30代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2020/01/20
利用目的
家族との食事
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
サーモンの前菜がサーモンによくある臭みがなく、ムースもちょうどいい味付けで大変美味しかった。またメインのパイ包みもパリパリの焼きたてで、中のワイン煮込みもしょっぱくなく薄くなくパイに合うちょうどいい味付けで、臭みなくコクがあってさすがプロだなという代物でした。また、追加で頼んだスープもクリーミーでコクがあって美味しかった。
店の雰囲気やサービスについて
ウエイターの方が感じがよく優しいだけでなく、臨機応変で助かりました。子連れで行ったのですが、子供の相手で手を離せない(やむなく、片手で食べるなどかなり行儀の悪い食べ方をしてました)私をみて、メインを切ってきましょうか?と提案していただいてありがたかったです。
一緒に行った家族の反応について
臭みが苦手でサーモンは敬遠しがちな母が、美味しいと喜んで完食していました。

おぎたさん

20代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2019/12/26
利用目的
その他
総合
4.6
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
4
サービス
4

利用プラン

【販売終了】【クリスマスディナー2019】銀座の夜景が広がるブラッスリーで!フォアグラ料理やメインなど全3皿(12/20、12/22~12/25)

食事やドリンクについて
フォアグラがとても大きくて美味しかった、初めて食べたが臭みもなく美味しく食べられました。
店の雰囲気やサービスについて
お店の雰囲気がとても良く、高級感あふれる店内でした。照明も暗めで東京タワーが見え夜景も綺麗でした。
その他の感想について
フォアグラがとても美味しい!そして品数は少なくとも満足感がありました。

つよーさん

40代後半(男)

利用人数
3名
投稿日
2019/10/06
利用目的
夫婦の誕生日
総合
4.8
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
4
サービス
5
食事やドリンクについて
メイン、デザートが選択出来ます。苦手な食材をテーブルでも再度確認してくれ、柔軟な対応をして頂きました。
店の雰囲気やサービスについて
充分な広さで隣ともゆったりとしたスペースがあり、落ち着いて食事が摂れました。10階からの眺めも良く、採光もあり、雰囲気はとても良かったです。
一緒に行った相手の反応について
夫婦と子供の3人での食事でしたが、皆満足でした。料理が選択できるのも良かったです。スタッフの方々も皆親切で、気持ち良く素敵な時間が過ごせました。

chisaさん

20代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2019/10/05
利用目的
女子会
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
デザートのクレームブリュレがとても美味しかったです。グラタンも美味しかったです。
店の雰囲気やサービスについて
景色や雰囲気も良かったので、落ち着いて食事をすることができました。
一緒に行った相手の反応について
食事も美味しく、メッセージプレートもお洒落で、喜んでもらえました!

ユウタさん

30代前半(男)

利用人数
2名
投稿日
2019/09/25
利用目的
恋人の誕生日
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
肉料理・グラタンがとても美味しいと彼女が感動していました。。
店の雰囲気やサービスについて
ランチで利用しましたが、眺望がよく店内の雰囲気も良かったです。ただ、小さい子供連れの方も多数おり少し騒がしかったので、次回以降は考えて予約します。
一緒に行った相手の反応について
食事の味に大変感動しておりました。食後の誕生日ケーキも美味しかったと言っておりました。

よくある質問

OZmallだけで予約できるお得なプランはある?
「【誕生日★ロゼスパークリング&メッセージ入りプチガトー付き】銀座駅近くのモダン空間で楽しむフレンチ全4皿ランチ」など、プラン名に「OZ限定」と記載してあるプランや「OZ限定」アイコンマークが付いているプランはOZmallだけで予約できるお得なプランです。ぜひチェックしてください。
一番人気のプランを教えて
ランチの人気NO.1プランは「【土日祝限定★誕生日ランチ】メッセージプレート付き!銀座駅近くのモダン空間×メインや選べるデザートなどフレンチ4皿」です。ディナーの人気NO.1プランは「【旬の味覚をじっくり堪能】銀座のモダンな大人レストランで楽しむ!厳選食材で織りなす本日のディナーコース全4皿」です。
営業時間や定休日は?
営業日は、[昼]平日11:00~15:00(14:00LO)   土日祝11:00~15:30(14:30LO) [夜]17:30~23:00(21:00LO)。定休日は、無休です。
店名 ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座(BRASSERIE PAUL BOCUSE GINZA)
TEL

03-5159-0321
※ご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1 10F

付近の駅 銀座一丁目駅   有楽町駅  
アクセス 東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」4番出口より徒歩2分、JRほか「有楽町駅」中央口より徒歩4分
営業時間 [昼]平日11:00~15:00(14:00LO)
  土日祝11:00~15:30(14:30LO)
[夜]17:30~23:00(21:00LO)
定休日

無休

サービス料 なし
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB、その他

キャンセル料金

※前日キャンセル20%、当日80%、連絡のないキャンセルは100%

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン・ギフトチケット

利用不可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら

ギフトチケットの利用方法はこちら

総席数120席
ドレスコード なし
お子様 OK
※お子様用の椅子はご用意していません
車椅子 対応可
駐車場 あり
※マロニエゲート銀座1 および マロニエゲート銀座2&3の駐車場が利用可
※5000円以上のご利用で2時間無料となります
たばこ 禁煙

※2020年4月1日の改正健康増進法の施行に伴い、喫煙席が禁煙席に変更となる場合がございますので施設にご確認ください

注意事項 ※その他優待サービスとの併用・ポイント利用および付与は致しかねます
 ご予約当日の追加ご注文分に関しても同様に対象外となりますので、予めご了承ください
※当日の追加注文は、消費税及びサービス料が別途かかりますので、予めご了承ください

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