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和食・日本料理、寿司・鮨/鮨「海彦」/ホテルメトロポリタン エドモントのイメージ画像
和食・日本料理、寿司・鮨/鮨「海彦」/ホテルメトロポリタン エドモントのイメージ画像
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ホテルの寿司カウンターで
雅な江戸前コースを堪能

美食ホテルとして名高いホテルメトロポリタン エドモント本館内の寿司店。職人を目の前にしたカウンター席で、本格的な江戸前寿司のコースを乾杯スパークリング付きで。大切な人を誘って訪れたくなる上質な空間で、心がほどける、大人なディナータイムを。

  • Go To Eatポイント 使える
  • 検温を実施
  • 消毒液を設置
  • 定期的な消毒
  • マスク着用
  • 定期的な換気
  • 席間隔

上記以外の衛生対策

・店舗スタッフの衛生・体調管理

・お客様に食事の時以外はマスクの着用を依頼

・料理は個々皿で提供

この情報は2020年06月18日時点の情報です

レストランからのお知らせ

  • 【営業内容・営業時間のお知らせ】 

    1/21(金)より当面の間
    ランチ 【通常営業】 11:30~14:30(L.O.14:00)
    ディナー【短縮営業】 17:30~21:30(コースL.O.20:00)
    ※月曜日は臨時休業とさせていただきます。
    ※レストランでのアルコール提供は、今後も行政の要請に準じて対応させていただきます。
    お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

    ホテルメトロポリタン エドモントでは、感染症拡大を抑止すべく、
    お客様と従業員の健康と安全を第一に考え、以下の対策を実施しています。
    ・ホテル入口やロビー、レストランをはじめとする、館内各所への消毒液の増設。
    ・ロビー・フロントや客室、レストラン、宴会場内の設備・備品等、接触が多い箇所の消毒の強化。
    ・接客時のマスクの着用。
    ・フロントカウンター、レジカウンター等に飛沫防止のアクリルパネルを設置。
    ・館内の定期的な換気の実施。
    ・テーブルや席数を減らし、一定のゆとりを持たせる配置へ変更。
    ・レストラン・店舗、館内施設の営業時間ならびに営業内容を変更。
    ホテルメトロポリタン エドモントは、新型コロナウイルス感染症に関する状況を注視しながら、今後も必要な対応を迅速に実施するとともに、行政等の方針に変化があった場合には適宜適切に対応してまいります。何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

編集部の厳選ポイント

和食・日本料理、寿司・鮨/鮨「海彦」/ホテルメトロポリタン エドモントの厳選ポイント

名物料理も登場!雅な江戸前寿司コースを

握り寿司は、塩と酢のバランスを絶妙に仕上げた青魚や二種の味わいが楽しめる穴子など、素材の味を最大限生かしながら職人の確かな技でお届け。また、新生姜から漬け込んだ自家製ガリや、ディナー限定で味わえる季節の茶碗蒸しなど、随所に板前のこだわりが溢れる。

和食・日本料理、寿司・鮨/鮨「海彦」/ホテルメトロポリタン エドモントの厳選ポイント

職人の技を目の前で楽しむ寿司カウンター

格子戸をくぐって奥まった場所にある、高級感たっぷりのカウンター席へご案内。職人との心地いい会話を楽しみながら、目の前で手際よく完成していく料理に舌鼓を。

和食・日本料理、寿司・鮨/鮨「海彦」/ホテルメトロポリタン エドモントの厳選ポイント

利き酒師厳選の日本酒をラインナップ

店舗のエントランスにあるセラーの中は、利き酒師が厳選したその時期にぴったりの日本酒が勢ぞろい。料理に合わせて相性抜群の日本酒をオススメします。

年間
OZmallアワード

プラン

日付

未定

時間

人数

すべてのプラン

/全5件

口コミ Pick Up

masaoz956さん

60代前半(男)

利用人数
2名
投稿日
2022/08/05
利用目的
友人・知人との食事
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
ランチコースを予約して利用しましたが、コストパフォーマンスが高く、特ににぎりのネタが抜群に美味しいです。ひとつひとつのネタに合わせた調味料が効いています。
店の雰囲気やサービスについて
清潔感があり、板前さんや店員さんのサービスが行き届いています。また行きたいと思わされる心遣いがあります。
一緒に行った相手の反応について
山葵の量などを好みに応じて調節してくれたり、聞き取って確認してくれたりしたので満足していました。

ハクナマタタさん

50代後半(女)

