地産地消の神奈川食材×横浜ベイビュー
彩り華やかなフレンチに魅了
横浜「スカイビル」29階の、巨匠・三國清三シェフのエスプリを受け継ぐレストラン。横浜ベイエリアからみなとみらいまでを一望するダイニングで、地産地消の採れたて野菜やハーブを使った美しくヘルシーなフレンチを。華やかなオリジナル食前酒付きで、名店の味を楽しんで。
レストランからのお知らせ
-
１，4名以内の予約
２，お子様は、通常のコース料理、また小学生以上になります
３，お席のご指定はいただけません
４，お店でご提供するケーキにはアーモンドパウダーを使用しております
以上、よろしくお願いいたします。
レストランの編集部厳選ポイント
横浜近郊の食材を 名店の味わいに昇華
採れたて野菜やハーブをふんだんに使った、美しくヘルシーな地産地消フレンチ。素材の自然な味わいが広がるポタージュ、ブランド肉×地元産のフルーツや野菜をコラボさせたメイン、地元の「ハマっ子牛乳」で作ったデザートなど、ここならではのコースが楽しめる。オリジナルの食前酒が付くのも嬉しい。
夜景の映えるシンプルシックな空間へ
横浜ベイエリアからみなとみらいまでを望む夜景ダイニング。白を基調としたシンプルシックな空間で、おしゃれなオープンキッチンのライブ感を楽しみながら心地よい夜を。
巨匠の味を継ぐ！実力派シェフの世界を堪能
本場フランスでの修業後、巨匠・三國シェフのエスプリと技を受け継いだ瀬戸シェフ。自らも畑に出向くというこだわりのシェフが作りあげる、独創的なフレンチを味わって。
