中国料理 皇家龍鳳（コウカリュウホウ）／リーガロイヤルホテル東京<早稲田>

プラン

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    【平日限定★龍鳳ランチ】サラダやスープ・メインなど全4皿

    メニュー詳細

    料理メニュー

    ■サラダ
    
    ■本日のスープ
    
    ■メイン料理A
    ＜ 1日～10日＞春雨と鶏肉のトウチ蒸し
    ＜11日～20日＞麻婆豆腐
    ＜21日～末日＞蒸し鶏の黒酢と白胡麻のピリ辛ソース
    
    ■メイン料理B（※下記より、1品お選びください）
    ＜1日～10日＞
    ホタテ貝柱とイカの大葉の香り炒め
    白身魚の蒸し物　茶碗蒸し仕立て
    牛肉とピーマンの細切り炒め
    海老のチリソース
    
    ＜11日～20日＞
    ホタテ貝柱と海老のピリ辛トウチ炒め
    白身魚の葱生姜煮込み
    甘酢の酢豚
    海老・イカ・中国野菜の海老味噌の香り炒め
    
    ＜21日～末日＞
    ホタテ貝柱とイカの高菜・XO醤炒め
    海老の甘辛醤油ソース
    豚肉とキャベツの甘辛味噌炒め
    白身魚の甘酢餡かけ
    
    ■白飯・ザーサイ
    
    ■デザート

  • 人気No.1ランチ

    • 超プレミアム席
    • プレミアム席

    メニューのみ(3/1～)

    通常3900円⇒5%OFF 3700円（税・サ込）

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    【飲茶ランチ】デザート食べ放題付！点心や小籠包など全7皿

    メニュー詳細

    料理メニュー

    2026年2月1日（日）～4月30日（木）
    
    ■中国茶（お茶を1テーブルにつき1種お選びください ）
    ・東方美人（ウーロン茶）：発酵度が高く、紅茶にも似た甘い香りとフルーティーな風味
    ・黄金桂（ウーロン茶）：ほのかなキンモクセイの香りが特徴
    ・流麗一点（プーアール茶）：軽い渋味があり、飲んだ後に甘味が感じられます
    
    ●3種前菜盛り合わせ
    
    ●ふかひれ餃子・海老蒸し餃子・焼売の3種蒸し点心
    
    ●大根餅と揚げ春巻
    
    ●海老入りワンタン 黒酢ソース
    
    ●小籠包
    
    ●担々麺 または 海鮮入り中華粥
    
    ●デザート（下記よりお好きなだけお召し上がりいただけます）
    　杏仁豆腐・タピオカ入りココナッツミルク・黒タピオカ入りマンゴーミルク
    　マンゴープリン・バニラアイスクリーム・揚げ胡麻団子

  • • 超プレミアム席
    • プレミアム席

    メニューのみ(2～4月)

    通常5800円⇒8%OFF 5300円（税・サ込）

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    【木蓮】ふかひれ、海鮮と春野菜の炒め、選べるデザート等全6皿

    メニュー詳細

    料理メニュー

    [期間]2026年3月1日（日）～4月30日（木）
    
    ●真鯛の広東式お刺身と窯焼き叉焼を盛り込んだ3種前菜
    ●ふかひれ姿煮込み（上湯 または 白湯スープ）
    ●小籠包
    ●殻むき海老・アオリイカ・春野菜の沙茶醤強火炒め ココナッツの香り
    ●春キャベツを巻いた金華豚の包み焼き 桜海老醤を添えて
    ●ホタテエキスで炒めた干し貝柱とレタスの炒飯
    ●デザート（下記より1品お選びください）
    　杏仁豆腐　タピオカ入りココナッツミルク　マンゴープリン　バニラアイスクリーム
    
    ※+￥1,200で北京ダックを追加いただけます。

  • • 超プレミアム席
    • プレミアム席

    メニューのみ(3～4月)