利用人数
1名
投稿日
2022/07/31
利用目的
その他(1人での予約)
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
おひたしに胡麻豆腐から始まり、握りも赤酢のシャリに丁寧な作業の一品でとても美味しかったです。日本酒は東北の飲み比べセットが5種の準備がありお寿司に合わせながら楽しめて感激でした。
店の雰囲気やサービスについて
清潔な店内でスタッフさんも気使いがタイミング良くて居心地良く最後まで楽しかったです。
その他の感想について
ゆっくりと楽しめました。9皿で乾杯スパークリングが付きます。同じタイミングで食事が進むので女子会には最適だと思います。

ハクナマタタさん

50代後半(女)

利用人数
1名
投稿日
2022/07/31
利用目的
女子会
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
乾杯スパークリングから始まり、お寿司は産地まで記したお品書きが用意されていて、一つ一つが丁寧な手仕事で美味しかったです。デザートのパイナップルシャーベットも酷暑の体にしみました。
店の雰囲気やサービスについて
席数も制限して対応されていて安心して食事が出来ました。清潔ですし空気がビシッとしていて気持ちよく食事が出来ました。
一緒に行った相手の反応について
美味しかったのと雰囲気が良かったので再訪したいと言ってくれました。その時はホテルに宿泊もしたいねと。

ローリー さん

60代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2022/07/31
利用目的
家族との食事
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
すし飯とネタの一体感、手で持つとほろっと崩れそうと思いきや崩れず(当たり前なのですが・・すみません)口の中で広がり、とってもおいしくいただきました。カステラ風玉子焼き、ケーキのようで生クリームをつけて食べてみたくなりました。コスパも良くすべてがおすすめで、また是非伺いたいです。 
店の雰囲気やサービスについて
カウンター席なので握っている職人さんの姿を間近に見ることができました。手で食べるので指先を拭くためのお手拭きの用意があったり、飲み物のタイミングなど良く見てて下さるなと感じました。店内はこじんまりとして落ち着いた高級感があり豊かな気持ちで特別な日の食事を感じられます。
一緒に行った家族の反応について
おいしいお寿司とお酒、写真も撮っていただきとても満足していました。また来ようねと話しています。

りほさん

20代前半(女)

利用人数
2名
投稿日
2022/07/22
利用目的
恋人の誕生日
総合
5.0
プラン
5
雰囲気
5
料理
5
コスパ
5
サービス
5
食事やドリンクについて
お寿司も1巻1巻説明がありながら提供してくださって、お寿司の魅力を感じながらいただくことができました。全てとても美味しくて、大満足なコースでした。お酒もおすすめを教えていただいて素敵な時間が過ごせました。
店の雰囲気やサービスについて
時間変更をお願いしたのですが快くお受けくださりとても助かりました。そして、食べ終えたものはすぐに片付けてくれたりと気遣いをしてくださって、素晴らしい対応だと思いました。清潔感がみなさんあり、落ち着いて食事することができました。サプライズプレートの出し方も、大げさな感じはなく、スマートに出してくださって有り難かったです。ありがとうございました。
一緒に行った相手の反応について
とっても喜んでいました!今までで一番愛したお寿司だった、また行きたいと言ってくれました。私も同意見です。

よくある質問

人気のコースやプランは?
OZ限定のおすすめプランは「【OZ限定9800円★グラスシャンパン付き】ホテルの寿司カウンターで!板前お任せにぎり鮨厳選のアニバーサリーディナー全9皿」です。

ディナーの人気NO.1プランは「【OZ限定9800円★グラスシャンパン付き】ホテルの寿司カウンターで!板前お任せにぎり鮨厳選のアニバーサリーディナー全9皿」です。

ランチの人気NO.1プランは「【OZ限定5500円★グラススパークリング付き】ホテルの寿司カウンターで!板前お任せにぎりを堪能できるおすすめランチ全9皿」です。

誕生日・記念日ディナーにおすすめのプランは「【OZ限定9800円★グラスシャンパン付き】ホテルの寿司カウンターで!板前お任せにぎり鮨厳選のアニバーサリーディナー全9皿」です。

誕生日・記念日ランチにおすすめのプランは「【OZ限定5500円★グラススパークリング付き】ホテルの寿司カウンターで!板前お任せにぎりを堪能できるおすすめランチ全9皿」です。

