San Michele（サン ミケーレ）／ホテルモントレ ラ・スールギンザ

店舗からの返信

ミカ様
この度は、ホテルモントレラ・スールギンザ「サンミケーレ」をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
また、ご多用の中ご利用の感想をお寄せ頂きまして、スタッフ一同心より感謝申し上げます。
お返事が遅くなりまして誠に申し訳ございません。

当日は、ご友人様の誕生日ということで、とても大切な1日でございましたね。
数あるレストランより当店をお選び頂きまして誠にありがとうございました。
また、ミカ様のご期待にお応えできましたようで、
「こちらのお店を選んで本当に良かった」と、
お言葉を頂けました事は、私共にとってかけがえのない喜びとなりました。
コロナ感染症により客足が遠のき寂しい想いを抱えておりましたが、
それ以上にご来店頂けるお客様の存在が、何よりの励みとなっており、
加えて、ミカ様並びにご友人様の温かい笑顔を頂くことが出来て、
これからもより良いお店となるよう、スタッフ皆で盛り上げていこう！と意気込んだ次第でございます。

現在は、感染症予防対策・緊急事態宣言を鑑みて休業しておりますが、
営業再開しましたら、新しいプランを販売予定でございます。
お客様の目の前でラクレットチーズをお掛けしたり、
炎のパフォーマンスなども考えております。
パワーアップして皆様の元に戻って参りますので、是非またミカ様も当店へ遊びにいらしてくださいね。

スタッフ一同心よりご利用をお待ちいたしております。

レストラン　サンミケーレ

本田　一恵

店舗からの返信

erina様
この度は、ホテルモントレラ・スールギンザ「サンミケーレ」をご利用頂きまして誠にありがとうございました。
また、erina様に於かれましては、ご多用の中ご利用の感想をお寄せ頂きましてスタッフ一同心より感謝申し上げます。
お返事が遅くなりまして誠に申し訳ございません。

当日は、お母様の誕生日でご利用頂きましたね。
大切なご会食の場に数あるレストランよりお選びいただき、大変うれしゅうございます。
ご期待にお応えすることは出来ましたでしょうか。
メッセージプレートをご用意した際の、お母様の喜びで綻んだお顔を拝見できて、
私共も“感無量”といった想いでございました。
今でもとても良く覚えている程、お二人の笑顔はとても温かく私共も大変癒されました。

現在は、感染症予防の為に休業を致しておりまして、
皆様をお迎えできない悲しさや寂しさも日に日に強くなっております。
ですが、この期間を無駄にせず、より良いお店となるようスタッフ一丸となり、
力を合わせてお店を盛り上げて参ります。
営業再開の折には、是非erina様ならびにお母様、そしてご家族の皆様に
お会いできれば大変うれしゅうございます。

スタッフ一同心よりまたのご利用をお待ちいたしております。

レストラン サンミケーレ

本田　一恵

店舗からの返信

トリシア 様
この度は、ホテルモントレラ・スールギンザ「サンミケーレ」をご利用頂きまして誠にありがとうございました。
また、ご多用の中ご利用の感想をお寄せ頂きまして、スタッフ一同心より感謝申し上げます。
お返事が遅くなりまして誠に申し訳ございません。

当日はご友人とのお食事をごゆっくりとお楽しみ頂けましたようでとても安心致しました。
デザートについて“二度満足”とお言葉いただいており、大変ありがたい限りでございます。
1つ目のデザートを召し上がり終える頃に、是非コーヒーと共に楽しんで頂きたいと思い、
クレームブリュレをご用意させて頂きました。
季節によってテイストが変わりますので、次回ご利用頂いた際には、
きっとまた違ったテイストをお楽しみ頂けるかと存じます。

さて、現在は新型ウイルスの感染症予防・緊急事態宣言を鑑みて、
レストランは一時的に休業させて頂いております。
皆様をお迎えできない寂しさは募りますが、今はしっかりと自粛し、
準備期間だと思い、益々レストランが良くなるよう準備して参りたいと存じます。

営業再開の折には、是非またトリシア様のご利用を心よりお待ちいたしております。

レストラン　サンミケーレ

本田　一恵

店舗からの返信

あきぼん様
この度はホテルモントレラ・スールギンザ「サンミケーレ」をご利用頂きまして誠にありがとうございました。
またご多用の中ご利用の感想をお寄せ頂きましてスタッフ一同心より感謝申し上げます。

当日のご滞在ですが、あきぼん様ならびにご友人様にごゆっくりお寛ぎ頂けましたようで大変安心致しました。
「居心地が良かった」とのお言葉がとても嬉しくスタッフ皆で喜びをかみしめております。

今回、お料理に合わせたペアリングワイン3杯付きのプランをご利用頂きましたが、
お好みのワインはございましたでしょうか。
ミディアムボディの白・赤ワインが4種類、フルボディの白赤を4種類ずつご用意しており、
産地もイタリアからフランス、ポルトガルまでご用意しておりました。
また、次回メニュー替えを4月2週目以降を予定しておりまして、その際にワインリストも一新致します。
引き続き当プランは販売して参りますので、是非またあきぼん様ならびにご友人様にお楽しみ頂ければ幸いでございます。

また、今年の6月にホテルモントレ銀座、ホテルモントレラ・スールギンザは20周年を迎えます。
只今20周年特別ランチ・特別ディナーの準備を致しております。
お客様に感謝も気持ちがお伝えできるような内容をご用意して参りますので、
是非また当館へ足を運んでくださいませ。

この度は、誠にありがとうございました。

レストラン　サンミケーレ

本田　一恵

店舗からの返信

和さん様
この度は、ホテルモントレラ・スールギンザ「サンミケーレ」をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
また和様に於かれましては、日頃より当店をご愛顧くださりスタッフ一同心より感謝申し上げます。

和様のお言葉の中にもございますが、コロナウイルス感染症が日々ニュースで取り上げられ、
皆様ご不安な想いを抱えられているかと存じます。
また、外出を控えられておりますとストレスも溜まるかと存じます。
折角当店へ足を運んでいただいたのなら、当店でお過ごしのひとときはゆっくりと過ごしていただき、
非日常空間を楽しんで頂ければと思いサービスにあたらせて頂いております。
和様ならびにご友人様の「来てよかった」のお言葉を聞けて何よりうれしゅうございました。

また、デザートプレートをご用意させて頂いた際のお二人のあたたかで素敵な笑顔がとても嬉しく、
微力ながら誕生日のお手伝いが出来てとても幸せな気持ちとなりました。

まだ未だ、収束の見通しがたたない感染症の拡大状況でございますので、
和様に於かれましては、日頃より予防に努められているかとは存じますが、
引き続きお体ご自愛くださいませ。
スタッフ一同、和様のまたのご利用を心よりお待ちいたしております。

レストラン サンミケーレ

本田　一恵