    通常8000円⇒15%OFF 6800円（税・サ込）

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    【龍華】北京ダック、選べるメイン3品など全8皿

    メニュー詳細

    料理メニュー

    ◆4種前菜の盛り合わせ
    ◆上海蟹味噌と蟹肉のふかひれスープ
    　※＋3700円でふかひれ姿煮込みに変更いただけます。
    ◆北京ダック
    ◆メイン料理3品（下記より1テーブルにつきお好きな3品をお選びいただけます）
    　・ホタテ貝柱の塩味炒め　・ホタテ貝柱のトウチ炒め　・海老のXO醤炒め 　
    　・海老の甘辛醤油ソース　・海老のマヨネーズソース　・海老のチリソース
    　・イカの湯引き　　　　　・色々野菜の塩味炒め　　　・野菜の蟹肉餡かけ
    　・中国野菜のにんにく炒め　・麻婆豆腐　・蟹肉と豆腐の煮込み
    　・スペアリブのトウチ蒸し　・酢豚（黒酢または赤酢）　・牛肉のオイスターソース炒め
    　・牛肉とピーマンの細切り炒め　・鶏とカシューナッツ炒め
    ◆五目炒飯
    ◆本日のデザート

  • • 超プレミアム席
    • プレミアム席

    メニュー+1ドリンク(3～4月)

    10000円（税・サ込）

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    【茉莉花】上海蟹味噌と蟹肉のふかひれスープ、北京ダックなど

    メニュー詳細

    料理メニュー

    [期間]2026年3月1日（日）～4月30日（木）
    
    ●窯焼き叉焼とクラゲを盛り込んだ4種前菜の盛り合わせ
    ●上海蟹味噌と蟹肉のふかひれスープ
    ●北京ダック
    ●ホタテ貝柱とアオリイカの沙茶醤強火炒め ココナッツの香り　
    ●牛肉団子のオイスターソース煮込み 中国野菜を添えて
    ●才巻海老を包んだ海老雲呑麺
    ●本日のデザート

  • • 超プレミアム席
    • プレミアム席

    メニューのみ(3～4月)

    通常12800円⇒6%OFF 12000円（税・サ込）

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    【花宴】ふかひれ、北京ダック、車海老、蝦夷鮑など贅沢な全8皿

    メニュー詳細

    料理メニュー

    [期間]2026年3月1日（日）～4月30日（木）
    
    ●甘海老の紹興酒漬けとクラゲの頭を盛り込んだ5種前菜の盛り合わせ
    ●ふかひれ姿煮込み（上湯 または 白湯スープ）
    ●北京ダック
    ●蝦夷鮑と春野菜の包み焼き 桜海老醤を添えて
    ●車海老のトウチ蒸し
    ●常陸牛と中国野菜の腐乳炒め
    ●真鯛の広東式お刺身を盛り込んだ魚湯炒飯
    ●杏仁の香りの黒胡麻アフォガード

  • 人気No.1ディナー

    • 超プレミアム席
    • プレミアム席

    メニューのみ(3～4月)

    通常15500円⇒14%OFF 13200円（税・サ込）

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    【芍薬★24500円】ふかひれや国産イセエビ、黒毛和牛など全8皿

    メニュー詳細

    料理メニュー

    ◆本日の海鮮湯引きと香港式焼物の盛り合わせ
    ◆気仙沼産ふかひれの姿煮込み（白湯または上湯スープ）
    ◆窯焼き北京ダック
    ◆鮑のガーリックバター蒸し
    ◆国産イセエビの上海蟹味噌炒め
    ◆黒毛和牛サーロインステーキ
    ◆XO醤炒飯 清湯スープを添えて
    ◆パパイヤの器のデザート
    （杏仁豆腐 または タピオカ入りココナッツミルク）

  • • 超プレミアム席
    • プレミアム席

    メニューのみ

    通常27000円⇒9%OFF 24500円（税・サ込）

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    【花宴】ふかひれ、北京ダック、車海老、常陸牛など全8皿