人気の利用シーンや口コミの評価は?
鮨「海彦」/ホテルメトロポリタン エドモントは「恋人の誕生日」の利用シーンが人気です。

OZmallユーザーの口コミ評価は、
総合点:4.90(プラン:4.9、雰囲気:5.0、料理:5.0、コスパ:4.8、サービス:4.9)です。

◆OZユーザー さん 60代前半(男性)の口コミ

【食事やドリンクについて】
ランチコースを予約して利用しましたが、コストパフォーマンスが高く、特ににぎりのネタが抜群に美味しいです。ひとつひとつのネタに合わせた調味料が効いています。

【店の雰囲気やサービスについて】
清潔感があり、板前さんや店員さんのサービスが行き届いています。また行きたいと思わされる心遣いがあります。

口コミをもっと読む場合はこちら
衛生対策で取り組んでいることは?
鮨「海彦」/ホテルメトロポリタン エドモントでは、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、下記の衛生対策に取り組んでいます。

・入店時に検温を実施
入店時に、非接触タイプの体温計でお客様の体温を確認します。

・手指の消毒用アルコールを設置
アルコール消毒液が設置してあります。入店時はもちろんいつでもアルコール消毒を利用できます。

・店内の定期的な消毒
お客様や店舗スタッフの接触箇所(ノブ、キャッシュレス機器など)を定期的に消毒しています。

・店舗スタッフのマスク着用
店舗スタッフはマスクを着用しています。

・常時/定期的な換気
常時、もしくは定期的に外気を取り入れて換気をしています。

・席間隔を空ける
席間隔、席配置を工夫し、ソーシャルディスタンスを確保しています。

営業時間や定休日は?
営業時間は、[昼]11:30~14:30(14:00LO) [夜]17:30~21:30(21:00LO)
定休日は、無休です。
店名 鮨「海彦」/ホテルメトロポリタン エドモント (ウミヒコ)
TEL

03-3237-1162
※ご予約はインターネットのみで受付しております

住所

東京都千代田区飯田橋3-10-8 ホテルメトロポリタン エドモント本館B1F

付近の駅 飯田橋駅   水道橋駅  
アクセス 地下鉄 東西線「飯田橋駅」A5出口より徒歩2分 、ほかJR「飯田橋駅」東口より徒歩5分、JR「水道橋駅」西口より徒歩5分、地下鉄 有楽町線・南北線・大江戸線「飯田橋駅」A2出口より徒歩5分
営業時間

[昼]11:30~14:30(14:00LO)
[夜]17:30~21:30(21:00LO)

※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください

定休日

無休

サービス料 10%
支払方法

■クレジットカード
VISA、MasterCard、AmericanExpress、DinersClub、JCB、その他

■QRコード決済
PayPay、d払い、au PAY、楽天ペイ、Jcoin

■その他
Suica


キャンセル料金

※キャンセルチャージは、通常料金から、当日50%、ご連絡のないキャンセルは100%頂戴しております

※プランごとに個別のキャンセル料金の設定がある場合は、そちらが優先されます。必ずご確認ください

OZのポイント・クーポン

利用可

ポイント・クーポンの利用方法はこちら

店舗における衛生対策
※2020年06月18日更新

・入店時に検温

・手指の消毒用アルコール設置

・店舗スタッフの衛生・体調管理

・店内の定期的な消毒

・店舗スタッフのマスク着用

・常時もしくは定期的な換気

・席間隔を空ける

・お客様に食事の時以外はマスクの着用を依頼

・料理は個々皿で提供

総席数9席
ドレスコード あり
※短パン、Tシャツ、サンダルでのご来店は遠慮いただいております
お子様 NG
※未就学児(6歳未満)のお子様の同伴は事前にお知らせください
車椅子 対応可
※お手伝いしますので、事前にお知らせください
駐車場 あり
※3000円以上のご利用で3時間無料となります
たばこ 全席禁煙
※同フロアに喫煙スペースがあります
アラカルトメニュー(ディナー)
※2015年11月17日時点の価格です
  • 各種にぎり鮨(1貫)600円~
  • 黒鮪大トロ1500円
  • 黒鮪中トロ1300円
  • 白身900円
  • 赤貝1200円
  • いくら800円
  • 小肌600円
  • カステラ玉子焼600円
ドリンク(ディナー)
※2021年08月03日時点の価格です
  • グラスワイン1000円~
  • ボトルワイン5200円~
  • 生ビール1100円~
  • ソフトドリンク850円
  • 日本酒 利き酒セット1500円~
  • 黒龍 吟醸 いっちょらい(一合)2300円
  • 出羽桜 桜花吟醸 火入れ(一合)1350円
ホテルメトロポリタン エドモントのOZ限定サービス

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