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東京都・銀座一丁目/洋食・西洋料理、フレンチ

口コミ評価
4.37 986

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洋食・西洋料理、フレンチ/ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座のイメージ画像
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銀座のブラッスリーで
巨匠の味を感じるひとときを

マロニエゲート10階に位置する、フランス料理界の巨匠ポール・ボキューズ氏の料理を気軽に味わえるブラッスリー。コンセプトは「伝統とモダン」。伝統的なフランス料理にモダンを取り入れ、重厚で落ち着いた雰囲気の店内は、オープンキッチンから伝わる活気、銀座の夜景とドレッシーな装飾が、女子会や記念日を素敵に演出。

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  • 記念日・誕生日
  • 検温を実施
  • 消毒液を設置
  • 定期的な消毒
  • マスク着用
  • 定期的な換気
  • 席間隔

上記以外の衛生対策

・店舗スタッフの衛生・体調管理

・店舗スタッフの検温を実施

・お客様に食事の時以外はマスクの着用を依頼

・料理は個々皿で提供

この情報は2020年07月05日時点の情報です

編集部の厳選ポイント

洋食・西洋料理、フレンチ/ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座の厳選ポイント

歴史を築いたクレーム・ブリュレを堪能

ボキューズ氏が生みの親であり、氏の名を冠したクレーム・ブリュレは絶品。香り高いバニラのクリームと、表面のキャラメルのほろ苦さの絶妙なマリアージュは、コースの最後にあらためて幸せを感じさせてくれる。

洋食・西洋料理、フレンチ/ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座の厳選ポイント

ポール・ボキューズ氏のエスプリを感じて

ポール・ボキューズ氏の料理のコンセプトは、「BonneCuisine(おいしい料理)」。それは、良い素材、良い火加減、良い味付けを基本に、フランス料理の技法を用いて素材の持ち味を最大限に生かした料理。ボキューズ氏の美しい料理を存分に堪能したい。

洋食・西洋料理、フレンチ/ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座の厳選ポイント

銀座のモダン空間 女子会や記念日に

フロアに白い大理石が敷かれたエントランスを抜けて、ダイニングへ。窓には東京タワーを主役に色とりどりのネオンがきらめき、天井から吊るされたタッセルの装飾に照明が反射して波のような影を描く、独創的な光の演出もドラマティック。

プラン

日付

未定

時間

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口コミ Pick Up

ナオさん

50代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2021/10/24
利用目的
友人・知人との食事
総合
4.6
プラン
5
雰囲気
4
料理
5
コスパ
5
サービス
4
食事やドリンクについて
一番初めにいただいた一口サイズのプチシューみたいなものからしてとても美味しかったです。前菜もとてもボリュームもあり楽しめました!お魚料理も彩りも素敵でとても美味しくいただきました。
店の雰囲気やサービスについて
チラッと見えるキッチンもとても綺麗。広い店内も気付けばほぼ満席。コロナ対策もしっかりとされておりました。
一緒に行った相手の反応について
友人も前菜から大満足だった様子です。ゆっくりお話する事も出来て良かったとのことです。

メーベル さん

50代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2021/10/18
利用目的
私の誕生日
総合
4.8
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
4
サービス
5
食事やドリンクについて
ワンドリンク付きで乾杯ができました。お料理は見た目にも綺麗で美味しさがましました。
店の雰囲気やサービスについて
店内は広々として天井も高くとても開放感があります。窓側のお席でしたがちょっと席同士が近いと感じました。話しの内容が聞き取れてしまうので。
その他の感想について
バースデープレートが可愛いかったです。小さなケーキもとても美味しかったです。

サトクンさん

50代前半(男)

利用人数
2名
投稿日
2021/09/20
利用目的
恋人の誕生日
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
前菜からメインまで適度な量でしかも最高の味でした。スイーツのクレームブリュレは絶品で世界一美味しかったです。
店の雰囲気やサービスについて
非常に落ち着いた雰囲気でフォーマルからカジュアルまでいつでも利用できるレストランです。
一緒に行った相手の反応について
バースデーディナーで利用しましたが、とても満足、感動しておりました。

やすさん

40代後半(男)

利用人数
2名
投稿日
2021/08/23
利用目的
いつものデート
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
ノンアルコールシャンパン付きのコースにしましたが、ノンアルコールでもとても美味しく、食事の内容もちょうど良い量でした。前菜、メイン、デザート、コーヒーもとても美味しかったです。
店の雰囲気やサービスについて
景色の良い窓側の席に案内頂き、他のお客様との距離も十分ありましましたので、落ち着いて料理を頂くことができました。料理の説明も丁寧で分かりやすかったです。
一緒に行った相手の反応について
お店からの景色も綺麗で、料理もとても美味しかったと満足していました。

けいさん

20代前半(男)