    メニュー詳細

    料理メニュー

    [期間]2026年5月1日（金）～6月30日（火）
    
    ●甘海老の紹興酒漬けとクラゲの頭を盛り込んだ5種前菜の盛り合わせ
    ●ふかひれ姿煮込み（上湯 または 白湯スープ）
    ●北京ダック
    ●車海老 ホタテ貝柱 アオリイカと空豆の大葉香り炒め
    ●蓮の葉で包んだ常陸牛スネ肉の沙茶醤煮込み ココナッツ風味のマッシュポテトを添えて
    ●シマアジのトウチ蒸し フィッシュソース
    ●オレンジ香る海の幸とグリーンアスパラガスの炒飯　衣笠茸を浮かべた上湯スープ
    ●黒タピオカ入り抹茶パフェ

  • • 超プレミアム席
    • プレミアム席

    メニューのみ(5～6月)

    通常15500円⇒14%OFF 13200円（税・サ込）

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    【木蓮】ふかひれ、ソフトシェルクラブ、選べるデザート等全6皿

    メニュー詳細

    料理メニュー

    [期間]2026年5月1日（金）～6月30日（火） ※5/3～5を除く
    
    ●窯焼き叉焼とクラゲを盛り込んだ4種前菜
    ●ふかひれ姿煮込み（上湯 または 白湯スープ）
    ●大根餅
    ●ソフトシェルクラブ・空豆・グリーンアスパラガスの広東式天麩羅 フライドガーリックの香り
    ●アボカドを包んだ金華豚のブラックペッパー香り炒め
    ●鶏肉とレタスの鹹魚(ハムユイ）炒飯
    ●デザート（下記より1品お選びください）
    　杏仁豆腐　タピオカ入りココナッツミルク　マンゴープリン　バニラアイスクリーム
    
    ※+￥1,200で北京ダックを追加いただけます。

  • • 超プレミアム席
    • プレミアム席

    メニューのみ(5～6月・5/3-5を除く)

    通常8000円⇒18%OFF 6500円（税・サ込）

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    【GWオーダーランチビュッフェ】至福の一皿と全44品の食べ放題

    メニュー詳細

    料理メニュー

    [期間]2026年5月3日（日）～5日（火）
    1部 11：20～ / 2部 13：30～＜2部制・90分制＞
    
    【1人1皿】
    ふかひれの煮込み
    北京ダック
    
    【オーダービュッフェ】全42品
    [前菜]
    窯焼き叉焼
    合鴨ロースト
    豚ばら肉のロースト
    クラゲ　
    蒸し鶏
    皮蛋（ピータン）
    トマトと胡瓜の酢漬け
    
    [スープ]
    乾燥茸の広東式蒸しスープ
    玉子スープ
    
    [飲茶]
    小籠包
    焼売
    海老蒸し餃子
    
    [揚げ物]
    春巻
    鶏の唐揚げ
    蟹爪の揚げもの
    白身魚の唐揚げ 香味ソース
    
    [炒め物]
    海老のXO醤炒め
    海老のチリソース
    海老のマヨネーズソース
    海老の甘酢餡かけ
    イカのトウチ炒め
    イカの湯引き
    イカの蝦醤炒め
    牛肉のオイスターソース炒め
    牛肉とピーマンの細切り炒め
    黒酢豚
    回鍋肉
    鶏とカシューナッツの炒め
    青梗菜のあっさり塩味炒め
    
    [蒸し物・煮込み]
    青梗菜のクリーム煮
    白身魚の蒸し物
    麻婆豆腐
    牛肉団子のオイスターソース煮込み
    スペアリブのトウチ蒸し
    
    [麺・飯]
    上海焼きそば
    叉焼炒飯
    叉焼と葱の細切り汁そば
    
    [デザート]
    杏仁豆腐　
    タピオカ入りココナッツミルク　
    マンゴープリン　
    バニラアイスクリーム
    揚げ胡麻団子　
    
    ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

  • • 超プレミアム席
    • プレミアム席

    メニューのみ(5/3～5/5)

    10000円（税・サ込）

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