巨匠アラン・デュカス氏のエスプリを感じる
ビストロ王道メニューを青山で
100年にわたってパリで愛される老舗ビストロの味を、フレンチの巨匠アラン・デュカス氏が継承。南青山の10階の高層階に位置しながら、パリの老舗らしいアンティークな雰囲気が魅力の空間で、伝統のビストロ料理を堪能して。
店舗における衛生対策
消毒液を設置 
マスク着用 
定期的な換気
上記以外の衛生対策
・その他
※空気中に浮遊する菌やウィルスを抑制することのできる空気清浄機を設置しております
この情報は2020年08月17日時点の情報です
編集部の厳選ポイント
老舗の味を楽しむ！本場のビストロ料理
フレンチの巨匠であるアラン・デュカス氏が継承する、パリで愛される老舗ビストロの味を楽しめる。ビストロ料理で欠かせない煮込みの肉料理、香り豊かなブイヤーベースに癒される魚介料理から選べるメインのディナーコースを。季節感あふれる素材と、深い味わいのソースが絶妙な本格料理を堪能。
クラシカルな空間で 優雅な気分に浸って
入口より優雅ならせん階段を上り、大きなガラス窓に囲まれたダイニングのテーブル席へ。パリらしいアンティークの内装や調度品が醸し出す、非日常の空間で至福のときを。
名店で研鑽を積んだシェフの料理を満喫
野菜を重視し、ジュを基本とするアラン・デュカスの料理とエスプリに刺激され、2005年9月「ブノワ」オープニング以来副料理長として厨房を支え、2011年4月シェフに就任。