利用人数
2名
投稿日
2021/08/16
利用目的
私の誕生日
総合
4.8
プラン
5
雰囲気
4
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
一つ一つの料理の量が多くないので少食の人にも楽しんでもらえると感じました。
店の雰囲気やサービスについて
誕生日である事をお店に知らせていなかったのにも関わらず誕生日プレートを持ってきてくれて祝ってくれた所が嬉しかったです。
その他の感想について
メインディッシュのお肉と備え付けの野菜との相性が非常に良くて美味しかった。また、料理の詳細をきちんと教えてくれたのでどのような料理なのか理解できた。

よくある質問

人気のコースやプランは?
OZ限定のおすすめプランは「【誕生日★ロゼスパークリング&メッセージ入りプチガトー付き】銀座駅近くのモダン空間で楽しむフレンチ全4皿ランチ」です。

ランチの人気NO.1プランは「【誕生日★ロゼスパークリング&メッセージ入りプチガトー付き】銀座駅近くのモダン空間で楽しむフレンチ全4皿ランチ」です。

ディナーの人気NO.1プランは「【誕生日★ロゼスパークリング&メッセージ入り特製プチガトー付き】銀座のブラッスリーで!全4皿のフレンチディナー」です。

誕生日・記念日ディナーにおすすめのプランは「【旬の味覚をじっくり堪能】銀座のモダンな大人レストランで楽しむ!厳選食材で織りなす本日のディナーコース全4皿」です。

誕生日・記念日ランチにおすすめのプランは「【誕生日★ロゼスパークリング&メッセージ入りプチガトー付き】銀座駅近くのモダン空間で楽しむフレンチ全4皿ランチ」です。

人気の利用シーンや口コミの評価は?
ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座は「恋人の誕生日」の利用が人気です。

OZmallユーザーの口コミ評価は、
総合点:4.37(プラン:4.4、雰囲気:4.2、料理:4.6、コスパ:4.3、サービス:4.3)です。

◆OZユーザー さん 50代前半(女性)の口コミ

【食事やドリンクについて】
一番初めにいただいた一口サイズのプチシューみたいなものからしてとても美味しかったです。前菜もとてもボリュームもあり楽しめました!お魚料理も彩りも素敵でとても美味しくいただきました。

【店の雰囲気やサービスについて】
チラッと見えるキッチンもとても綺麗。広い店内も気付けばほぼ満席。コロナ対策もしっかりとされておりました。

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衛生対策で取り組んでいることは?
ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座では、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、下記の衛生対策に取り組んでいます。

・入店時に検温を実施
入店時に、非接触タイプの体温計でお客様の体温を確認します。

・手指の消毒用アルコールを設置
アルコール消毒液が設置してあります。入店時はもちろんいつでもアルコール消毒を利用できます。

・店内の定期的な消毒
お客様や店舗スタッフの接触箇所(ノブ、キャッシュレス機器など)を定期的に消毒しています。

・店舗スタッフのマスク着用
店舗スタッフはマスクを着用しています。

・常時/定期的な換気
常時、もしくは定期的に外気を取り入れて換気をしています。

・席間隔を空ける
席間隔、席配置を工夫し、ソーシャルディスタンスを確保しています。

営業時間や定休日は?
営業時間は、[昼]平日11:00~15:00(14:00LO) [夜]17:30~23:00(20:00LO)
定休日は、無休です。
店名 ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座(BRASSERIE PAUL BOCUSE GINZA)
TEL

03-5159-0321
※ご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都中央区銀座2-2-14 マロニエゲート銀座1 10F

付近の駅 銀座一丁目駅   有楽町駅  
アクセス 東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」4番出口より徒歩2分、JRほか「有楽町駅」中央口より徒歩4分
営業時間

[昼]平日11:00~15:00(14:00LO)
[夜]17:30~23:00(20:00LO)

※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください

定休日

無休

サービス料 なし
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB、その他

キャンセル料金

※前日キャンセル20%、当日80%、連絡のないキャンセルは100%

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン・ギフトチケット

利用可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら

ギフトチケットの利用方法はこちら

店舗における衛生対策
※2020年07月05日更新

・入店時に検温

・手指の消毒用アルコール設置

・店舗スタッフの衛生・体調管理

・店内の定期的な消毒

・店舗スタッフのマスク着用

・常時もしくは定期的な換気

・席間隔を空ける

・店舗スタッフの検温を実施

・お客様に食事の時以外はマスクの着用を依頼

・料理は個々皿で提供

総席数120席
ドレスコード なし
お子様 OK
※お子様用の椅子はご用意していません
車椅子 対応可
駐車場 あり
※マロニエゲート銀座1 および マロニエゲート銀座2&3の駐車場が利用可
※5000円以上のご利用で2時間無料となります
たばこ 全席禁煙

※2020年4月1日以降、改正健康増進法が施行されています。正しい情報は施設にご確認ください

注意事項 ※その他優待サービスとの併用・ポイント利用および付与は致しかねます
 ご予約当日の追加ご注文分に関しても同様に対象外となりますので、予めご了承ください
※当日の追加注文は、消費税及びサービス料が別途かかりますので、予めご了承ください

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